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ハスカップ苗のうち、これだけカシスのように新しい葉が出そろってきました。いくつか、葉が出ていたり、花が咲いたりというのはありますが、きれいに新葉が出そろっているのはこれだけです。個性のうちなんでしょうか?軽井沢発地ベリー園
2008年08月31日
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どういうわけかこの苗だけ花が咲いています。同じ品種だと思われる周りのものにはありません。二期成りのブルーベリーが売られていますが、これは違います。ブルーベリーと言えば我が園で扱ったブルーベリーの実をたくさん食べて運転免許更新の、のぞき込む目の検査の際に、普段だったら老眼を使うのに全く使わずにパスした方がいます。ブルーベリーの効能で焦点距離を合わせる機能が良くなるという話がありますが本人もびっくりしていましたし聞いた私もびっくりしました。軽井沢発地ベリー園
2008年08月30日
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いつ採ったらいいのか、完熟の色合い、大きさが分からなく、まだ様子を見ています。かなりの数はこの大きさの半分以下の小さい段階で落果してしまいましたが、まだ色合いが濃くなりそうなのでそのままにしていました。そうしたら、色が濃くなるだけでなく太ってきたのです。でもそろそろ完熟ではないかと思います。今年成っている木はわずかです。収穫数も少なくジュースやジャムにするほどでないのは残念ですが、これで様子が分かり来期の収穫に向け、期待が持てそうです。軽井沢発地ベリー園
2008年08月29日
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以前にベリーではないけどソバを蒔いたことを書きました。かわいい花が咲きました。蒔き方が密になりすぎたのですが、このまま様子を見ます。果たして実になるかどうか。軽井沢発地ベリー園
2008年08月28日
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木材チップを蒔いた状態です。チップだけでブルーベリーなどを育てるやり方があるそうです。その場合、チップの種類など選ぶんでしょうが、私の場合、何でもありのチップ(廃材はない)で、乾燥防止、雑草対策、凍結対策、肥料として使っています。軽井沢発地ベリー園
2008年08月27日
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昨年、ここの寒さに耐えられず、もうだめかと思ったビルベリーです。この夏で樹勢を取り戻して以前より大きくなってきました。これなら、今度の冬は乗り越えられるのではないかと思います。(「ビルベリー・ワイルドブルーベリー」については本来の北欧の野生種は日本では育たず、あるのは北米産の栽培種だという説があります。)軽井沢発地ベリー園
2008年08月26日
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カシスの葉が落ち、新芽が出て、その新芽が開いてこのように春先のような感じになりました。我が園のどのカシスもこのようになってきています。これから寒くなる(昨日は寒くてストーブに火を入れてしまいました)のに大丈夫なんでしょうか。軽井沢発地ベリー園
2008年08月25日
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我が園のブルーベリーの苗が伸び盛りです。ここ最近の雨で良く伸びています。果たして、ここ軽井沢の寒さに耐えられるか心配してたのですが、冬を越した苗たちが4年目でやっと育ってきました。寒さでは標高1300mmの所でもブルーベリーは育っているそうですから、きっとここでも大丈夫でしょう。軽井沢発地ベリー園
2008年08月24日
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水はけが悪い畑なので、高畝にしてハスカップとカシスを植えています。人力で高畝にしていますからそう高くはできません。枯れ葉をかけたりしても時間がたつと下がってきます。大きくなる苗(まだなってないけど)に合わせて畝を大きくしなければと思っていてやっと着手しました。木材チップをまくのです。幸い近くで軽井沢町が管理しているところであり、そこでチップが無料で手に入ります。軽トラ4台分を持ってきました。一説によると広葉樹のチップがいいという話を聞きますが、ここのはごちゃ混ぜです。ほんとはチップはしばらく(2年ぐらい)寝かせておくと、土になってしまうのでそうしたいのですが、そんな余裕がないのでそのまま蒔いてしまいます。軽井沢発地ベリー園
2008年08月23日
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以前、カミキリムシにやられた秋グミの幹を切って挿し木にしたものです。ダメ元でそのままでいるのは悔しいので試してみたのですが、嬉しいことにいくつか芽吹いてきました。でも、これで順調にいくかどうか分かりません。この後、枯れてしまうことがブルーベリーなどで経験しているので。残念ながら本体の根からは芽吹いていません。軽井沢発地ベリー園
2008年08月22日
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とうとうカシスが倒れました。幹本の草取りをしていて、なんか動くなと思って揺すっているうちに倒れてしまいました。新芽が出て他のものと全く変わりがなかったので気がつかなかったのです。今度は、木くずがありません。掘ってみると、地中の途中から細くなっています。下は斜めになっていて皮一枚でつながっていました。ネズミがかじったのか、やはりカミキリムシが地中で穴を掘ったからなのか、病気なのか、遅ればせながら病気と虫対策の本を買いました。軽井沢発地ベリー園
2008年08月21日
