[食べ物] カテゴリの記事
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連休中の食った物。
元気回復のために肉を食らってます。甘辛壺漬けホルモンのランチセット。美味しいランチでした。んでいつものカレーランチ。たまには羊を食うかでマトンカレーセット。いつもの激辛で美味しく完食でした。
2022年10月10日
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温泉と岩盤浴で。
暑さや豪雨の中で仕事が続いて、さすがに体調がすぐれないなと、休日は天然温泉の銭湯へ。まずはランチ。この後はお湯につかってゆったりと、久しぶりに岩盤浴にも。昼寝したり、休憩して、ドラゴンズの試合をみたり。漫画本もたくさんあったんでゴールデンカムイを。晩御飯はオクラ梅おろしそばで軽めにさっぱりと。帰る頃は車を運転してても窓を開けてエアコン要らず。翌日は色々と所用をこなしてから晩飯の製作。ゴーヤチャンプル＆ミニトマト大根サラダ。秋なんやなと販売してたビールをお供に晩飯でした。
2022年08月28日
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店員勧めの１品を。
行きつけのインドカレー店で購入。辛い方を買って味見。細かめのが粒粒してるんでスプーンで食うのが良いか。好きな辛味でなにかアレンジして食うのも？って思ったり。んで少し前のａｕの通信障害の詫び状。個人的には影響は全然無しでどこ吹く風状態で、でもこの返金額は契約者数でならそうなんか？まぁ復活したから良やね。
2022年08月21日
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休みは終わって仕事向け。
今日でお盆休みは終わり、明日に向けての晩飯やけどまぁそれほど変わらず。パスタにレトルトの麻婆丼を掛けた1品、ヒジキ煮、ミニ木綿豆腐の冷ややっこ。食欲は落ちずに元気継続なので勤務復活を通常に！終わっちゃうと休みは早いなぁといつも思う次第ですホント。
2022年08月15日
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お盆休み。
暑すぎる中の仕事を何とかこなして、お盆休み突入。まずは墓参りに。墓掃除をして、法要を済ませて。夏の時期限定の「豚しゃぶぶっかけうどん」。店で食べようかと思いつつテイクアウト。野菜カレー、ナン、チキンティッカ。休みなので部屋でユックリ。
2022年08月13日
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あっという間に冠水。
休日なのでスーパー銭湯に行って湯ったりと。お風呂の前にランチ。ざるラーメン、醬油とゴマの2つのつけダレ。お風呂に浸かってのんびりして休憩で昼寝してると、凄い雨音で目覚めて外を見ると、駐車場全体が10センチくらい冠水してた、物凄い降り方だったんでこうなるわなと。帰る頃は降り方は収まって冠水も引いてた。んで晩飯は。チーズオム焼きそば。麺の量もしっかりあってやや食べ過ぎ？今日の雨は梅雨で降り足りないのがまとまって降ったと言う事に。
2022年07月10日
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ビールのおつまみに。
相方から教えてもらったあられのお菓子。面白いパッケージで山椒の辛みが美味しい、ビールのつまみに良いよと。山椒のしびれも程よく美味しい。ビールのつまみにホントもってこい。んでこの強い香りをかぐと、角を出したアゲハチョウの幼虫を思い出す。小学生の頃に、親父が作るカツオのたたきの薬味で山椒の葉を使ってて、近所に生えてるのを取りに行くんやけど、葉っぱにアゲハ蝶の幼虫がいて嫌だった。でもそれを刻んで入れたカツオのたたきは、美味しくて今でも忘れられん味。
2022年03月06日
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外食だと手軽で良いけど。
週末の疲れた体を癒しにスーパー銭湯へ、鉄板ナポリタン＆サラダの簡単なランチ。辛党なのでタバスコをドバドバです。ランチを済ませてお風呂で湯ったりして晩御飯。親子丼＆半うどん。最近食べるうどんは丸亀で固めやからこの柔らかいのも新鮮な。翌日も休みなので調理開始。ぶりしゃぶをしようと思いつつ値段につられて、ぶりのあらのパック品を購入。キムチ鍋スープに小松菜、豆腐、シメジをいれて、主役のぶりのあらを入れて煮込んで完成。ビールと芋焼酎とともに美味しい晩酌＆晩御飯でした。
2021年10月24日
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献血の基準数値が足らないんで・・・
