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イチゴ
最近のイチゴは甘いだけで酸味がなく、おいしくない。昔のようにすっぱくて、ひなたの匂いがするイチゴが食べたいな。いつもそう思ってます。アンズもそう。ビワもそう。何もかもが品種改良で実は大きく、甘みの強い、酸味のないうそっぽいフルーツになっています。そう思いません？そのうち砂糖のように甘いレモンが出来たりして。そういえば、グレープフルーツも３０年前には酸味と苦味がもっと強くておいしかった！で、この間テーブルに出ていたイチゴを食べてみると、なんと、すっぱい！あ、これ、いい！早速、種を一個一個取って乾燥させました。そして、それを小さい鉢にぱらぱらって蒔いて発芽を待ちました。土の表面が乾かないように毎日霧吹きでスプレーして。一週間ほどでイチゴの赤ちゃんがたくさん出てきました。もちろん、実の赤ちゃんじゃなく、植物の赤ちゃんです。双葉の間から出た葉っぱは小さいけれど、ちゃんとイチゴの葉っぱのかたちです。さて、もう少し大きくなったら植え替えて、来年にはすっぱいイチゴがたくさん食べられる！
2007/06/23
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甘いデイト
甘いデイトなんて書くと一瞬 ｢今度は娘のデートの話か？｣ と思った人もいるのでは？デイト、Date 日本では普通複数形のデイツ、 Dates を使いますね。シュガーパームとも言います。日本名は｢ナツメヤシ｣。イランなどの砂漠地帯で出来るヤシの一種。イランの方ではこれが大きな収入源になると聞いたことがあります。生の実がどのくらい大きくなるのか見たことがないので知りませんが、干したものはちょっと大き目のナツメくらい。干した実は日本でも普通に手に入ります。 上の二つは乾燥した種の表と裏。 ツルンとした面の中ほどにあるまるいところから根が出る。 下のプルーンのようなしわしわのが干しデイツとっても甘いドライフルーツです。一月半ほど前、ドライフルーツのデイツを食べたときに残った種を植木鉢に植えてみました。すると、出てきました、薄緑色のかわいい芽が。乾燥した種は長さが２センチほどですが、鉢に植えて水分を吸い、３センチほどの長さになっていました。 上二つが乾燥状態。 下のものが水分を吸ってもとのサイズに戻った種。その種をよく見てみると、種のツルンとした側の中央あたりに根の出るところがあり、まずそこから真っ白い一本の根がのび始めました。そしてそれから２週間ほどすると、今度は種の端から爪楊枝のような芽が伸び始めました。いま、そのかわいい芽が1.5センチくらい。さあ、これから暑くなるからどんどんのびて大きなヤシの木になってくれ！でも、冬が越せるんでしょうか。出来れば実が出来るまで育ててみたいですね。
2007/06/16
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勝負！ の結果
先日、次女 Leinaala の勝負パンツの記事をUPしました。今日、その総体がありました。結果は。。。さて、その前にちょっと。彼女は同じ剣道部の男の子が好きなんです。普通に話したりもしているようですが、特に付き合ってるとかいう関係ではないようです。いうなれば、彼女が片思いしてるだけ。おまけに彼を好きな子が他にもいるらしい。ライバル？ 取り合い？今まで廊下で会ったり部活で顔を合わせると笑顔を見せたり普通に話したりしてたらしい。ところが先日、｢学校で彼に声をかけても無視するんよ。｣だって。もしかしたら彼を好きなあの子が私のことを何か悪く言ってるのでは？などと言ってひとりで憤慨してました。で、総体の前日、｢今日は彼に何故無視するのか直接聞く！｣といって登校しました。その日の夜、Leinaala の顔は顔全体がクチみたいな笑顔でした。今日、何で無視するのかって聞いたらね、そんなことないよ、だって。