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ヒロ店長
楽天内のお店、ハワイアンスタッフの店長がつれずれ独り言を、時にはハワイを書き込んでゆきます。皆さんのメッセージ、お待ちしてます。アロハ！
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2007/02/11
カテゴリ： おいしいセクション
先日はトス・グリーンの材料のみ撮影して出来上がりをわすれてました。
今回は出来上がりも。
材料は少し違いますが我が家ではおなじみのトス・グリーン。
スーパーで新しい？葉っぱをみつけました。
いわく、『わさびレタス』。
さっそくトス・グリーンの材料に、と買いました。
あとは、ミズナ、昔ながらの赤いレタス（チシャ）、
ハンバーガーなどにもはさんである普通のヘッド・レタス。
そうそう、子供たちも大好き、忘れてならないのがバジル。
前回と同じ、ガーリック・ソルト、ペッパーミックス、オリーブオイル、
ワインビネガーが切れてたので今回は米酢を使いました。
よく、まぜまぜして、ピンクペッパーとケイパーをぱらり。
そうそう、今日はチーズもおまけだ。
ボクがこれを作ってる間に、奥さんがポテト・グラタンを作ってました。
さあ、これで今夜もマティーニだ！
と、夜は更けてゆく。。。
ところで、『わさびレタス』、確かにわさびのように辛味がありました。
でも、これって、ダイコンの葉っぱと味が似てないかなあ。
ダイコンや菜の花の葉っぱはどれもこんな、似たような味ですよね。
たぶんナタネ科の野菜だろうと思います。
今回は出来上がりも。
材料は少し違いますが我が家ではおなじみのトス・グリーン。
スーパーで新しい？葉っぱをみつけました。
いわく、『わさびレタス』。
さっそくトス・グリーンの材料に、と買いました。
あとは、ミズナ、昔ながらの赤いレタス（チシャ）、
ハンバーガーなどにもはさんである普通のヘッド・レタス。
そうそう、子供たちも大好き、忘れてならないのがバジル。
前回と同じ、ガーリック・ソルト、ペッパーミックス、オリーブオイル、
ワインビネガーが切れてたので今回は米酢を使いました。
よく、まぜまぜして、ピンクペッパーとケイパーをぱらり。
そうそう、今日はチーズもおまけだ。
ボクがこれを作ってる間に、奥さんがポテト・グラタンを作ってました。
さあ、これで今夜もマティーニだ！
と、夜は更けてゆく。。。
ところで、『わさびレタス』、確かにわさびのように辛味がありました。
でも、これって、ダイコンの葉っぱと味が似てないかなあ。
ダイコンや菜の花の葉っぱはどれもこんな、似たような味ですよね。
たぶんナタネ科の野菜だろうと思います。
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