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お買い物~ これこれ、 やっとみっけたわっ 麻婆豆腐の素 大辛 辛口じゃダメなの、大辛が美味しいのです。以前、期間限定で発売されていたのですが今でも売っていると知って、お取り寄せする気でいたらみっけたのね~、近所のスーパーで麻婆豆腐くらい作りなさいな、と言われそうですけど 私は丸美屋の大辛が大好きなのです~ しびれる辛さが楽しめる花椒付で、やみつきになる旨辛さに仕上げてあるのです。白米もいいけれど、チャーハン+麻婆豆腐が最強ニャリ!なんて、言っていい年齢ではないのよね、、、 木綿豆腐で~ 麻婆豆腐には、フルフルの絹豆腐好み 間違えて買った木綿豆腐でおかずを二品作り置き 水切りした豆腐をブレンダーで滑らかにして ちくわと三つ葉の白和え たっぷりおネギの豆腐つくね 「おひとつどうぞ~」ってつまみ食い 「こりゃ旨いぞっ!」 にゃんこ~ たっちしているこゆきさんにラブ~ クリックして頂けると嬉しいです。 にほんブログ村
2015年07月29日
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晩御飯~ 外食しようと外へ出たけどあまりの暑さにギブッ! 「家でたこ焼きにしよっかー」で、意見が一致 暑い日の晩御飯は、なぜかたこ焼き気分でした。 竹輪なんかも入れちゃって旨味がアップ! たこ焼き旨っ! 二人で48個食べました。 大好きだぁ~っ ベランダトマト~ 増えてきたバジルを実がつかなかったトマトイエローアイコに同居させていたら あら不思議、小さな実がついているじゃないの やったねアイコちゃん! 頑張るのだぞ 左は千果 右はフルティカ かわいいぞぉー こんなトマトが見られるなら、ベランダ焼けにも耐えられる! ハイこちらは、カラーパプリカ相変らず怪しげな色でございます。赤やオレンジになれるのかな、かな? にゃんこ~ ツーショットは、なかなか見られないので 写真を撮るのに慌ててしまいました。可愛く撮れていてよかったよ にほんブログ村
2015年07月26日
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晩御飯~ 鮑だ!鰻だ! 鮑ソテーとお刺身 殻から外した鮑のワタとヒモお刺身用は、ヒダヒダも切り取って身と一緒にかるーくソテー仕上げはやっぱりバター醤油が好きです。小さいけど、うっまーぁい! 鮑には、若返り効果があるのですって 鰻丼 土用の丑の日、やっぱりこれを食べなきゃねそして、じっくり煮出したしじみのお味噌汁でした。 にゃんこ~ 珍しや~のスリーショット! 空箱があれば 簡単なのよ 特にこの2匹、趣味が似ているようです にほんブログ村
2015年07月24日
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セミドライトマト~ 南向きのベランダは日差しも強く トマトの乾き具合も絶好調! 一日目、6時間ほど乾かして冷蔵庫へ 小さ目だったので乾くのが早くてすでにセミドライトマトになっているかも 二日目、午後からひっくり返して お日様だけで完成してしまいました。 こりゃー、日に焼けるわけだねー、、、 天日干しすると美味しくなるだけでなくビタミンDの栄養価が高くなるそうですよどんどん干しちゃうよぉーっ お天気がいいと忙しいのだっ! 作り置き~ セミドライトマトのオイル漬け パスタにサラダ、これがすごく美味しくて姉様にもリクエストされています。 バジルとニンニクのオイルバジル風味のオイルも何かと便利に使えます。 ベランダトマト~ お天気がいいので、トマトさんが上機嫌 トマト専用土以外の凜々子さんも収穫できるようになりました。 専用土の凜々子さんに比べ、小さいのが残念 プチトマトは、青い実がたくさんついていて 毎日1~3個、じみぃーっに収穫しています。 にゃんこ~ ひめさんと、金紙を狙うこゆきさん この後、バシッ!と叩かれてしまうのでした、、、 にほんブログ村
2015年07月22日
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便利グッズ~ みかんの皮むき器「ムッキーちゃん」 白いので外皮に切り込みを入れてカッターのついたオレンジで薄皮を切る! シュッ! シュッ! 全てに切り込みを入れて~ あっという間に薄皮はがせます。 つめたーく冷やすと美味しさが増してウマウマ~ 残ったら、ヨーグルトに入れて食べます。 ランチ~ 凜々子トマト入りのミートソース 豚赤身の挽肉であっさり仕上がりました。オムレツの中に入れても美味しそうだねと、夫と意見が合いました。 もう一息だね~ にゃんこ~ こゆきさん、病院へゴーッ! こゆきさんの可愛いお尻、普通の猫さんとは違うそうで 2カ月に一度病院で肛門腺を絞ってもらいます。 病院から戻ると、お尻が痛いのでしょうね、、、 数日は、最後のひと絞りが出来ずポロポロ落として歩くの そして 白猫さんの宿命、汚れが目立ます。 こゆきさんのペロは、お尻に届かないからね~ 「ママさんが毎日拭いてくれるニャー」 にほんブログ村