Leinaala に声をかけようとしてもなんか怒ってるみたいで声をかけられなかった、だって。ようするに、彼女が部内の人間関係や試合のことを考えていて笑顔がなくなってたんでしょう。それで恐れをなして声をかけられなかった。なんだ、私の勝手な思い違いじゃないか！で、また話すようになったそうです。さて、胸につかえていた問題が一つ解決しました。しかもいい方向に向いて。（おそらく）ハッピーになって、翌日は総体。心が軽くなったせいもあるんだろうな。団体戦では優勝しました！個人戦でも３位になったとか。今度は県大会ですね。今夜は帰宅したらハグハグしてあげないと！
2007/06/12
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いざ！ 勝負パンツ
次女 Leinaala は中３。小学校のときから剣道をしています。もうすぐ中学最後の総体。県道部のキャップテンとして出場です。ボクが小さいとき、剣道をしてみたいな、と思いながら町道場での練習を覗いてました。でも、運動神経をどこかに置き忘れてしまったようなボクにはたんに憧れるのみでした。Leinaala は母親似でしょうか、けっこうがんばってます。さて、その彼女に母親が先日買ってきた勝負パンツ！オシリの部分に Get Over とあります。 パパ：お、すごいじゃん！ これで試合に勝てる！ Leinaala：Get Over ってなに？ パパ：ウ～ン、克服するとか、乗り越えるとか。。 Leinaala：よっしゃあ！総体のときの勝負パンツだァ！で、これが勝負パンツ。さて、総体でどこまでゆける？
2007/06/10
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マンゴー、ついにカット！
昨晩、ついに例のマンゴーをカットしました。キッチンの隅にしまっておいた袋の中のマンゴー、袋を開けるととってもいい匂いです。手にとって見ると昨日までの硬さがなく、すこしやわらかさを感じます。皮の赤い部分も「はやく食べて！」と言ってるみたい。さっそく、オペ開始。まずは魚を３枚におろすように、３分の一くらいの厚さにスライスします。マンゴーには手のひらを合わせて真ん中を少し膨らませたような種が一個あります。このマンゴーの種は縦約１０センチでした。種には写真でもわかるようにひげのような繊維が実の生り口側から先にむかって生えています。で、生り口側からナイフを入れて切るとスムーズにカットできます。つぎに、お皿のようになった部分の皮を下にして、実の部分にナイフで切れ目を入れます。このとき、あまり刃先のするどいナイフを使うと皮も切ってしまうので、皮を切らないように気をつけて。さて、格子状に切れ目を入れたところで、皮の部分を押し上げます。小学校の運動会のときの赤白の帽子。表が赤で裏が白。これをクルッてひっくり返すと表が白で裏が赤。あんな感じで皮をクルッひっくり返します。つぎに、皮と実の間にナイフを入れて切り離すと、サイコロ状のマンゴーが出来上がり。映画を見ててメキシコの市場なんかが出ると、だいたいこんな感じでマンゴーを切ってますよね。残りの部分は、いつものように皮をナイフでむいて、実をスライスしました。これで乾燥させればドライマンゴーが出来ますね。マンゴーには独特のヤニ臭さがあります。そのヤニ臭さが強いところは皮に近いところ。ボクはあのヤニ臭さが好きなので出来るだけ皮をうすくむきます。そしてスライスするときには、種のひげに逆らわないように生り口側からナイフを入れます。さあ、ここまで来ると周囲はマンゴーの甘い匂いでいっぱい！口の中はよだれでいっぱい！！アンマ～イマンゴーを食べるぞお！パク！お味は？残念ながら甘みはハワイで食べる地物のマンゴーに比べて半分もありませんでした。(T_T)実を木から早く取りすぎた？（きっとそうですね。）それとも今年のメキシコは雨続き？期待が大きかっただけに、ショックも大きかった!
