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2025年06月28日

みそ汁

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テーマ：美味しいみそ汁(810)

カテゴリ：社会・生活

ちなみに、ヒロくんの朝食は、日曜日はパン食ですが、それ以外は和食で、みそ汁を必ず飲んでいます。

夏の暑い時期でもみそ汁を飲んでいるので、少なからず、塩分の補給にはなっているのだろうと勝手に推測しています。

みそ汁と言えば、小学校5年生の時の家庭科の授業で、みそ汁を作るという実技がありました。

そして、その授業で習ったみそ汁の作り方を各自が家庭でも実行するというユニークな宿題がだされました。

家庭で料理をしたことなどありませんでしたので、母親にフォローしてもらいながら、家でも煮干しから出汁を取ることから始め、みそ汁を作りました。

みそ汁の具は、学校で習った通り、ネギと油揚げで、最後にお味噌を溶いて完成です。

出来上がったみそ汁の味見役は父親で、父は「美味しい、美味しい」と言って、たいへんほめてくれ、とてもうれしかったことを覚えています。

それで、料理を作ることに目覚めれば良かったのですが、残念ながら、その後家庭でみそ汁を作ることはありませんでした。

ということで、料理は苦手で、料理に関しては、ずっとカミサンに頼りきりです。

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