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この写真は残念ながら我が園ではありません。近くの観光農園です。まだまだ、ブルーベリーの実がたくさん採れます。やはり、軽井沢は8月いっぱいは十分実が採れると言うことです。我が園のブルーベリーも育ってくれればフレッシュブルーベリーの提供ができるのですが。軽井沢発地ベリー園
2008年08月20日
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やっと、エルダーベリーの実が色づき始めました。もしかして、これは黒くならない種類なのかと心配してしまいました。ヨーロッパでジャムなどに使われているのは実が黒いものです。3種類のエルダーベリーにわずかですが実がついているのですがこの種類がはじめに黒くなりました。未だ味わっていません。当初は、6月あたりと思っていたのですが、これなら9月ですね。熟すのは。軽井沢発地ベリー園
2008年08月19日
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来期に向けて、ブルーベリージャムの試作をしています。ペクチン(ねっとりさせるための添加物で、リンゴなどから作ることもできる)が必要かどうか試したところ、なくても十分なねっとり感がでました。ブルーベリーの繊維質がその役割をするようです。ブルーベリーと砂糖だけのピュアなジャムです。瓶詰め販売をするには施設の許可が保健所から必要ですが、来期にはその施設か稼働します。乞う!ご期待!!軽井沢発地ベリー園
2008年08月17日
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これは別のハスカップです。たぶん、この幹の穴から上は枯れていくのでないかと思うのですが、もしかしてと思い、穴を蝋詰めにしました。うまく穴に入らず入り口をふさいだだけになってしまいました。軽井沢発地ベリー園
2008年08月17日
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同じ畑にカシスとハスカップ(それぞれ100本)を植えているのですが、どういうわけか、ハスカップが以前に2本カミキリムシの幼虫にやられ、今回3本見つけました。カシスは独特の臭いがあるからなのか、それとも気がついてないだけなのか。対策で幹本をコーティングしたのですがその上をやられていました。コーティングする前に入られていたのかも知れませんが。ショックですね。なかなか手が回らず、雑草対策が後手になってしまい、今回やっと、幹本の雑草を手で抜き、刈り払い機で刈ろうとしたらこうです。写真は雨上がりなので木くずがぬれています。この木くずを取ると大きな穴が……。軽井沢発地ベリー園
2008年08月17日
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7月は御代田産、8月は軽井沢産と移行してブルーベリーの生実の販売を予定していたのですが、私の畑と協力農家の軽井沢のブルーベリーの収穫が今ひとつなので今期の販売を終了することにしました。購買を予定していた方には申し訳ありませんが、来期にはジャム工房もできますし、ブルーベリー以外のベリーも実が成る(たぶん、いや絶対に)のでいろんな種類!のベリージャムの販売をします。乞う!ご期待!!軽井沢発地ベリー園
2008年08月16日
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浅間山が噴煙を上げたというのでカメラを向けました。発地と言うところは両サイドに小山が連なりその北正面にドーンと浅間山が聳え立つロケーションです。平地には何ら遮るものがないので、天気が良ければ浅間山がよく見え、その色合いの違い、起伏、中腹の家などがわかります。今のところ、気をつけてみないと噴煙か雲か分からない段階です。これはたぶん噴煙だと思うのですが。軽井沢発地ベリー園
2008年08月16日
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昨日、我が園の鉢の間で誠に見事な巣をはりました。巣のきめ細かさと、上下のミシン糸のような跡が、そして本人(?)自身の色合いが目立ったので思わずパチリです。もちろ名前も素性も知りません。今まで私は見たことない(たぶん)のですから。この鉢は今度移動する予定だったのですが、しばらく様子を見ます。軽井沢発地ベリー園
2008年08月15日
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これはブルーベリーのスパルタンという品種ですが、カミキリムシが原因ではなく、立ち枯れています。根を掘ったら穴が空いていませんし、土も十分湿っています。さらに掘り起こそうと思ったのですが、もうちょっと様子を見ることにしました。軽井沢発地ベリー園
2008年08月14日
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蔓性の草は取るのにやっかいで困りものです。栽培種に絡みついて成長を止めてしまうこともあるそうです。でも、改めてみてみると小さな根で、根からはスリムな茎で、絡みついてからは太くなり、しかも表面をざらつかせてまとわりやすくしています。その特徴をこうやってみるとさすが生き延びている力を持っているなーと感心してしまいます。一方栽培種の方はやはりひ弱に見えます。今が草たちの盛りです。軽井沢発地ベリー園
2008年08月13日
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諸般の事情から予定より多くの土地を借りることになり、1反の畑地が空いてしまいました。未だ空いているところも他にあるのですが植えていない苗の植え込みや、別の場所から移動させなければならないものなどがあるので予定が立ちます。ところが、ここは畑地なのに水はけも今ひとつで植えるものの予定が立たなくて困っていました。そこで、信州・信濃と言えば「あなたのそばがいい」!そうです、ソバの種をまいたのです。ちゃんと芽が出たのですが、7月に蒔く予定が遅れてしまったので、収穫時期に霜にやられると言う話もあり、果たしてどうなるやら。ベリー園でソバとはどういうこと?軽井沢発地ベリー園
