　　漢方的健康生活

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August 28, 2004

食のセミナー

(2)

テーマ：「食育」についてどうお考えですか？(82)

カテゴリ：健康管理

「食育演習」指導に参加しました。

「使いやすい箸の持ち方」（正しい箸の持ち方）で食事をしていますか？
また、その持ち方がわかりますか？

下にくる箸は、親指と人差し指の間と薬指の爪のね位に置き、動かしません。
上に来る箸は、鉛筆と同じ持ち方で、親指と人差し指の間に置き支店とし、人差し指をそえて、中たか指で上下に動かし、ものをつまんだりします。

小野妹子が考え、使い始めた箸はトングのような形をしていました。
今までは、箸には大きく３種類があります。
１．片方の端が細い箸＝片口箸（けの箸＝普段使いの箸）
２．全部同じ太さ＝寸同箸（割り箸など）

　　両口箸の、片方は自分の口、もう片方は誰が食べるのでしょう　か？

　答えは、こちら

世界中で、箸を使った食文化の国は、３０％くらいだそうです。
他には、手や、ナイフ・フォークを使って食事をしますが、箸ほど色々な使い方ができる道具はないのではないでしょうか。

日本人に生まれたのなら、きれいな箸使いをしたいですね。
そうすれば、犬食いもなく、姿勢も良くなります。姿勢が良くなれば、消化吸収もよくなるのではないでしょうか。

ある本に「手は第２の脳」と書いてありました。
これを聞いて、みなさんなら自分のお子さんに箸の使い方をどう教えますか？　　

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