体調云々もあるけど、移動献血バスでヘモグロビン濃度が足りなくて、400ml献血が出来なかったことが数回あり。今回も成分献血なら良いけど、全血やと基準値未満。体質改善になるかな？で献血後のランチは牛を食ってます。牛タンやホルモンがついてて豪華なランチ。前回の店と違って七輪の炭焼き。ここは晩飯に改めて来なきゃと。んで帰宅しても暇な日曜日なので晩飯用の料理開始。牛の次は、手羽先の焼き入れです、肉やからイカンイカンと思いつつ。罪悪感から逃れるためにもう1品は。残材食材の煮物です。貧乏性なので全部を使い切らずに少し残してしまうんで、ジャガイモ、大根、ニンジン、シイタケ、インゲンを煮て火を通して油を搾ったツナ缶を加えて味付けして仕上げに溶き卵。とても今日食うには多いんで半分は明日の晩飯に。
2021年10月17日
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これは常備食材にせねば。
ワクチン接種で体調不良用に備えてたインスタント食材。まったく副反応がなく通常状態なので、今日の晩飯の1品にして食ってます。カレースープもスパイシーで好きな味、ワンタンと絡んで思った以上に美味かったです。ワンタン食べてから残ったスープにご飯投入も有りやし、これは常備食材で買い置きしとこ。
2021年10月06日
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特に変わりはなくても引きこもり。
2回目のワクチン接種の翌日は腕の筋肉痛のみ、1回目より痛さが増してるけど、周りで聞く発熱や頭痛は全然。今夜か明日出るかもしれんので油断せずに。日曜日でも出かける事も無いし、一応大事をとって引きこもり。暇なんで料理で時間つぶし。ビーフカレー＆細切り昆布の煮物。ビーフって言っても塊じゃなく牛バラ肉、輸入肉やけどやっぱり値段が上がってるなぁ。カレーとの組み合わせは？やけどこういう煮物が好きなので食ってます。
2021年10月03日
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癒しの休日で。
中年戦士のキャプテンと、この夏を無事に乗り越えたぞと！お互いの身体を癒しでスーパー銭湯へ。その前にランチです。丸亀製麺でトマたまカレーうどんを、食べ続けると蓄積される程よい辛さで美味いです。自分は麺を片付けた後に小ライスを混ぜ込んでおじや風にして完食。スーパー銭湯の後の晩飯は回転ずしで、もうそんなに食えないしこの程度で、ごちそうさまでした。の夜でした。
2021年09月24日
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引きこもりつつ、出かけたり。
連休のシルバーウィークと言えど、宣言が出てて自粛やし、お家居酒屋で晩酌が続いとります。総菜品のカツオのたたきです。大葉とネギとニンニクを刻んでトッピング。もう1品はハムと千切りキャベツのサラダ。余裕でお酒が進むので1人で酔いの宵でした。翌日は色々たまってるストレスを発散で高速道路ドライブ、密は避けなきゃでPAでランチ。自粛で遠征を控えてるんで高速道路を走るのも1年振り、ここのチャンポンは野菜がたっぷりでホントに美味し、このご時世で道路もガラガラでPAも人が少ない、ササッと食べて帰宅。全然気にしてなかったんでETCの割引が無かったのを忘れてた。チョイとお高いチャンポンになったけど高速道路走行で、ストレス解消出来たんで良し！！
2021年09月20日
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激辛に挑戦！
朝から雨ふりで帰宅しても少し肌寒い夜。秋めいてるんやからやっぱりこれ。オツマミは、辛党なら挑戦せねばとこの缶詰を購入。赤色が効いてて辛そうだけど、食ってみると？自分的には全然物足りなかったです。でもこれでちょうど良い人もいるんやし、缶ビール1本で終了。明日も仕事なんで軽めにでした。
2021年09月03日
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暑いから寝れなくて。
いつもの平日の起きる朝6時に行動開始、早速お盆休みの連休用のオツマミを製作。毎度の鳥レバー炒めて煮込んでます。ぶつ切りニンニクと生姜の大きめの千切り＆鷹の爪。味付けは自分用に適当にして蓋をして10分ほど煮込んで完成。粗熱をとってタッパーに入れて連休保管を。料理後は中年戦士キャプテンと緩く過ごそうとスーパー銭湯へ。ミスドで早めの昼ごはん？遅めの朝ごはん？的なのを食べて。雨降りやったし銭湯の露天風呂も程よい湯加減で満喫。風呂上がりはマンボウが出てる地域なので早い時間の晩飯。台湾ラーメンとチャーハンセットを食ってます、でもチャーハンの味が薄すぎ！このご時世味で文句言うと味覚云々でコロナ系と疑われるんで我慢。ラーメンは普通にバッチリの味やったし調理人のさじ加減かと。ホント早くこの騒動が減少方向に向かうように！！！
