グルメ・温泉・旅日記【北陸】 0
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今日は年末年始に向けて、ナイフをしっかり研ぎました。
2011.12.28
今日は午前10時過ぎから館内の全館消毒の日。半日,外出していなければなりません。そんな時間を利用して,我が家から車で15分ほどのところ「一碧湖」の外周をウォーキングしてきました。約40分間の行程です。少し早足で歩いたので30分くらいでした。久し振りに歩いて,息が上がりました。 一汗書いたところで,海の見える定食屋「MOKKA」でランチを。管理栄養士の奥様が作る食材と調理にこだわった手料理は心もお腹も満たされます。 さて,これからレストランのカーテンを洗濯しますよ。ファイト!宿泊のご予約はこちらからお願いします♪ ▼ 楽しいブログがたくさんあるよ!「いつも応援ありがとうございます!感謝!感謝です!」 ▼こちらは何位になっているかな? ▼ブログをお持ちの方こちらをクリックして足跡を残していってくださいね。こちらからも訪問させていただきます。 ▼
2011.10.11
9月21日午後から浜松に上陸した台風15号は,ここ伊豆高原でも相当甚大な被害をもたらしました。 我が家でお付き合いさせていただいている建設会社さんの話では20軒以上から電話があり,屋根などの補修で大忙し。 保険屋さんでも15件以上の被害の届出と。。。 もちろん我が家でも,母屋の屋根の一部が破損して飛散,露天風呂のよしずが破損,庭の大きな樹木が倒れたり,折れたり,数部屋で雨漏りなど,昨日は一日中,後片付けに追われました。 大きな補修は,順番待ちに。皆さんの地域ではいかがでしたか?宿泊のご予約はこちらからお願いします♪ ▼ 楽しいブログがたくさんあるよ!「いつも応援ありがとうございます!感謝!感謝です!」 ▼こちらは何位になっているかな? ▼ブログをお持ちの方こちらをクリックして足跡を残していってくださいね。こちらからも訪問させていただきます。 ▼
2011.09.23
今回接近した台風15号の威力は凄まじいです。レストランの大きな窓ガラスがミシミシと音を立ててたわむので割れるのではないかと心配に。さらにパソコンを設置している部屋では観音開きの窓が風圧で勝手に開いて雨風が室内で大暴れ!ドスンと言う大きな音がしたかと思うと庭に屋根の資材が散乱!どうやら飛ばされた様子。レストランと客室の一部の窓サッシからおびただしい雨漏りが・・・現在午後6時55分。まだまだ強い風が吹きまくっています。早くおとなしくなってね。明日の午前中は後片付けに追われるなぁ。修理も建設会社に依頼しないとね。ウーーーー。
2011.09.21
パナソニック製充電式掃除機MC-B80Jのことは2010年11月23日のブログでもご紹介しましたが当初の使用感がそのまま続いてどうも不便なので思い切ってダイソンのコードレスクリーナーを購入してみることに・・・さて数日間使用した感想です。*騒音*【○】ダイソンといえば音のうるささが問題でしたが実際に使って見えると,前述のパナソニック製の掃除機の方がうるさいです。*吸引力*【○】確かに素晴らしい!その一言ですね。*メンテナンス*【×】フィルターを1ヶ月に1回水で洗浄し最低24時間は放置して乾燥させることが義務付けられています。結構,面倒ですゥ。*クリーナーヘッド*【×】ダイソン製掃除機は当初から指摘されていたように先端部から吸引しません。壁と床の交点(隅)に埃などが残ります。 ▲ヘッド先端が開放されていないので吸引しません。 ▲日本製の掃除機はヘッド先端からも吸引します。 ▲このような壁と床の際のごみもキレイに。 【×】ブラシが長過ぎ髪や埃が絡みます。 ▲パナソニック製品は毛足が短く高密度なので髪や埃などが絡みにくいです。 *スイッチ*【×】握り手部分にON/OFFスイッチが配置されています。使い始めの数分間は特に気になりませんでしたが10分位握っていると人差し指と手首が疲れます。 *取り扱い説明書*【×】簡単な説明書です。