2015年07月20日
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晩御飯&作り置き~ 冷凍庫で待機していた凜々子さんを料理! 凜々子さんが収穫出来たら作りたいと思っていた二品 ラタトゥイユ カラフルな野菜を炒めて、 コンソメと塩胡椒のみ一日目は、オムレツに添えて二日目、とろけるチーズをかけて 一日目より二日目のほうが美味ニャリ! + ミートソース 二品作るのには、凜々子さんが足りなくて トマト缶を使うことになり残念でした。 今朝の凜々子さん 数日待てば、凜々子さんだけで料理できたな~ にゃんこ~ あら、モフモフな敷物ムートンなんてあったかしら~ 「ママさん、こゆきですよ! 猫ですよ!」 こゆきさん、ダイエットしたほうが、、、 にほんブログ村
2015年07月17日
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リトルマーメイドの日~ 近所のパン屋さんでは、毎月15日に パンが楽しく美味しくなるプレゼントを頂けるのです 今月のプレゼントは、こちらから でした。 グラス or コルクコースター 普段は買わないサンドウィッチを贅沢に食べて 毎月ふたつずつ集めています。 先月までは、バターナイフかお皿でした。 これもちょっとかわいいでしょ? プレゼント、だから嬉しいのです~ 晩御飯~ 山盛りチキンスティック 魚焼きグリルでこんがり~焼きすぎましたけど美味しければいいのです。 プチトマトだって、私が育てたのです!輝いてますな 塩をふってしんなりした胡瓜とセロリをマヨ+マスタード+ドレッシング(醤油)で和えました。 セロリと胡瓜のサラダ セロリ、ウマウマ~、評判良し!でした。 石釜バケッド 外はパリッと、中はもっちりとした食感が好きです~ にゃんこではなく、トマト~ すっ、すばらしい! なんてぇ~ にほんブログ村
2015年07月15日
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ベランダへ行ったり来たりの毎日~ トマトやピーマンの実が色付き始めて 嬉しくて楽しくて、日に何度もベランダへ 凜々子の苗~ 凜々子苗は、4つ植えたけれど 今の所、トマト専用土の凜々子さんだけ収穫できます。 お水だけでいい専用土の優秀さに感心! 7月5日 お日様が出たら赤くなるかなあと思っていたら 7月8日バジルとともに2個の収穫 7月10日 ムフォーッ かわいい凜々子さん さらに2個の収穫で、合計10個 プチトマト~ 千果、フルティカ、アイコ、イエローアイコ 4つの苗を育てています。 千果、フルティカ、を2個ずつ収穫した後は 青い実のまま変化がありませんでしたけど 数日お日様にあたり、やっと色づいてきました。 ツルピカ!とてもキレイ もう一息だわぁぁ~ カラーピーマン~ 太陽のパプリカ 実がどんどん色が変わり、どの色でも美味しいのだそうです。 ライムグリーン ⇒ オレンジ ⇒ レッド オレンジとばして、パープルって やっぱりおかしいよねー、、、 にほんブログ村
2015年07月10日
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お土産~ 名古屋のお嬢様を連れ帰った のではありませんからご心配なく なごや嬢 最高級のクーベルチュール・ホワイトチョコレートを香ばしいナッツ入りの焼き菓子でサンドしています。 チョコレート、という感じではない気もしますけどこのお菓子が気に入って 勢いよく食べてしまいました。 ベランダ野菜~ 太陽のパプリカ 簡単、豊作に惹かれて選んだ苗 緑⇒黄色⇒オレンジ⇒赤 の順に変化する と思っていたら、なんか変だぞぉーっ 黄色、オレンジを通り越して赤くなる? これでいいのかなー、、、 昨日の収穫 バジル、フルティカ、凜々子2個 凜々子、中玉トマトは今回で7個目の収穫加熱用トマトだというのでいくつか冷凍庫待機しています。 今日、小さな凜々子をひとつ収穫したのでガブリと食べてみたら、あら普通にトマト柔らかに熟して美味しかったです。 収穫は、トマト専用土にいるセレブ凜々子さんだけ他の凜々子さんは、相変らず尻ぐされたりして私をヤキモキさせるのです。はぁー、、、 にゃんこ~ 抱っこは嫌いだけれど、側に居たいのにゃ にほんブログ村
2015年07月09日
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晩御飯~ でんっ!と大きな白菜をいただきました! なので早速鍋、暑いけれど鍋なのよ、、、 ピェンロー 白菜と鶏肉豚肉を干し椎茸の出汁で煮て 多めの塩と七味をふっていただきます。 レシピは、ダンチュウ「日本一のレシピ」 これぞ男の白菜鍋の決定版妹尾河童さんのピェンロー うんと寒くなって、白菜が美味しくなるまで待ってと書かれていましたけどね、、、 野菜は白菜だけ!シンプルでいいでしょ~ 夫土産~ パティスリー モンシェール Moncher プリンアラモード プリン+生クリーム+カスタード+スポンジこれこれ最高!です にゃんこ~ふと目をやると こゆきがふつーに座っていました 当たり前のように座って寛いでいる姿にラブ~なのです。 にほんブログ村