2007/06/09
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買ってきました！
先日UPしたマンゴーですが、買って来ました！最近見た中では一番おおきい！長さを測ってみると、長径で１３センチほどです。重さはわかりませんが、けっこう重い感じ。いま、キッチンの隅っこで、スーパーの袋に入れて、安置してあります。袋を開けてみると、マンゴーの甘くていい匂いがしています。ウ～ン、もう少しかな。あと２、３日置いておこうかな。早く食べたい！
2007/06/03
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もうすぐマンゴーの季節！
今はけっこういつでもマンゴーがスーパーに並ぶようになりました。でも、やっぱりマンゴーの季節は夏でしょう。先日、近くのスーパーで見かけたのがでかかった！メキシコ産のアップルマンゴーでしたが、いつも見かけるものより一回り大きい！値段はこのサイズならまあそんなものかな、という４００円。正確には３９５円だったかな。さて、ちょっと若すぎる気がするけど、熟れるかなあ？と考えて、買うのをやめました。それ以来、そのでかマンゴーが頭の中を飛び回ってる。今夜買いに行こう！ハワイでは８月頃になるとあちこちマンゴーだらけ。何種類かあって、この大きな大きな木は長さが１０センチ弱くらいの小さめの、酸味のある実がなります。我が家の庭の端にあった木。高さは３０ｍくらいかな。この木の下半分は、くっつき合って生えているアボカドの木です。日本でペリカンマンゴーって言うやつかな？フィリピン人が好んで、まだ熟れていない硬い実を取ってピクルスにします。塩をつけてカリカリ、おいしいです！ボクも近所のフィリピン人に負けないように若い実を取ってピクルスにしたり、チャツネを作ったり。。。そのときのチャツネは今でも使ってます。下の写真は日本で言うアップルマンゴー。ボクの友人が小さな苗を１７年ほど前に植えたのが今、２メートルほどの背丈になっています。まだまだ小さい木なのに、こんなにいっぱい実がなっていて驚きました。ああ、ハワイにいたらこんなマンゴーが飽きるほど食べられるのになあ。今夜は絶対、あのでかいマンゴーを買いに行くぞ！
2007/06/01
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ハワイのほおずき ポパ (Poha)
ほおずきといえば､浅草･浅草寺のほおずき市が有名です｡鉢植えにされたほおずき､みずみずしい緑色の葉そして薄茶色の殻をまとったまんまるでまっ赤な実がとても印象的です｡まっ赤に熟れた実はとてもおいしそうです｡でも､ほおずきの実ってにがくて食べられませんよね｡ハワイにもほおずきがあります｡しかも食用にもなる､日本のほおずきとはちょっと違った種類です｡葉は薄緑色でつやがありません｡植物自体は1メｰトルから1.5メｰトルくらいの背丈になり､全体がこまかい毛でおおわれています｡日本のほおずきと同じように殻のついた実がなります｡でも､実は熟れても赤くならずオレンジ色になります｡まんまるでちょっと小さめの実を口に含むと､少し特有のにおいがあるけれども甘ずっぱい果汁が口にひろがります｡ハワイの人たちはこの実を生で食べたりジャムにしたりパイを作ったりします｡ビタミンCが豊富だとか｡スｰパｰマｰケットではめったにフレッシュな実を見かけることがありませんが､ジャムなら結構あちこちで売っているようです｡一度お試しあれ｡これは、ボクがハワイから持ち帰った種からみごとに成長したポハです。そして、そのおいしそうな実！
2007/05/29
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先日の木の名前は。。。
日本からハワイへ来たお客さんを案内するとき、この木を指差して、「あれ、なんだか判りますか？」ほとんどの人は「あ、パイナップルでしょう。はじめて見た。」「あ。パイナップルってあんな木になるんですね。」と、ボクが期待していたとおりに答えてくれます。でも、ほんとはパイナップルじゃないんですよね。ハラ hala といいます。比較的低地のいたるところに生えています。パイナップルに見えるのはこの木の種が集まったもの。ちょうど松ぼっくりのようなものですね。パイナップルの網目の一個一個みたいに見えるところが硬い木質の殻で覆われた種で、これを研磨して糸を通し、レイを作ったりします。葉っぱは幅が７～８センチくらいの、剣状になり、縁はのこぎりの歯のようになっています。木の葉の枯れたものを集めて蒸気でやわらかくして縁ののこぎりを取り去り、２～３センチ程度の帯状に切って、これを編み、いろいろなものを作ります。ちょうど日本のござのようなマット、帽子、バッグなどなど。ハワイのお年よりはこれでスリッパも作ります。ちなみに、ハワイ語で葉っぱのことをラウ lau といいます。ハラの葉はラウハラ。これで作ったバッグはラウハラ・バッグ。スリッパはラウハラ・スリッパ。ハワイ島、コナに行くと、キムラさんと言う日系人が親子3代でラウハラ・バッグを作っています。ヒロにはスガワラさんという日系人のおばあちゃんがいて、ラウハラ・バッグなどを作っています。写真に写っているおばあちゃんはスガワラさんの友だちで、毎日お店で花札をしています。
2007/05/27
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なに、これ？
ハワイ島ヒロでのワンショットです。ヒロエアポートから街に向かう道路沿いにある植物。日本からのお客さんがあると車を走らせながら、あれ、何かわかります？と、よく尋ねたものです。さて、これ、何でしょう？
2007/05/25
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ハワイ島の虹