2021年08月13日
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朝から料理開始。
休みやけど出かける事も無いんで、食べ物を制作最初にぶつ切りにしたニンニクをオリーブオイルで焼きまして、一度取り出して、鳥の手羽元を焼いて、焼き色を付けたら、キャベツとぶつ切りニンニクを投入。少なめの水（適当に）を入れて、味付けはキューブコンソメ＆塩、コショウ。圧力鍋で加圧5分、火を切って余熱煮込み5分。蓋を開けるとこんな出来上がり。ちょいと味が薄かったけど塩分を控えめに思えば良し。2日分の晩飯おかずの完成でした。
2021年02月21日
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今年もこの時期がやってきた。
辛党が好きなカップ麺。辛辛魚。まずは2個だけ買ってます、引きこもりが続く時期なので箱買いしても良いかな。具は変わらずネギだけやけど辛さが美味しい。
2021年02月07日
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戦士の休息を。
中年戦士のキャプテンとスーパー銭湯で休息を。お風呂の前のランチは。黒辛カレーうどん＆ご飯を食ってます。竹炭を使ってるからカレールーは真っ黒で、辛味はハバネロを使用との事。辛党の自分にはちょうど良い美味しさでした。ちょいと冷えてきたから露天風呂も心地良く、湯ったりと。それでも人との距離に気を付けつつです。風呂上りの晩飯。とろとろ牛タンのパスタを食ってます。パスタを３００グラムにしたから満腹に、美味しいのに食べれなくなってますなぁ♪と自覚。今年は寒くなるのが早いから雪の日も多いのか？雪が降る日と休日が合えば露天風呂も良いなぁ。
2020年11月10日
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体質改善せねば。
このまえ献血バスが来てたから行ってみたら、血液成分のヘモグロビン値が基準以下で献血できず。酷暑の夏だったから自分で作るより総菜物が多かったし、ちょっと意識して料理せねば。鉄分食材の料理開始。鳥レバーの煮物。千切りショウガ、ヒジキ、エリンギのスライスを入れて炒め煮。落し蓋をして煮汁を煮詰めて出来上がり。朝晩のおかずの１品で２日分くらいの量、サプリもいいけど、食べ物で補給やね。
2020年10月18日
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酷暑の夏を乗り切れたんで。
頑張った身体を労りに、中年戦士キャプテンとスーパー銭湯へ。まずはとんかつ屋で昼飯を。お代わり自由の山盛りキャベツ。写真を撮り忘れたんで食後の画像を、ヒレカツ定食でした。んで広い風呂に浸かってのんびりと、気温がマシになったから露天風呂が心地よかった。風呂上がりに軽く食事を。生ハムパスタです。ちょいと塩味が強かったけどこれが普通なんかな？のんびりと風呂を満喫した一日でした。
2020年09月13日
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半年振りのスーパー銭湯。
1月の終わりに行ってからご無沙汰のスーパー銭湯。中年戦士キャプテンと久し振りにGO。お風呂の前に昼飯を。「麻婆飯＆台湾ラーメン」のランチセット。程良い辛さで美味し。食後はゆっくりと湯船につかったり電気風呂に入ったり、サウナは密を避けてパス。世間の事や身の回りの事など色々語り合いながら、緩い時間を満喫。んで帰りに食った晩飯です。「カレーうどん＆ご飯のセット」熱々やし、スープの飛び散りに注意しながら。人の集まる場所はまだまだ注意と防御しながら、たまにはこうしてストレス解消でした。
2020年07月12日
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5月6日の巣ごもり晩飯。
GWやけど言いつけを守ってSTAYHOME。今日は完全に外出もせずに一日を室内で。んで今宵の晩御飯です。自分的に珍しくシーフードカレーです。玉ねぎ、ニンジン、シーフードミックスで制作。サラダはミックスビーンズ、キャベツ、ホウレンソウ。明日から仕事が復活、でもどうなるんかな？増えた体重のせいで仕事に影響出るかも？
2020年05月06日
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5月5日の巣ごもりオツマミ。
今日も今日とてそれなりに自粛しつつ、食べ物の買い物程度に行ってます。普通なら相方と共に高知県に襲撃してるけれども、今年はこんなやし巣ごもりで。気分だけでも高知モードを。カツオのたたきを買ってきまして、ミョウガ、刻みネギ、スライスニンニクをトッピング。皮目の焼けた香ばしさは全然違うけれど、雰囲気は近い感じに。これも美味しいけど、土佐巻きも食いたいぞぉ！
