PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
kimama
関西を中心としたひとり旅の日記です。いろんなところに出没する予定ですよ。
コメント新着
フリーページ
2007年10月06日
テーマ： ●食べた物の画像♪(89849)
カテゴリ： 食道楽
10月7日、山形のタケダワイナリー収穫祭に前後して、東北食いだおれの旅を決行しました。実によく食べました～
１）郡山ラーメン巡り
郡山駅から徒歩15分ほどのところにある「三善」（さんぜん）の支那そば。実にあっさりとして、透き通るような味。水がきれいだからなのか？ この透明感はすばらしい！
郡山ラーメンのルーツとも言える「ますや本店」。さかのぼると、130年前の「ますや食堂」が起源です。このお店の電話番号は、ガイドブックにも、タウンページにも掲載されませんが、住所を頼りに歩いて行きました。
「元」「伝」「新」の３通りの味が楽しめます。魚介のだしがきいた、黒醤油ラーメンです。
どれもおいしい！のですが、「伝」が最もスッキリした味だと思いました。
２）米沢牛
かみのやま温泉の中心街から少しはずれたところ、精肉店の隣に焼肉店「かかし」があります。
まずは、米沢牛のたたきから。
つづいて、ロース。
ハラミ。やわらか～い。
極上カルビ
お店のご主人が畑でつくったものを、焼かせてもらいました。紅芋と、ニンニクが乗っかってます。
３）原口そば店
かみのやま温泉駅から、タクシーで10分あまり。民家風の一軒家です。
もりそば。こしがしっかりとしてます。鰹だしの効いたタレがうまい！
そばがき。そばとは対照的に、ババロアのようにやわらかい。黒ごまのタレは甘いので、デザートのような感覚。
４）仙台の牛タン「一仙」
真トロタン焼き。このお店の名物である。文字通り、トロのようなやわらかさ。
タンシチュー。フレンチ出身という、お店のご主人の腕がいかんなく発揮された、コクのあるドミグラスソースがすばらしい！
１）郡山ラーメン巡り
郡山駅から徒歩15分ほどのところにある「三善」（さんぜん）の支那そば。実にあっさりとして、透き通るような味。水がきれいだからなのか？ この透明感はすばらしい！
郡山ラーメンのルーツとも言える「ますや本店」。さかのぼると、130年前の「ますや食堂」が起源です。このお店の電話番号は、ガイドブックにも、タウンページにも掲載されませんが、住所を頼りに歩いて行きました。
「元」「伝」「新」の３通りの味が楽しめます。魚介のだしがきいた、黒醤油ラーメンです。
どれもおいしい！のですが、「伝」が最もスッキリした味だと思いました。
２）米沢牛
かみのやま温泉の中心街から少しはずれたところ、精肉店の隣に焼肉店「かかし」があります。
まずは、米沢牛のたたきから。
つづいて、ロース。
ハラミ。やわらか～い。
極上カルビ
お店のご主人が畑でつくったものを、焼かせてもらいました。紅芋と、ニンニクが乗っかってます。
３）原口そば店
かみのやま温泉駅から、タクシーで10分あまり。民家風の一軒家です。
もりそば。こしがしっかりとしてます。鰹だしの効いたタレがうまい！
そばがき。そばとは対照的に、ババロアのようにやわらかい。黒ごまのタレは甘いので、デザートのような感覚。
４）仙台の牛タン「一仙」
真トロタン焼き。このお店の名物である。文字通り、トロのようなやわらかさ。
タンシチュー。フレンチ出身という、お店のご主人の腕がいかんなく発揮された、コクのあるドミグラスソースがすばらしい！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食道楽] カテゴリの最新記事
-
ぼたん鍋初体験＠大阪・本町 2008年02月20日
-
幻の高級魚･クエを食す＠大阪 2008年01月28日
-
野菜だけのフレンチ＠京都 2008年01月26日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