久々にハワイのことをちょっと。ハワイではどこへ行っても虹と出合います。ここで紹介するのは、ツアーバスがわざわざ虹を見に行くところ。ハワイ島、ヒロの Rainbow Falls です。ヒロ、ダウンタウンから Waianuenue をまっすぐ山へ向けて走ります。途中、道が二股になったところで右の道へ。左の道を行くと、そのままサドルロードとなり、ハワイ島を縦断してワイメアへ。左がメインで広い道なので、右の狭いほうへ。少し行くと、 Rainbow Falls へのサインあり。ただし、いつでも虹を見ることができるわけではありませんので気をつけて！午前中に行かないと太陽の位置の関係で虹は見えません。
2007/05/23
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花の香り
この季節になると、どこへ行っても空気に花の香りを感じます。特に夜。と言っても、ハワイではありません。ハワイは確かにホノルルのエアポートに降り立つと空気そのものが匂ってます。でも、これは日本国、四国松山のはなし。仕事を終えて自宅の駐車場に車を停めて外へ出ると、あ、また匂ってる！愛媛はみかんの名産地です。ちょうど今の時期になるといたるところにあるみかん畑で、みかんの花が咲き競います。花の横には既に小さな実が見えます。白くて肉厚の硬い花びらが五枚。愛媛県の花がみかんの花です。秋になるとここに黄色いみかんがい～っぱい！その花の匂いがいま、充満しています。あまり強い匂いなので昔はいやでしたが、いつの間にか好きになってしまった。沈丁花のように強い香り、だけどちょっと違う。ハワイを代表するいくつかの花があります。ガーデニア、プアケニケニ、ピカケ。それらを混ぜ合わせたようななんともいい匂い。今の時期、この匂いでハワイを思い出しています。
2007/05/21
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うどんげのはな
先日、駐車場で隣に停めてある車（大家さんの車）のドアをみてびっくり。なんと、うどんげのはなが咲いていました。優曇華の花です。なんだか、久しぶりに見たので、とてもうれしくなって、ついシャッターを切りました。知っている人は知っている、あたりまえですが、知らない人は知らない。これはクサカゲロウのたまご。優曇華の花とは何百年かに一回咲く、珍しい花で。。。 興味のある方は調べてみてください。で、クサカゲロウの幼虫は花につくアブラムシを食べてくれるんですよね。そして、大人になると、ほんの短い恋をして命を終えます。クサカゲロウの幼虫は親戚であるウスバカゲロウの幼虫、蟻地獄と顔つきが似てますね。そんなことより、大家さんの車のドアに生みつけられたたまご。孵化したらどうやってアブラムシのいる植物のところまで移動するんでしょう。彼らにとって、周囲はとてつもなく広いアスファルトの駐車場なのに。。。心配です。
2007/05/20
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朝食 ハワイアン・キッズ風？
朝、キッチンテーブルの上に薄切りの、サンドイッチ用の食パンが置いてありました。そうだ、ハワイのバアバがよく作ってたサンドイッチを作ろう。まず、とをまぜまぜして、パンに塗って、さあ、出来上がり。バアバが小さいころはよくこんなのをママが作ってくれたとか。ピーナッツバターとグァヴァ・ジャムを混ぜるのもおいしいですよ。ピーナッツバターだけのサンドイッチだと、口の中でピーナッツバターが抵抗してなかなか大変ですが、ジェリーやジャムを混ぜると甘みが増し、ピーナッツバターの人格？もやわらかくなって、食べやすくなります。
2007/05/13
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big bird
先日、仕事で走ってたときの事。信号待ちでぼんやり前方を見ていると、なんと！ビッグバードを発見しました。いや、ビッグバードに似た木を見つけました。あ、ビッグバードに似てるな。あれだけ大きければほんとにビッグバードだな。なんて考えている内に、せっかくだから写真にとってブログにＵＰしよう、と思いました。いつも助手席にカメラを置いてあるので、ケースから取り出して、スイッチを入れて、あ、信号が青になった。ゆっくりと前進しながら写したのがこれ。前の車の左側から車に乗りあがりそうな、大きなビッグバード、見えます？
2007/05/10
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杏仁豆腐をつくる
前にも杏仁豆腐の記事を書きました。再び、杏仁豆腐！我が家ではみんなが大好きです。特にボクと、次女(Leinaana)は杏仁豆腐大好き。Leinaala は朝食時に杏仁豆腐の三個パックのを食べます。夕食後にも同様。ボクも負けていません。朝食後には食べませんが、夕食後には三個パックを食べます。で、いっそのこと、大量に作ってしまえと考えて、先日、営業用の食材店へ行きました。そこで杏仁の粉、杏仁霜を買って来ました。４００グラム入りの大袋！さて、どうせ作るならおなかいっぱいになるくらい作ろうと思い、ミルク１パック使いました。ミルク１リットルそこへ杏仁霜を大さじ５杯砂糖大さじ３杯（甘さを抑えています)これを弱火でかき混ぜながら加熱します。沸騰し始めたらすぐに火を消してここへゼラチンを加えます。ゼラチンは沸騰させると固まらなくなったり、ゆるくなったりするので要注意。今回はやわらかいヨーグルト程度の感じにしようと思ったのでゼラチンは粉ゼラチン５グラムパックを２つつかいました。ゼラチンの説明書では２００ｃｃの液体に５グラム１パックとありましたが、この分量だとけっこうかためのプルンプルンになります。さて、ゼラチンが十分に溶けるまでやさしくマゼマゼして、余熱が取れたところでタッパーに流し込み、冷蔵庫で冷やし固めます。出来た感じはこんなです。めいめいに取り分けたあとで気付いて写真を撮ったので残り物になってしまいました。ついでに、シロップも作りました。ただ単にお湯を沸かして味見をしながら砂糖をくわえて十分に甘くなったらＯ．Ｋ．冷まして、ペットボトルに入れて、ほんの少しアーモンドエッセンスを入れれば、それだけでもおいしい！さあ、その夜は４人家族の夕食後に自家製杏仁豆腐のおおもり！おなかいっぱいの杏仁でした！まだまだ杏仁霜がたくさん残っているので次の休みに又作ろう！味見したい方、要予約！