2020年05月05日
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連休なのでニンニク摂取しとります。
一気に冬になってるし、世間が賑うウイルスにも抵抗力をつけねば。元気が出るニンニクを食うのがええかなと。粒ニンニクがゴロゴロ入ってるベトコンラーメン。餃子です、漬けダレがニンニク効いてるし餃子にも。食べた後は帰宅して勢いでニンニク追加です。手羽元肉と白菜、ニンジンをいれて、ニンニクを粒のままほり込んで圧力鍋で調理。良い感じで出来上がり、寒い部屋だから芋焼酎で食べてます。明日は周りに迷惑かけるかな？まぁウイルス移すよりええか。
2020年02月09日
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年明けラーメン。
今日も良い天気なので、歩いてランチ向け。期間限定の麻辣担々麺、歩きなのでビールも。餃子です。今年のラーメン初めでした。
2020年01月05日
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旬のものなんで。
仕事も終わってお疲れの俺様へ、お値打ちのペットボトルのボジョレーワインを買ってあるんで、カツオのタタキをおつまみに。昨日検索したら赤ワインでもイケルって事であてに、この地域やとハズレ物が多いけれど、今日のは美味しいパック品やったんでワインにバッチリ。飲みすぎ防止に半分飲んで晩酌終了でした。んで先週食べた休日ランチもついでにアップ、寒い時期になるとラーメンが美味しくなりますなぁ。
2019年11月22日
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休日に食った物です。
日曜日は「中年戦士」のキャプテンとスーパー銭湯へ、広い風呂に浸かりながら、マッタリと緩い時間を。風呂から出た後の晩飯です。お通しです。冷奴、厚揚げとこんにゃくの煮物。ヒレカツです。定食で食ったんでご飯とみそ汁＆食後のフルーツ（メロン、バナナ、梨）も付いてました。翌日は映画「おっさんずラブ」を鑑賞、TVドラマ同様にいいテンポで進みながら、笑いあり爆笑あり、ホロっとさせる場面もあり面白かったです。エンドロール後の最後のシーンはアドリブっぽくて良い感じ（＾＾）。映画の後は帰宅してランチ向け。「味噌煮込みうどん」です。よく行ってた店は閉店したので、初めて入った店。麺は「きしめん」で、これはこれで美味しいです。
2019年09月23日
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期間限定なので、
辛党の自分なので、こういう物はさっそくゲット！チョイと遅れた晩飯におかずで食ってみよう。添付のスープ類を温めつつ、しょっちゅう辛い物を食ってる自分が慣れただけか？去年はもっとパンチが効いてたと思ったが、割とマシな味。って余裕かましてると翌日の朝が大変やったりするしね（笑）。
2019年02月19日
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ビストロの日。
いつも通りの朝の時間に起きて、来場者プレゼントを貰いに中京競馬場へ。来年のカレンダーをゲットです。肉とワインのイベントをやってるんで、馬券を購入して勝負。早速まぐれ当たり♪こんなワインと、この店のハーフポンドステーキを。こうして食う肉は美味し！２人が応援してる騎手を観て、馬券を購入。人気馬だったんで小さな配当。それでも目の前でゴールを見てるから大興奮。冬本番の一日で晴れてたけど寒かった一日でした。
2018年12月09日
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時すでに遅し。
期間限定の激辛うどん。仕事終わりに時間があったんで店に行ったら、辛さの選択は売り切れとの事なので、普通の「うま辛坦々うどん」を食ってます。辛党の自分にはもう一声やけど、味は普通に辛くて美味しい。１００辛までの設定はどんな赤色やったんやぁ！
2018年11月10日
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これは辛いわ！
お酒の量販店で売ってた激辛スナック菓子。唐辛子系の辛さで攻めてるぞ♪自分レベルの味わいで言うなら、ビールを飲みながらポリポリして、激辛味を飲み流す感じで。違う食べ方ならこれをマヨネーズに混ぜこぜにしてサラダも美味しそう。
2018年10月26日
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余裕余裕♪
今夜のおかずの1品に、簡単にカップ麺で、もう1品は野菜サラダ。辛党なのでつられて購入。これぐらいならまだまだ平気で食えます。期間限定やけど「辛辛魚」の販売が待ち遠しいぞ。