でも今まで見慣れてきた日本のメーカーの説明書の方が私には分かりやすいかな。*重量感*【○】バッテリーが握り手のところに配置されているので,その重みを負担に感じます。しかし,逆にクリーナーヘッドはその分軽いので取り回しはしやすいです。*ごみ捨て*【○】クリアビンに溜まったごみはボタンを押せば,簡単に廃棄できます。しかし,細部にチリが残るのでそれを通常の掃除機で吸い取る必要があります。サクロン掃除機の欠点ですね。*ベッド下の掃除*【○】クリーナーヘッドが自由自在に動くので(日立製の掃除機のように勝手に動いてしまうのではなく)ベッドの下などでも簡単に掃除ができます。*バッテリー*【○】3時間半の充電で「強」モードで約6分間「通常」モードで約13分間(モーターヘッド使用時)または約15分間(その他のノズル使用時)使用できるので,例えばレストランとキッチンなどは十分に対応できます。 以上,勝手な見解を綴りました。宿泊のご予約はこちらからお願いします♪ ▼ 楽しいブログがたくさんあるよ!「いつも応援ありがとうございます!感謝!感謝です!」 ▼こちらは何位になっているかな? ▼ブログをお持ちの方こちらをクリックして足跡を残していってくださいね。こちらからも訪問させていただきます。 ▼
2011.04.11
仕入れの通り道大室山の外周道路から伊豆大島(写真左)や利島(写真右)が良く見えました。伊豆高原でも町全体が紅葉が美しくなりましたね。黄色,赤色,橙色など様々な色合いです。あと数日で葉っぱが散るともう冬の到来です。【写真】大室山の外周道路から撮影宿泊のご予約はこちらからお願いします♪ ▼ 楽しいブログがたくさんあるよ!「いつも応援ありがとうございます!感謝!感謝です!」 ▼こちらは何位になっているかな? ▼ブログをお持ちの方こちらをクリックして足跡を残していってくださいね。こちらからも訪問させていただきます。 ▼ ▼ ▼ ▼ツイッターはじめました。フォローよろしくお願いします。僕もフォローさせていただきますね。
2010.11.28
この4年間ほとんど毎日使っていたナショナル製のコードレス掃除機MC-BF200の機能が低下し,10分位の使用で電池切れになったり,ノズルヘッドのブラシが回らなくなったり・・・ とっても便利していたのでまだまだ使いたいのですがこのたび,ネットで好評を博していたパナソニック製充電式掃除機MC-B80Jを購入しました。 従来のコードレス掃除機と比較すると *吸引力が弱い。*鋭角のコーナーにはヘッドが入り込めない。*ヘッド先端から吸引できないので,隅々にチリが残る。*ヘッド部分にモーターや充電池が配置されているので,重くて操作性が悪い。*排気口がヘッドの横に開口しているので,その排気風でチリが飛び散る。*ホースがないので,手軽に掃除できる。 という使用感です。キャッチコピーの通りサッと使う掃除機かな。宿泊のご予約はこちらからお願いします♪ ▼ 楽しいブログがたくさんあるよ!「いつも応援ありがとうございます!感謝!感謝です!」 ▼こちらは何位になっているかな? ▼ブログをお持ちの方こちらをクリックして足跡を残していってくださいね。こちらからも訪問させていただきます。 ▼ ▼ ▼ ▼ツイッターはじめました。フォローよろしくお願いします。僕もフォローさせていただきますね。
2010.11.23
こんにちは!陽だまりの丘のオーナー「ぼけじー」です。今年もエアコンを洗浄する時期になりました。猛暑だった今年の夏に頑張ってくれた感謝の気持ちで,きれいにしましょ! 洗浄前と洗浄後の写真を見比べると随分と汚れていたことが分かりますね。ワンシーズンでこんなに汚れてしまいます。 人間はゴミも汚れも作り出す環境にとって迷惑な生き物ですね。洗浄に使用した道具は・・・掃除機ブラシがついたノズル園芸用噴霧器(水の噴霧用)機械用洗剤歯ブラシ雑巾マスクヘッドライト洗浄に要する時間 2台で2時間半。皆さんも怖がらずに分解洗浄すると気持ち良いですよ♪宿泊のご予約はこちらからお願いします♪ ▼ 楽しいブログがたくさんあるよ!「いつも応援ありがとうございます!感謝!感謝です!」 ▼こちらは何位になっているかな? ▼ブログをお持ちの方こちらをクリックして足跡を残していってくださいね。こちらからも訪問させていただきます。 ▼