2008年08月12日
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今度はハスカップ1本が突然のように花が咲き出しました。異常気象?二期成り?遅咲き?さて、正解は?軽井沢発地ベリー園
2008年08月11日
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私のカシスは「枯れているようだね」と言われるので心配しているのですが、新芽が出て、新たな葉っぱになっています。どのカシスもそうなのです。まさかこれから実をつけるわけではないと思いますが。軽井沢発地ベリー園
2008年08月10日
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冬は、地面が凍るので草は枯れ、地面はきれいなもんです。それが春になり夏になると毎月草刈りしないと苗が見えなくぐらいになってしまいます。そこで登場するのが、除草剤ではなくて草刈り機です。良く、肩に背負って回転する歯で切る刈りばらい機も使いますが、回転するナイフで草を粉々にしてくれるのがこのハンマーナイフタイプ型です。背の高いヨシなども巻き込んで粉々にしてくれ土に戻るので後始末が楽です。難点は重いのと替え刃の数が多い、価格が高いと言うことでしょうか。かなりの中古を状態をよく調べずに買ってしまい、故障続きで、とうとう動かなくなってしまいました。我が園では資金がたっぷりあり、農機具は全部新品ですと言いたいのですが、逆で中古ばかりです。これをどうするかう~ん。軽井沢発地ベリー園
2008年08月09日
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たくさんのブルーベリーを摘んでいると、数は少ないのですが、こんなものが見つかります。茎がついていない側ですから外からの侵入後とも見られます。引っ張れば簡単に採れます。そのまま食べたこともありますが問題ありませんでした。一説に世界一小さいクモの巣?という話もあります。軽井沢発地ベリー園
2008年08月08日
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災難続きですが、自分でやってしまった災難に、草刈りでの切り落としがあります。確かめに見てみると葉が出ています。やった~~!復活!!これがそのまま以前より強く大きくなってくれれば剪定したつもりで帳消し!カミキリムシにやられたのは試しに根をそのままにしてみているのですが復活してくれません。今回の秋グミも根を残して様子を見ます。軽井沢発地ベリー園
2008年08月07日
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昨日まで、何ともなかった(ように見えた)秋グミがばたっと倒れています。犯人はそうです、おなじみになってしまった、カミキリムシの幼虫(たぶん)です。株元にはしっかり穴が開いています。サジーなどの木にはコーティングの対策を施したのですがこれにはやってなかった!周りの人に聞くと、そんなに被害に遭っていないようで切実感はないようです。でも、我が園ではブルーベリー、ハスカップ、グミと大事に育ててきたのが続けてやられた~!!すぐにグミにはコーティングしましたがすべての木にはやりきれていませんし、これがずっと持つわけではありません。こまめに株元を確かめるしかないのでしょうか。軽井沢発地ベリー園
2008年08月06日
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「田舎の薬棚」「万能の薬箱」とかヨーロッパで言われているそうです。日本のニワトコは赤い実がなるそうですが、私が育てているエルダーベリーは黒い実がなる(はず)ものです。ハーブとして花のエキスがお茶や化粧水などに使われ、実はお酒やジャムなどに。風邪・インフルエンザ対策にも良いと書かれていました。 写真ではたわわに実っているように見えますが、木が小さいので総量は少ないです。未だ植えてから2~3年ぐらいです。少なくとも昨年は花が咲いてもほとんど実がつきませんでしたが、今年は花の一部に実がつくようになってきました。今も花が咲いているのがあります。文献によると時期はもっと早いはずなんですが、軽井沢だからかな。成長が早く、寿命は短いとも言います。我が園にはモミジバ、モミジバ黒、斑入り、普通のと四種類あります。全部が全部花が咲いているわけではありません。我が園の主力商品(ジャム)にしたいので大きくなってちょうだ~い!軽井沢発地ベリー園
2008年08月05日
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我が園には西洋ニワトコ(エルダーベリー)が何種類かあります。葉の形が紅葉のような形の西洋ニワトコがあり、それも葉が黒くなるのとそうでないのがあります。これは未だかわいい苗木で、緑の葉が出てきて、それが黒くなります。葉緑素はどうなっているんでしょうね。軽井沢発地ベリー園
2008年08月04日
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これは我が園のブルーベリーですが、赤と黒が目立ちます。ハイブッシュでラビットアイではないのですが、赤から黒へ。あれ、これは何かで見たぞ、そうです、ブラックベリーも赤から黒へ!アントシアニンの色なんですね。軽井沢発地ベリー園
2008年08月03日
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無農薬をうたい文句にしても雑草(雑草という草はないけど)対策で除草剤を使いたくなったり、病虫害対策で薬をまきたくなったりということが正直おきます。でも、これは栄養剤を葉面散布しているところです。端から見るといかにも農薬散布に見えるので、自分の背中に説明文をつけたい気持ちになります。この栄養剤(肥料)もいろいろで、しかも高いものなので、どれがいいのか、本当に効くのか、使用に悩むところです。軽井沢発地ベリー園
2008年08月02日
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