2018年10月23日
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最近では？的な。
昔は普通だったことが最近では？物事の解釈が変わってる。んでも美味しいので昨日に引き続き食ってます。2日目のカレーライス＆コンビニのシーザーサラダ。翌日に影響なきゃ自分的に大丈夫かなと（＾▽＾）！
2018年07月31日
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湯ったりしながら食った物。
お風呂でゆるりとする前に昼飯を、辛い物が好きな自分なので、「かつや」で「ふわたまレッドチキンカツ丼」を食ってます。思ってたほど辛くなくて余裕、でも食べてるときは汗が出てました。天然温泉とサウナとゆったり時間を楽しんで、晩御飯。青菜野菜ちゃんぽんで〆でした。
2018年03月05日
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旬だから味わっての夜。
真冬みたいな一日やけど仕事を終えて、楽しみの今宵。ボジョレー赤と、そんなんが有るんやぁ！的な♪「ナマズ」の蒲焼きをツマミで。自分的には美味しくてアリアリな1品でした。生臭さが気になる人はダメってかも？人によりけりで食えちゃう魚でした。
2017年11月18日
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ラーメンライスの夜。
少し冷えてる夜なので、晩飯は熱いカップラーメン。残ったスープはご飯を放り込んでキッチリ完食です。季節が少しずつ冷えてくるから温かい物が美味しくなってきますなぁ。
2017年10月04日
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9月13日今宵の俺定食。
ちょいとよそ事をしながら煮込み料理、圧力鍋やと手羽元がバラけちゃうんで、普通に鍋で25分ほど煮込んで完成。「手羽元と大根煮」です。色合いでインゲンを追加。もう1品は昨日の残りのひじき煮。昨夜のひじき煮は多めに出来たんで朝ごはんでも食ってます。自分なりに気をつけてるけど、食中毒にならぬようにと。
2017年09月13日
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9月12日今宵の俺定食。
涼しい夜になってるんで、晩飯の煮物料理も楽になっとります。卵焼きはツナ缶＆アミエビ入れて焼いてます。ヒジキ煮（具＝大豆、ニンジン、シイタケ、油揚げ、チクワ）。和の味付けなのでほっこりと食ってます。同じアラフィフの斎藤さんが芸能で賑わってるんで、負けないように元気にすごさねば（＾▽＾）！？
2017年09月12日
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9月6日今宵の俺定食。
何となく秋めいてきて食欲が上向き。献血結果のコレステロール値も範囲内の下限寄りになってるし。食欲の秋が始まるかぁ♪と言うだけで肉肉しいわけでもない晩御飯。鶏つみれ団子スープ＆コンニャク炒め。食べ物はこんな感じやけどビールを飲んじゃってるんで（＾＾）、アルコールを抜けばもっと健康になるか？？って日記には書いておこう。
2017年09月06日
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肉を欲する自分なので！
仕事をしながら晩飯を考えてる自分がいて、酷暑日和は過ぎて朝晩が心地いいのが要因かな？帰り道で食材を買って晩飯です。牛肉の野菜炒め（セロリ&ピーマン）。大根&ニンジンのポン酢サラダ。疲れた身体が復帰したような？なんて思いつつ緩いような残暑を乗り越えねば！！
2017年08月30日
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今夜はラーメンライスで。
激辛寄りの自分にヒットしたのを買いまして、まぁ今夜はこれとご飯でエエか。食後の写真で失礼します。「寿がきや」のカップ麺やからここいら地域での販売？パンチの効いた辛さやけど、魚介出汁の味わいがそれを中和してるんで自分にはギリギリOK！辛い物が好きな人にはお勧め。
2017年03月01日
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5月23日今宵の俺定食。
仕事帰りのスーパーで買い物、仕事中から何故か？「セロリ」モードになってて、売り場で迷わずに購入。帰宅して即浅漬けの素に漬込んで風呂と晩飯製作でした。左のゴーヤちゃんぷるがメインで、右の長いもとワカメのポン酢醤油和え、真ん中がセロリの浅漬けです。昨日献血に行ったからか？セロリは「造血作用」があるみたい、やっぱり自分は単純な仕組みの身体なんやなぁ（笑）。夏日の一日やったし、身体を管理で健康維持！！
