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2024年07月09日

ノンアルコールも美味い【アサヒZERO】

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テーマ：ノンアルコールビールどうですか？(68)

カテゴリ：ドリンク（酒）

いわゆるノンアルビールも、ビール会社各社が自社製品をいろいろと出しています。

アサヒビールでは、ドライゼロという製品があり、我が家ではノンアルビールと言えば、これになっています。

そのアサヒビールから、新たなノンアルビールとして「アサヒZERO」というものが発売されました。

アサヒビールには、先述したドライゼロという定番商品があるので、新たな製品を売り出したらドライゼロが売れなくなるのでは、という余計な心配をしたりしています。

さて、新製品のZEROですが、濃厚なビール由来の麦のうまみ、が特徴とのことです。

ちなみに、この製品は「ブリューゼロ製法」で造っているとのことです。

その「ブリューゼロ製法」とは、ビールを醸造してから、アルコール分を完全に取り除き、通常の倍以上のうまみ成分を残す、というものだそうです。

「ブリューゼロ製法」によってアルコール分0.00％を実現。ひと口で違いが分かる、ビール味のアルコールゼロが誕生したとのことです。

さて、ビールテイストですから冷蔵庫で冷やしてからいただきましたが、たしかにビールそのものを飲んでいるという感じはあります。

特に後味にビール本来の苦みがかなり残り、これまでのノンアルビールとはちょっと違う感じがします。

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