2010.09.16
こんにちは!陽だまりの丘のオーナー「ぼけじー」です。本日は伊東市消防本部による立入検査が実施されました。年に2回実施している『消防訓練』と『消防用設備の点検』に基づいて実地検査が行われました。検査が終わり『異常なし』との検査結果を通告されました。宿泊業も様々な法律・規則などによって規制されています。安全確保のためにも一つ一つ遵守するように努めないとね。 【写真】伊豆高原桜並木のライトアップを2010年3月31日に撮影宿泊のご予約はこちらからお願いします♪ ▼ 楽しいブログがたくさんあるよ!「いつも応援ありがとうございます!感謝!感謝です!」 ▼こちらは何位になっているかな? ▼ブログをお持ちの方こちらをクリックして足跡を残していってくださいね。こちらからも訪問させていただきます。 ▼
2010.04.08
こんにちは!陽だまりの丘のオーナー「ぼけじー」です。このたびアプローチ階段と非常階段の塗装が完了しました。 「カワソギ」という道具を使って塗装の剥げた箇所や錆の出ている箇所を削り取る。 錆止めの塗装を済ませてから仕上げの塗装を。 3日間の工程でした。非常階段は塗装屋さんがアプローチ階段は「ぼけじー」が塗装しました。 今度いらした時に見てくださいね♪ 親切な塗装屋さんは・・・クラフトペイント・モリビ住所 静岡県伊東市吉田970-17電話 0557-45-4535宿泊のご予約はこちらからお願いします♪ ▼ 楽しいブログがたくさんあるよ! ▼ ブログをお持ちの方こちらをクリックして足跡を残していってくださいね。こちらからも訪問させていただきます。 ▼
2010.01.27
こんにちは!陽だまりの丘のオーナー「ぼけじー」です。今年も客室のエアコンを分解洗浄しました。(私が自分でね)我が家の開業以来,何社かの専門業者さんにエアコンの洗浄を依頼しました。その時の話では,毎年,エアコンを分解洗浄する宿や店は少なく,通常は5年~10年に1回の頻度だとか。我が家は洗浄しすぎかな?エアコンを洗浄する手法は,会社ごとに様々で,たとえば,エアコン全体をビニールシートで囲い,洗剤を噴霧した後に高圧洗浄機で水を噴霧する方法や,この写真よりもさらに分解して,洗剤を使わず,高圧のスチームクリーナーで汚れを落とす方法などがあります。それぞれの手法には,長所と短所があります。高圧洗浄機だとエアコンの裏側の熱交換器を洗浄できません。また,分解する方法だと,絶縁体などが剥がれてしまいます。私は,それぞれの手法の良いところを頂いて,強力な洗浄力の機械用洗剤,水を掛け流すための園芸用噴霧器,熱交換器に付着している塵を吸い取る肩掛け掃除機を使用して,エアコンを洗浄します。エアコン1台洗浄するのに要する時間は2時間くらいかな。それでもね,専門業者さんに洗浄していただいても,私が洗浄しても,エアコンの臭気は完全には消せないんですね。カビや臭気の防止スプレーなどもありますが,エアコンの中はいつも水が流れているので,その効果はほとんど期待できないんです。本当に厄介な機械ですよね。それでも,少しでもきれいになればと思って,毎年,洗浄していますけど。宿泊のご予約はこちらからお願いします♪ ▼ 楽しいブログがたくさんあるよ! ▼
2009.10.23
2009年10月20日(火)レストラン(床)にワックスを掛けました。冬から春にかけて我が家にお越しくださるお客様をお迎えする準備のひとつです。客室清掃を終えてから,レストランに。手順は次のような感じ。【1】レストランのテーブルや椅子などをすべて別の場所に移動させます。【2】掃除機で細かい埃も吸い取り,ワックスを掛けた時に混入しないように。【3】マイクロファイバー製の科学雑巾(モップ)を水で濡らして雑巾掛けを。床にこびりついた汚れを拭き取ります。【4】いよいよ,ワックス掛け。今までに何種類ものワックス塗布用具を使用しましたが,リスダンケミカル製のワックス塗布機が最も効率的に,ムラなく,上手にワックスを掛けられます。 ▲ワックスはタンクに1リットル入ります ▲ワックス量を3段階に調節可 この塗布機は,山形新幹線の車内清掃用としても使用されています。定価12,800円で販売しています。おススメの一品です。【5】ワックスは2度掛けします。1回目の塗布が終わったら,暫く乾燥させます。10分間ほど休憩ですね。コーヒーでも飲んで気分転換。さて,奮起して,もう一回!でき上がりは写真の感じ。気分爽快,眩しいくらいピッカピッカになりました。宿泊のご予約はこちらからお願いします♪ ▼ 楽しいブログがたくさんあるよ! ▼
2009.10.22
こんにちは!陽だまりの丘のオーナー「ぼけじー」です。痛んでしまった和洋室の障子をGW明けの閑散期にぼけじー自らが,貼り替えました。以前は専門の業者さんに貼り替えを依頼していました。しかし,障子2枚を貼り替えると10名のお客様から得られる利益に相当する費用がかかります。言い換えるとお客様10名様を無料でお泊めしたことになります。(我が家は薄利なのです)ですから,ぼけじーが頑張って貼り替えています。慣れていないのでとっても時間と労力がかかります。下手な貼り方でも破れていない,新しい障子紙の方が気持いいですからね。 ≫≫≫ 伊豆高原に泊まるなら ≪≪≪▼
2009.05.10
こんにちは! プチホテル陽だまりの丘のオーナー「ぼけじー」です。この数日間,ストーブを焚くような寒い日でしたが,今日(6月1日)からまた暖かい日に戻りました。今年も,もうすぐ半分過ぎてしまいますね。皆さんは,上半期に楽しい&嬉しい思い出がたくさんできましたか?ところで,これからの暑い日には,客室のエアコンが大活躍。そのシーズン前に,オーナー自らがエアコン洗浄を。汚れたエアコンを洗剤洗浄すると,ご覧のとおり,とってもピカピカになります(写真↑)。必要な用具は, 掃除機 歯ブラシ(熱交換器のフィンに付着している埃をブラッシングー!) 機械油用強力洗剤 家庭園芸用電動噴霧器(水を5リットル程度,エアコンに噴霧し,洗い流す) 雑巾 ねじ回し 脚立 マスク(洗剤や埃を吸引しないように)所要時間は, 約1時間半/1台自分で洗浄すると,手間・暇が掛かりますが,1日あたりの処理台数を増やして,効率を上げる必要もないので,相当,丁寧に仕上がります。【注意事項】ドレインの配水管が埃で詰まってしまうので,エアコン熱交換器に付着している埃を掃除機と歯ブラシで丁寧に取り除くこと。
2008.06.02
我が家では,館内の清掃にダスキンのモップなどをレンタルで活用しています。このダスキンと言う会社は,日本で初めて家庭用化学ぞうきんを発売したそうです。【問題】当初,「株式会社ぞうきん」という社名が考えられていた?1)正しい2)間違っている【解答】次回のブログに記載しますね。【写真のワイン】Cairanne Cotes du Rhone Villages 1999(ケランヌ・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ)南ローヌを代表するワイン,シャトーヌフ・デュ・パプのカリスマ的な造り手シャトー・ラヤスで醸造責任者を務めていたジャン・マリー・ロイヤーは,オーナーのジャック・レイノーが世を去った時に辞め,ケランヌ村のドメーヌ・J.J.ボーメでワイン造りを手掛けてきました。ケランヌ村は,コート・デュ・ローヌ南部の中でも,テロワールの優れた指折りの村の一つで,「ヴィラージュ」表示ができるばかりか,ワイン法上,その村名を掲げることができます。このワインは,グルナッシュ60%,シラー30%,ムールヴェドル10%から成ります。
2008.03.03
現在,「お客様からの指摘事項の改善」や「館内のリニューアル」を進めています。その中のひとつが,客室の壁クロスや絨毯などの内装をリニューアルすることです。本日までに,ダブルベッドルームとツインベッドルームの一部が完了しました。専門の会社とクロスや絨毯の見本を調べながら,「あれが良い,これが良い」と意見交換し,ようやく決めたのです。ダブルベッドルームは,若いカップルのお客様向けに,全体的に「可愛らしく」をコンセプトにリフォームしました。これからも,少しずつ改善やリニューアルを進めていきますので,永い目で見守ってくださいね。