2007/05/08
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イチゴの季節
５月、初夏ですね。今でこそ年中出回っていて、イチゴっていつ出来るんだっけ？などと思うけれど、今がちょうどイチゴの季節ですよね。この連休にイチゴ狩りに出かけた人も多いのでは？我が家のベランダにもイチゴがあふれかえっています。もともとは小さな苗を５鉢入手してプランターに植えて、それが増えて。。。おまけに種を取ってまいておくと、なんと、ほとんどの種が発芽して、あっという間にベランダがイチゴだらけ。世話をしないわりには実もよく出来ます。でも、イチゴ狩りに行ってもおそらくお目にかかれないイチゴなんです。白いイチゴ！先日の収穫。実は大きくなってもせいぜい指の先くらい。味は、ワイルドストロベリーとして売られている赤い実のイチゴに近いかも。ハワイではキラウエア火山のオヒアの林のあちこちにこの白いイチゴが自生しています。あまり小さくて、しかもめったに人が歩かないようなところにあるので、地元の人でも知らないくらい。こんなかわいい花がさきます。キラウエア火山に上がると、ボクは必ず、オヘロベリーとブラックベリーとそしてこの白イチゴの自生しているところへ行ってその味を楽しんでいました。いま、我が家にはオヘロベリーとブラックベリーはないけれど、白イチゴが増えに増えて、ボクのハワイを思い出させてくれています。白イチゴ、欲しい人います？
2007/05/05
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ハワイアンスタッフ 閉店
５月２日午前１０時、ハワイアンスタッフが閉店しました。できるだけ本物のハワイを日本の皆様にお届けして来ました。いま、日本のあちこちにハワイアンスタッフが広がっていることと思います。｢ハワイアンスタッフ｣、自分で考えたお店の名前ですが、とても気に入ってます。ハワイアンスタッフはみなさんにグッドスタッフをお届けできたと思っています。いままで、ありがとうございました。あ、お店は閉じてもブログは継続してますから、これからもよろしくお願いします。(^_-)-☆
2007/05/03
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ハワイの記念コイン
アメリカ全州で行われている記念２５セントコイン。コレクションしている人もおおいと思います。ボクも少し集めてますが、できればミントのを全部集めたいと思ってます。さて、去年、デザインが募集されていたハワイの記念コインのデザインが決まりました。記念コインのデザインを選ぶ委員会が選んだ３候補から州知事のリンダさんが選びました。カメハメハ大王とハワイ諸島が描かれています。発行は２００８年秋とのこと。 （４月２４日のハワイ・トリビューン・ヘラルド紙より）何とかミントのを手に入れたい！造幣局に問い合わせなきゃ！！
2007/04/25
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ハワイ限定！！！
久々にハワイのニュース!今日、次女が剣道を習っている道場の先生がハワイに行って来たとのことで、そのおみやげをいただきました。なんと、ハワイ限定のパイナップル・フレイバーのコアラのマーチ！しゅ、しゅごい！ハワイにまでコアラのマーチが進出！味は確かにパイナップル。ボク好みです。袋をよく見てみると、ロッテUSAとありました。アメリカにもロッテが会社を出してるんですね。ちなみに、製造元はチャイナとあります。ただ、気になったのがコアラのかたち。パッケージの絵にあるような、または日本のコアラのマーチのような四隅を引っ張ったまくらのような形じゃなく、なんだか手裏剣のようです。はたまた、カエルを押しつぶしたような。でも、パイナップル味、気に入りました。ハワイへ出かける予定の皆さん、要チェック！さて、どこで売ってるんかなあ？
2007/04/18
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閉店のお知らせ
このブログを訪れる皆さんにはハワイアンスタッフのお客様とそうでない方とがいますよね。このブログはボクが店長であるハワイアンスタッフの店長の部屋として開いたものですが、お店のことはほとんど書いていません。まあ、個人のブログですから。ところで、今月いっぱいでそのハワイアンスタッフを閉店することになりました。お店が閉店になるとこのブログがどうなるのかわかりませんが、閉店後も出来ればブログを継続したいと思います。お店のお客様、今までありがとうございました。閉店後もまたブログにおいでください。ハワイアンスタッフのお客様ではないみなさん、これからもよろしくです。
2007/04/10
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The 2006 Stella Awards
