スイーツの妖精たちとともに　　1～HIRO日記～　　　

今日は『雪塩生ブッセ』です。(^_-)-☆
これは！私が大好きな『塩スイーツ』です。
クールシリーズですので・・・・冷凍して食べた方が美味しいのです。
丸っこくて可愛いでしょ？(^_-)-☆


これは、カップの中に１０個ぐらい入ってます。

生地は『アーモンド風味で、生クリームに雪塩が入ってます。』(^_-)-☆

冷凍して食べると、塩が後から・・・・『ガツン』と！来ます。
でも塩分は少ないんです。

冷凍してあるから、塩味を感じるのが遅いんです。
『温度差』を利用した感じです。

案外、面白いんですよ！『温度差』って！
今は、『液体窒素』でソルベを作りますからね。(^^♪

焼き菓子を冷凍して食べる。『クールシリーズ』も
期待して下さい。(^^♪


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