2007.11.18
店舗一般に,5年~10年に1回の頻度で実施されているエアコン洗浄を,我が家では,毎年,定期的に実施しています。今年はエアコン洗浄を7月25日から実施しましたが,「エアコンから吹き出す空気が臭い」とのお客様からのご指摘を改善するため,再度,本日10月20日よりエアコン洗浄を実施しました。エアコンの前面パネルをすべて取り外して,洗浄作業を執り行うため,エアコン1台の洗浄にかなり時間を要します。今回はオーナー自らが頑張って洗浄しました。 画像は,熱交換器を洗剤で洗浄した後に,前面パネルを再装着し,撮影したものです。新品のようにピカピカになって,消臭効果が持続しますように!ただし,先般依頼したエアコン洗浄会社との話では,「エアコンを洗浄しても,タバコの臭いなどはすぐにエアコンに吸着されてしまうので,長期間の消臭効果は期待できない」との指摘がありました。残念!このエアコン洗浄以外にも,脱臭機(空気清浄機の約150~300倍の脱臭効果があるらしい)を新規購入し,客室の一部に設置して,実際に脱臭効果を検証する計画です。脱臭機を設置することによって,エアコンからの吹出し臭がなくなれば,労力も軽減されます。業務用一般には,「オゾン脱臭機」が活用されていますが,ご存知のとおり,オゾンは人体に有害な物質です。製品規格書には,オゾン除去装置が付随しているので問題ないとの記述がありますが,機械作動中は室内に立ち入らないこととの注意書きもあり,現時点では使用を見送りました。
2007.10.21
*この記事は2006年1月26日にエキサイトブログに公開した内容です。(ただいまエキサイトブログから楽天ブログへの引越し作業中です) 東芝のコードレス掃除機(VC-P10X)。購入した時は,コードレスの掃除機で本当にきれいに掃除ができるの?と不安でした。価格は,通常の掃除機に比べてかなり高額だったことを覚えています。今から3年前に購入したのです。購入以来,ほとんど毎日,1階部分の大体150坪の床掃除に大活躍。テーブルや椅子がたくさん配置してあるダイニング,温泉の脱衣場,階段などコード付の掃除機ではコードの長さが不足したり,コードが絡んだりする場所で,本当に助かっています。この掃除機がないと,掃除の効率が著しく低下してしまします。 この掃除機の吸引力は,従来のコード付掃除機に比べるととても微弱です。吸引力の強弱は手元のスイッチで3段階に変更できます。「標準」「強」「ハイパワー」の3段階です。吸引力を強めるに従って,掃除機の稼働時間が短縮してしまいます。ほとんどの場合,「標準」で十分な掃除の効果が得られ,150坪を充電池切れすることなく掃除することが可能です。吸引力が弱くても十分に掃除できる理由は,どうやらこの先端のブラシの仕組みにあるようです。昔,どんな家庭にもあった「ツクバホーキー」の電動版のようなものです。 この掃除機を使って掃除するたびに,こんなに塵が吸い取れます。ほとんど毎日掃除しているのにです。人間はゴミの製造機だと思ってしまいます。人間が衣服を着用して館内を歩くだけで,こんなにゴミが発生してしまうのです。それにしても,この掃除機は優れものでしょ(私が造ったのではないけれどネ)。 ひとつ厄介なことがあります。どんな道具にも長所と欠点があります。吸い取られた塵が回収部分のフィルターに蓄積することです。このフィルターに付着した塵をきれいに掃除するために,コード付の吸引力が優れた掃除機が別途必要です。取扱説明書には水洗するように記述がありますが,掃除機を毎日使用したい我が家では,フィルターの乾くのを待っていられません。別の掃除機でフィルターに付着した塵を吸い取ってしまうのが現時点では最良の方法です。それも,この掃除機を使用した後で,必ずこのお手入れが必要です。結構,面倒です。
2007.04.04
