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2019年09月03日

ビールも美味い【ヱビスビール　マイスター】

(3)

テーマ：ビールを飲もう！(2510)

カテゴリ：ドリンク（酒）

このところ曇りがちの日が多くて、かなり蒸し暑い日が続きますが、ひところのような猛烈な暑さではなくなってきました。

それでも暑いので、そんな暑い日に飲むビールは格別ですね。

さて、今回ご紹介するビールですが、カミサンからのプレゼントで「ヱビスビール　マイスター」というものです。

このビールは、ヱビスビールの中のひとつの種類ですが、ビールの本場ドイツで学んだブリューマスター2名と50名以上もの技術者が結集し、試行錯誤と厳しい品評を繰り返して造り上げたというものらしいです。

ビールの缶にも「匠の逸品」と印刷されていて、ヱビスビールとしては高級感のあるビールとなっています。

薫り高いロイヤルリーフホップを一部使用し、しかも従来より約1.5倍増量したとのことで、原材料にもかなりのこだわりをもって造ったビールのようです。

そもそもロイヤルリーフホップというのがどんなものなのか分かりませんが、ドイツ産のホップだとのことで収穫したホップを加熱処理せずに乾燥させたもので、より新鮮な香りが出るそうです。

さて、ビールですから良く冷やしていただきましたが、確かに良い香りがします。

特に苦いほうではありませんが、それでもビールの苦みがほどよく感じられ、しかもその苦味があとあとまで口の中に残るということがありません。

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