ヒロくんの気ままな報告

日毎に暖かくなってきた今日この頃です。日本酒がおいしいのは、やはり夏が終わった秋の涼しくなってきた頃ですが、春の時期もまた日本酒がおいしい季節だと思います。

さて、そんななか今回ご紹介するのは純米酒の「高麗王（こまおう）」というお酒です。

このお酒は、埼玉県日高市にある長澤酒造株式会社というところで造られています。

埼玉県といえば、あまり酒造りには適していないような気がしますが、酒蔵はそれなりの数があるようです。埼玉県では、荒川か利根川か、どちらかのお水を使っての酒造りをしているようです。

さて、高麗という名前ですが、その昔朝鮮半島に高麗（こうらい）という国があって、その国から現在の日本の埼玉県に移住してきた人たちがいたそうです。

西武鉄道の西武秩父線には高麗（こま）という駅もあり、そこには高麗神社という、この地では有名な神社もあります。

さて、このお酒ですが、気温も上がってきて暖かくなってきたので冷蔵庫で冷やしてからいただきました。

香りはほとんどありませんが、純米酒特有のお米の濃厚な味わいがして、辛口できりっとしています。コクのある味わい深いお酒です。