久しぶりに英語で笑ってください。先日、ニュージャージーに住む友人がメールしてくれたものです。余計な説明はなしにして、あはは、えー！？ って楽しんでください。The 2006 Stella Awards Only in America . And one is taught to believe there is "Equity Under The Law" Hot dog, it's time again for the annual "Stella Awards"! For those unfamiliar with these awards, they are named after 81-year-old Stella Liebeck who spilled hot coffee on herself and successfully sued McDonald's in New Mexico where she purchased the coffee. That's right, these are awards for the most outlandish lawsuits and verdicts that happened in the U.S. During 2006. You know, the kinds of cases that make you scratch your head. So keep your head scratcher handy. Here are the "Stellas" for the past year. To kick things off the right way, there was a three-way tie for 5th place. Kathleen Robertson of Austin , Texas , was awarded $80,000 by a jury of her peers after breaking her ankle tripping over a toddler who was running inside a furniture store. The store owners were understandably surprised by the verdict, considering the running toddler was Ms. Robertson's son. Also in 5th place is Carl Truman, 19, of Los Angeles , California - you knew California had to be in the list somewhere, right? - who won $74,000 plus medical expenses when his neighbor ran over his hand with a Honda Accord. Truman apparently didn't notice there was someone at the wheel of the car when he was trying to steal his neighbor's hubcaps. Go ahead, grab your head scratchier. The last of the 5th Place winners was Terrence Dickson, of Bristol , Pennsylvania , who was leaving a house he had just burglarized by way of the garage. Unfortunately for Dickson, the automatic garage door opener malfunctioned and he could not get the garage door to open. Worse, he couldn't re-enter the house because the door connecting the garage to the house locked when Dickson pulled it shut. Forced to subsist for eight - count 'em, 8 - days on a case of Pepsi and a large bag of dry dog food, he sued the homeowner's insurance company claiming undue mental anguish. Amazingly, the jury said the insurance company must pay Dickson $500,000 for his anguish. We should all have this kind of anguish. Keep scratching. There are more. Jerry Williams, of Little Rock, Arkansas, garnered 4th Place in the Stellas" when he was awarded $14,500 plus medical expenses after being bitten on the butt by his next door neighbor's beagle - even though the beagle was on a chain in it's owner's fenced yard.Williams did not get as much as he asked for because the jury believed the beagle might have been provoked at the time of the butt bite because Williams had climbed over the fence into the yard and repeatedly