二月の和熊(^(工)^)南風便り

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二月の和熊

二月の和熊

2012年03月18日
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コグマが学校で、「鯨って、どんな味?」かと聞かれたそうです。

例の環境保護団体『シーシェパード』の番組が、

ヤングの間で流行っていたことがあり

(最近はその人気も少々下火気味ですが)


「日本人は鯨やイルカのような知能の高い哺乳類

そして、鯨のような絶滅の危機にある動物を大量に捕獲し食べ続ける民族」


なんだかそういう印象があるのでしょうかね。


ワタシは、多分・・・鯨肉を食べる機会はないと思いますが

シーシェパードが行っている一種のテロ行為もなんか嫌ですね。





エスキモーやスカンジナビア半島などで行われている

伝統芸としての捕鯨は許可されてるそうです。


日本による捕鯨は、やはりハイテクで捕獲量も多いく

需要も多いと、捕鯨・イルカの即刻禁止は難しいと思います。



「で、ママ、鯨ってどんな味?」かとコグマに聞かれました。


ワタシはもうずいぶん昔に食べたので、記憶は曖昧なんですが

「美味しかった」という記憶が残っています。

「給食に出てたんだよ」と教えると、コグマは驚いていました。

そうなんです。 鯨を給食で食べた世代 (((汗

鯨給食、海外では信じがたいことです。




大変、難しい問題ですよね。

自分が神を演じるってのも気が引けるし。


まあ、ワタシは肉全般的にあまり好きではないので

この世から肉食文化が消滅しても特にかまわないと思いますが。








でも・・・・・








そういうことを言ってる愚かな自分がここに居ます。

ちなみに、専門用語?ではこの系の菜食家のことを

Pesco-lacto-ovo vegetarian  と言います。 







ってことで、


配偶者がまたまたボラをゲットしてきました。







DSC08360.JPG




ワタシは骨の周りの引き締まった身が大好きです。



(-人-)ごちそうさまでした





それから

先日書いた自家製納豆が出来上りましたよ。

普通に買えないのでね、自分で作るしかないんです。


ニオイがすごいwwww

ネバネバがすごいwww





2012-03-18 16.29.26.jpg




ナットウ菌ちゃんありがとう(^^



下のブログに、スヌーピー本のバターボールのレシピを載せたので

興味のある方、見てくださいね。








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最終更新日  2012年03月19日 07時41分47秒
コメント(15) | コメントを書く
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■コメント

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Re:くじらさんって・・・・?(03/18)  
絶滅種の保存は!必要です!!
が、ホントなら指定すべきですよね~
シーシェパードのやり方は、違法な合力行為そのものです
皿に!知能の高低で、決めるのも悶大デスヨ!!
牛も、生きてる!鶏も!!。。。
カタツムリさえ^^,
生きてるで賞?(爆) (2012年03月19日 08時16分50秒)

Re:くじらさんって・・・・?(03/18)  
miki7469  さん
鯨の味ですか。私も昔食べた事が
有りますが。鯨の甘露煮で味が濃
くて、その物の記憶は薄いです。
納豆を自分で作るのですか。凄い
ですね。出来栄えも良くて、身体に
良さそうですね。
          日々笑進 みき
(2012年03月19日 09時25分06秒)

Re:くじらさんって・・・・?(03/18)  
完全クジラ肉世代です。昨日もお刺身食べました(笑)
価値観の押し付けと文化の否定は許されませんね。
納豆・・ご家族は匂いとか何も言いませんか(笑)
(2012年03月19日 12時45分02秒)

こんにちは  
戦時中は++++が鯨を捕って油だけ利用して身を捨てたのも原因で少なくなったと聞きましたが!!!
本当のことは一般にはわからない鯨のお話ですね!
私も鯨は給食で食べたました!美味しいと思いましたよ~ (2012年03月19日 15時45分48秒)

Re:くじらさんって・・・・?  
れお さん
昔、給食で食ったメンチカツみたいなのとか
酢豚みたいなの
旨かった思い出。
シドニーで、イルカとかダチョウ食ったけど
しょんべんくさかったなぁ。
で、最近クジラ食ったけどそのイルカっぽかった。
味覚はかわるのですかね。
それとも水の質なんかが変わって生物が変わったんでしょうかね? (2012年03月19日 21時24分47秒)

Re:くじらさんって・・・・?(03/18)  
案山子の屁  さん
鯨肉・・・子供の頃は良く食べましたね、今は高級食材に成ってしまいましたが。
乱獲でクジラの数が減ったのは残念、日本のハイテクでクジラの養殖が出来ればまた美味しく食べられるのかな? (2012年03月20日 01時15分19秒)

くじらね。  
RINOCHI  さん
給食に出てたよね。

鯨の竜田揚げだったかしら。
美味しくて好きでした。
(2012年03月20日 20時55分05秒)

ゲンタさん  
二月の和熊  さん
難しいですよね。
乱獲はいけないと思いますが
日本食の一環として伝統もあるし
悩むところです。 (2012年03月21日 23時41分32秒)

みきさん  
二月の和熊  さん
鰹の佃煮が鯨の佃煮として市販されていることもあるので
そのものの味の記憶って薄いですよね。

納豆作りますよ。簡単です。
今度作る時、繊細載せますね。
(2012年03月21日 23時43分40秒)

元気パパさん  
二月の和熊  さん
鯨のお刺身を召し上がったばっかり?!
高級食ですよね。
まさに鯨世代という感じです。 (2012年03月21日 23時45分00秒)

素浪人さん  
二月の和熊  さん
その話、聞いたことありますよ。
戦時中の資料はすべて米軍の手元にあるので
解明されずでしょうね。



(2012年03月21日 23時50分36秒)

れおさん  
二月の和熊  さん
なんでも、鰹などの赤身魚が佃煮や揚げ物になり
「鯨」と表示されて売られていることもあるそうです。
えっ?オーストラリアやニュージーランドで鯨を?
食べるんですね(汗 (2012年03月21日 23時52分27秒)

案山子さん  
二月の和熊  さん
乱獲や環境変化による鯨の減少は確かでしょうね。
日本側は減っていないとか
リサーチのための捕鯨と主張しているようですが。

>鯨の養殖
かなりの海洋面積が必要ですね。
(2012年03月21日 23時54分45秒)

りのちさん  
二月の和熊  さん
りのちさんも給食で?
美味しかったですよね。

今はもう出ないだろうけど。。。 (2012年03月21日 23時55分36秒)

Re:くじらさんって・・・・?(03/18)  
再建の虎123  さん
鯨は美味しいですよ。

ヘルシーです。

日本たたきの為に鯨を持ち出したのでしょうね。

増えるのは人ばかりで、地上の生物は皆息絶えるのかも???
ですね。
(2012年03月31日 06時24分17秒)

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