2016年05月23日
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5月19日今宵の俺定食。
家で食べるオカズの鶏肉は「ムネ肉」ばかりやったんで、たまには「モモ肉」を食ってしまえと。切って盛り付けてますが一枚肉を両面焼き入れてます。ついでにスライスニンニクを焼いてトッピング。小皿は白菜の浅漬け。んで右手のが「白菜煮」です。自分的に贅沢な3品の晩飯でした。ちょいと戯言ですが月曜日から晩飯は、左手を使って食うようにしてます。何年か前に脳ミソの活性化に繋がるって事でやった記憶があり、最近の早食い防止を兼ねて再び再開、もともとの左利きを矯正されてるんですぐに慣れちゃうけど、やらないよりマシやねと思う夜。
2016年05月19日
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5月15日今宵の俺定食。
昼間は暑い休日で、夕方からは涼しい感じになってまだまだ5月やしねと。そんな今宵の晩飯です。「ビーフカレー」＆「白菜とゴーヤとツナ缶のサラダ」。GW前に忙しい仕事をこなしたら、来週早々も納期が迫ってるお仕事発生・・・元気を出すために牛肉を食らってます。忙しいと定時の5時までが直ぐに来るんでまぁエエか。
2016年05月15日
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4月22日今宵の俺定食。
熱いのか寒いのか？の今週も無事に終わって、明日は休みなんでユックリとしてる夜。牛丼＆少なめの焼きそばです。炭水化物の2品やけど疲れた体が欲してるみたいな？少ない引き出しの脳みそも使ってるんやし、蓄積疲労を癒すために先ずは好きな物を食わねば！勿論♪飲んでますよ。
2016年04月22日
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一晩おいたら美味し！
出来立てはイマイチやったけど、冷蔵庫でキープした今日。プルンとした煮凝りにつられて、カレーは変更でそのまま絡めて食ったら絶品。キッチリ完食です。冷ましながら味を染み込ませるのが正解なんやね。次回は休日前に作って晩酌で煮え煮え！
2016年04月21日
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煮込みすぎ？
手羽元肉をホールトマトと赤ワインで煮込んだおかず。塩コショウで味付けは良い感じに出来たから、普通に蓋をして40分ほど煮込んでます。（写真は煮込む前の状態です。）スープ（煮汁）は美味しい味やけど、肉がトロトロすぎて煮込みすぎなんかな？半分残ってるから明日はカレー粉を入れて、チキンカレーで食べよ。
2016年04月20日
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3月18日今宵の俺定食。
ジャガイモじゃなくても？んでカボチャでカレーです。玉ねぎとカボチャの甘味がカレールーの辛さを中和、肉は鶏もも肉を使ってるんでしっかり食ってます。もう1品は惣菜の菜の花和え＆ゴボウの和えを一緒に盛り付けです。最近は仕事がハードなんでお肉モード！今日はこれやけど明日の帰り道は？お疲れモード次第で？んでも年齢を踏まえると欲求次第の食べ物になりそ。
2016年03月18日
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3月4日今宵の俺定食。
今月は土曜日休日返上で仕事、金曜日といえど普通に平日感覚な自分。「肉じゃが」です。具＝ジャガイモ、ニンジン、インゲン、豚バラ肉いつものように煮汁多めで食ってます。「大根サラダ」です。細切りにした大根&ミョウガに鮭フレークを追加して、マヨネーズで味付けでした。年度末まで忙しいんで、明日の土曜日も仕事で頑張っちゃおう！（っと日記には書いておこう）
2016年03月04日
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2月21日今宵の俺定食。
年度末で色々あれど、励ます側になったり、逆に自分を励ましてくれる人に感謝をしながらです。慌てず騒がず目の前のことを確実に！明日からもそんな気持ちで仕事をしよう！んで今宵の食った晩飯です。「鶏もも肉と玉ねぎの煮物」です。具＝鶏もも肉、玉ねぎ、エリンギ。味付けはコンソメキューブ＆塩&ブラックペッパーで。圧力鍋でやると肉がトロトロになっちゃんで、15分かけて煮込んでます。「菜花の辛子醤油和え」です。菜花と薄切りにしたちくわをゆでて、辛子を醤油で溶いたタレで味付けて完了。寒くないと料理してても苦にならないんで余裕？ストレスで偏ったおかずにならないよう注意で自己管理！
2016年02月21日
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