shot the dog with a pellet gun. Grrrrr, scratch, scratch. Third Place went to Amber Carson of Lancaster , Pennsylvania , because a jury ordered a Philadelphia restaurant to pay her $113,500 after she slipped on soft drink and broke her tailbone (coccyx). The reason the soft drink was on the floor: Ms. Carson had thrown it at her boyfriend 30 seconds earlier during an argument. What ever happened to people being responsible for their own actions? Scratch, scratch, scratch. Hang in there, there are only two more Stellas to go. Second Place : Kara Walton, of Claymont , Delaware , sued the owner of a night club in a nearby city because she fell from the bathroom window to the floor, knocking out her two front teeth. Even though Ms. Walton was trying to sneak through the ladies room window to avoid paying the $3.50 cover charge, the jury said the night club had to pay her $12,000 ... Oh, yeah, plus dental expenses. Go figure.Finally, (may I have a fanfare played on 50 kazoos please) this year's runaway First Place Stella Award winner was Mrs. Merv Grazinski, of Oklahoma City, Oklahoma, who purchased a new 32-foot Winnebago motor home.On her first trip home - from an OU football game, no less - having driven on to the free way, she set the cruise control at 70 mph and calmly left the driver's seat to go to the back of the Winnebago to make herself a sandwich. Don't look so incredulous. Remember, we're talking about Oklahoma here. Not surprisingly, the motor home left the freeway, crashed and overturned. Also not surprisingly, Mrs. Grazinski sued Winnebago for not putting in the owner's manual that she couldn't actually leave the driver's seat while the cruise control was set. The Oklahoma jury awarded her - you are sitting down, right? - $1,750,000 PLUS a new motor home. Winnebago actually changed their manuals as a result of this suit, just in case Mrs. Grazinski has any relatives who might buy a motor home.
2007/04/07
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桜・さくら・桜 桜餅！
いま、ボクの住んでいる松山近辺では桜が満開です。車を運転していても、つい道路わきの桜に目がいって、おっとっと！この季節になるとどうしても食べたくなるのが桜餅。この辺りは関西圏、桜餅は当然道明寺。うっすら桜色に染めた道明寺でこしあんをくるみ、塩漬けの桜の葉を巻いてあります。関東風の、うすく焼いたパンケーキかどら焼きのかわであんを巻いたのは見たことはあるけれど、いまだに食べたことがありません。先日、訪ねた先でお茶とともに頂いたのがちょっと変わった桜餅でした。そこで、さっそくその桜餅を作っている和菓子屋さんを教えてもらって、先日買いに行きました。なんと、昼過ぎなのに『桜餅、売り切れました』って。。。お店の主人いわく、「いつもは昼過ぎまではあるんですけど、今日はまとめて買ったお客さんがいて。。。」そこで翌日、昼過ぎまではあるから、と思って昼過ぎに行ったところ、売り切れ！ああ、くやしい！その翌日、仕事の間に抜け出して何とか午前11時頃にそのお店へ。ありました！先日、訪問先で頂いたあの桜餅！この桜餅、道明寺を着色してありません。白い道明寺であんをくるみ、その上に桜の花の塩漬けを一輪。桜の葉はもちろん塩漬けですが、料亭で使う若くてとてもやわらかい葉なので口に入れてもモサモサせず、いい感じです。桜の香りがたまりません。あんはもちろん小豆のこしあんですが、十分にさらしてあくを取ってあるようで、あっさりとやさしい味。そうそう、道明寺もあまりつぶしてなく、ベチャベチャでもないのでもち米の粒々が十分に感じられます。桜の花はその店の主人がご夫婦で時機を見て取りに行き、梅酢に一年漬け込むとか。少し小ぶりの、素敵な桜餅です。でも、午後に買いに行くといつも売り切れ。朝はなかなか出られないのに。。。これも同じ店の和菓子。しぐれを作るときにできる上澄みのようなところを丸めたもの。あっさりとあまい、これも素敵です。