*この記事は、2006年1月16日にエキサイトブログに公開した内容です。 当館がオープンして以来,夕食のメニューに欠かせないのが「大型のズワイ蟹」です。お客様お一人に蟹の半身(一肩)をお出ししています。これがかなりのボリュームで,とっても食べ応えがあるので,お客様には好評です。でも,この美味しいものには難点があります。レストランの床は,分厚い板のフローリングを全面に張ってあります。ワックスを掛けてピッカピカさを維持するのにかなり手間が掛かります。手間が掛かる要因のひとつが,この「ズワイ蟹」です。蟹の足をポキポキ折って蟹肉を頬張ったり,蟹用のハサミで切り開いて蟹棒で身を取り出して食べていると,いつの間にかテーブルの周りの床が「飛び散った蟹」で一杯になってしまいます。この「飛び散った蟹」は実に厄介で,なかなかキレイに取り去ることができません。今までに,いくつかの方法を試みました。(その1) お客様の夕食後には床掃除をしないで,朝まで放置し,「飛び散った蟹」が乾燥するのを待って,掃除機で吸い取る。この方法は,とても労力が少なくて楽なんですが,ある晩,そっとレストランの床を覗いてみたらゴキブリが美味しそうにそのご馳走を食べていました。これを見た私は翌日から,この安易な方法を取りやめました。(その2) 昔から日本人が使い馴染んでいる「布雑巾」で床を拭くことにしました。雑巾を手で絞り,テーブルの下に潜って床に跪いて丁寧に拭き上げます。この方法は,実に見事です。床に「飛び散った蟹」をほとんどすべて拭い去ることができ,水分が乾くとフローリング表面が輝きを取り戻します。右手と左手に一つずつ雑巾を持って,両手で床を磨きます。テーブル2台分までを拭くことができ,また雑巾を水洗いして次のテーブルの下に潜り込んで拭き上げます。しかし,毎日毎日広いレストランの床を雑巾掛けしていると,手のひらの親指の付け根当たりの骨が異状に痛くなってきます。床に跪いている膝のある部分に痛みを感じるようになります。暑い日には額から汗が流れ落ちてきます。これでは身体がもちそうにありません。暫く,別の方法を模索することにしました。 (その3) ドイツ製の高密度高吸水性スポンジを装着したモップのようなものを購入し,床に「飛び散った蟹」を拭き取りました。最初の1台目のテーブルでは効率的に蟹を拭き取ることができましたが,2台目のテーブルの下を拭き始めると,スポンジが保持できる蟹のキャパシティーが一杯になって,蟹が床に拡散してしまいました。そのため,テーブル1台分の床を拭き終わるたびに,スポンジをキレイに洗わなければなりませんでした。洗うのに5分ほど掛かりました。加えて,このスポンジは使用する前に水に15分ほど浸して柔らかく柔軟性を持たせなければなりません(乾燥している状態では,お煎餅のようにカチカチで使えないのです)。このテーブル1台毎のスポンジ洗浄と15分間の作業前時間が,忙しい時期になるとすごく面倒で厄介な時間になってしまうのです。使うのを直ぐにやめました。(その4) 最近流行のマイクロファイバー繊維を用いた科学雑巾を装着したモップを購入しました。今まで使用したモップ類の中では蟹を拭き取り,ポップに保持しているキャパシティーが最も優れていました。テーブル2台分の床を拭き取ることができるので,マイクロファイバー雑巾を洗う回数は上述のスポンジの半分に減りました。楽になりました。暫くの間,調子に乗って,この科学雑巾を好んで使っていましたが,暫くすると,フローリングの輝きが徐々にではありますが失われてきて,くすんでくるようになりました。どうやら,マイクロファイバー繊維の拭き取る能力が高過ぎるため,フローリングに塗ったワックスまでもが拭い去られてしまうらしいことに気が付きました。やむなく,この科学雑巾の使用も取りやめました。(その5) 結局,昔からの「布雑巾」で拭き上げることになりました。これからも新たな方法を模索していく予定です。良い方法がありましたら,アドバイスをお願いします。
2007.04.04
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