2015年07月08日
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お土産~ 伊豆オレンジセンターへ寄った時 ジュースにしたら美味しいだろうなあと、 ニューサマーオレンジを買ってきました。 伊豆特産 ニューサマーオレンジ 柚子の血をひく偶発実生なのだそうです。 ジュースにする前にとりあえず試食 リンゴのように皮をむいて、ふわふわの白い部分も食べるのです甘みもありサッパリ!と美味しくいただきました。 けれど、やっぱりジュースにするのだ ニューサマージュース 7個で500ccのジュースが絞れました酸味も甘さも程よくて 美味しかったです。 美味しい果実を絞ったら、そりゃー旨いです! 最近、柑橘系のジュースにハマっていてまとめて絞って、冷凍するのです。 この日は、甘夏、ピンクグレープ、オレンジブラッドオレンズジュースのようで、すっぱ旨っ! シャリシャリのジュースがたまらんのです~ にゃんこ~ 籠で眠るこゆきは、足をキチンと揃えてました。 なんだか、かわいいと思ってしまう 籠から出て眠るこゆきは、「パッカーン!」娘になっていました、、、 にほんブログ村
2015年07月05日
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お買いもの~ かわいくておいしい伊豆のお土産 伊豆めぐりゆずの入った焼きまんじゅうです。 茶色うさぎと白うさぎまんじゅう 茶色うさぎが好きです~ 小田原鈴廣かまぼこ~ 鈴廣のわさび漬けは、大好きです!はじめて買ったわさびのり、これがすっごく旨っ!でした。 気に入って、デパ地下の鈴廣さんへ寄ってもらったけれど 売っていませんでした、、、ドライブするしかないのだぁ~ にゃんこ~ お食事中の姉様達を見下ろすこゆきさん 獲物を狙う熊さんに見えてしまいますね、、、 残り飯を喰らうこゆきさん 姉様達、ご無事で何よりです~ にほんブログ村
2015年07月03日
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豪華な晩御飯~ 露天風呂から出て、のんびりしていると お待ちかねのお食事がぁ~準備されます 苺酒 前菜 造里 鮑の踊蒸し 紫陽花饅頭 ローストビーフ 傘子の唐揚げ 下田名物S級栄螺季節の色御飯 香の物 赤だし季節の果物 下田名物S級栄螺 下田名産巨大サザエは何と400g以上の大物!知る人ぞ知る隠れた逸品なのだそうです。 調理方法は、お造り、つぼ焼き、天麩羅、から選べました。 傘子の唐揚げ カリポリ、カリポリ、頭から尻尾まで全て食べられますけれど、頭 をかじる夫の姿はワイルドで、私は遠慮しましたわ 素材の良さを感じるお料理に満足です~ 朝食~ 小さいおかずが沢山、どのおかずもいい味!でした。 アイスコーヒーまで美味しくいただきました。 上げ膳据え膳、嬉しいですね~ ウルトラ生ジュース~ 「一杯飲めば三年長生きできる?」なんて、、、 書かれていたら、飲んでみたくなりませんかぁー? オレンジジュースとブルーベリージュース 自家製ミカンにはちみつがたっぷり入って深みのある味が大人気なのだそうですよ 甘ーい甘ーいジュースでしたけど これで3年長生きできるわね~ 右側のレモン色のミカンは、「ニューサマーオレンジ」 伊豆東海岸の特産品で、リンゴのように皮を剥いて食べます。 白い部分も食べるのですが、苦くないのですでも私は、白いのないほうが好きです~ にほんブログ村
2015年07月02日
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お出掛け~ 銀婚式の記念に温泉へ行ってきました。 お宿は、伊豆・下田の奥座敷と呼ばれる、老舗の名宿「清流荘」 日本旅館と、スパ施設、両方楽しむことができるのが魅力。 かけ流しの名湯を楽しめる露天ぶろ付きの部屋 温泉はいいですね~お肌ツルッツル カーター元アメリカ大統領がご清遊なされたのがこの部屋でテレビやドラマでも利用される部屋なのだそうです。 部屋に入ってからずーっと、ウグイスが鳴いていてあまりに鳴くので、どこか仕掛けがあるのかと勘ぐっていたら 夜明け前にも 「ホーホケキョ、ケキョケヨケキョ、、、、」やっぱ本物だったかぁー 25mの運動温泉浴場 自家源泉を利用し一年中利用できる温泉プールです。水着は、レンタル出来るのですが恥ずかしくてね、、、 今日はここまでです~後編もお付き合い下さいませ にゃんこ~ こゆちゃん、パッカン! にほんブログ村
2015年07月01日
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