2007/04/04
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タイフード
ハワイ島ヒロのダウンタウンに、谷口さんという日系人の経営するＫＴＡというスーパーがあります。そのスーパーの駐車場のすぐ横に、ボクのお気に入りのタイフードの大衆食堂があります。（以前はとみずしという日本食の食堂でした。）名前はロイヤル・サイアム。そこのトムヤムクンやグリーンカレー、たまりません。あまりに辛いので子供たちをつれてゆけず、たまに一人で食べに行ってました。先日、業務用スーパーによったところ、タイ製のグリーンカレーの素がありました。あっと思った瞬間、手が伸びてましたね。で、いろいろと材料を買い込んでその夜はグリーンカレー。まず、ココナッツミルク一缶に適量のグリーンカレーペーストをくわえてフライパンで沸騰させます。すこし水を加えてもう一度沸騰。そこへ今回はチキンの手羽とえびをくわえました。あとは、これも業務用スーパーで見つけたフクロタケ。中国のきのこです。ベビーコーン、なすび、チンゲンサイ、そんなのを適当に入れて煮立てて、さあ出来上がり。なぜかグリーンというよりホワイトカレーっぽい感じです。はじめは子供たちは「辛い」と言ってましたが、ココナッツミルクで溶いてあるので辛さがココナッツでマイルドになっており、おいしいおいしい、って食べてくれました。普通のカレーのようにご飯にかけてもグーでした。今度はトムヤムクンを作らねば。
2007/03/28
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ゲッコーの話
ゲッコーってご存じでしょうか｡Gekkoと書きます｡Gekkonidae科の生物です｡日本名は､守宮(ヤモリ)といいます｡私が小さい頃､その地方ではヤモリを七分(シチブ)と呼んで､指差すとその指が七分腐ると言っておそれていました｡ここ､ハワイでは､もちろん､ゲッコーなんてさわるどころか見るのも話を聞くのもいやという人もいますが､一般には､家にゲッコーがいるとグッドラック(幸運)だといいます｡とくにハワイアンのあいだではゲッコーを大切にします｡ゲッコーは家の守リ神だという人もいるほどです｡ですから気をつけていると､ゲッコーのぬいぐるみを窓にはりつけて走っている車とか､ゲッコーの絵を描いたTシャツをよく見かけます｡爬虫類が嫌いな人にとっては本物のゲッコーはあくまの使いくらいに思えるかも知れませんが､ぬいぐるみは結構かわいいものです｡どうですか､あなたもぬいぐるみのゲッコーを一匹かわいがってみませんか｡幸運がやって来るかも知れませんよ｡これは、キーチェインになったゲッコー
2007/03/25
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どてかぼちゃ
昨年末、ハロウィーンのころに、どてかぼちゃの記事をアップしました。そう、３０キロほどのでかいどてかぼちゃを知人からもらったこと。それを食べようと考えてること。（かぼちゃの横にある傘と比べると大きさがわかりますね。）ついに先日、食べました。聞くところでは豚のえさにするとか、馬のえさにするとか。。。今住んでるアパートの玄関の外（通路）にしばらく置いておいたのですが、表面に数箇所、いたみが出始めたので、思い切ってカットしました。すると、中はとてもきれいなクリーム色。内側にはそうめんかぼちゃのような紐状の実と種があり、その外側はズキーニのような肉質の実でした。生で食べてみました。食感はシャリシャリのナシっぽい感じ。味は、日本の南京かぼちゃと違って甘みはありませんね。でも味の感じとしては、ズキーニの生を食べてるみたい。まあ、ズキーニもかぼちゃの仲間だからあたりまえか？スクワッシュといえば西洋かぼちゃ、甘みがなくてちょっとウリに似た感じ。１センチ厚さくらいにスライスして塩コショウをして、バターでソテーに。まるでズキーニのソテーでした。（この写真は撮るのを忘れました。食べるのに夢中だったもので。。。）次にコンソメスープに入れてみると、これもいけます。（リンゴのスライスに見えるのがそうです。薄緑色はブロッコリーのじくの部分）熱いスープにそーめんかぼちゃのようなワタの部分をナマのまま入れて、これもグー。けっこういけますよ、どてかぼちゃ。ただ、日本のほくほくした甘いかぼちゃを想像するとだめかも。ズキーニやウリと思えば、十分においしかったです。種があるから今年は自分で作って食べようかと思います。
2007/03/15
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懐かしいシャツ
今年は冬が寒くならず、あちこちで早めの春を感じます。でも、２月の終わり頃には少し寒くなったときがありました。その時、出かけるのにスエットシャツをさがしました。出てきたのはこのシャツ。確かアラモアナセンターの２階にあるＧＡＰとかいうカジュアルウェアのお店で買ったもの。今もそのお店があるのかどうか？買ったのはもう２０年ほど前。クリーム色の無地です。そこへヒマにまかせて自分の似顔絵を描きました。Ｔシャツにも描いたんだけど、もうぼろぼろになって処分されたみたい。久しぶりにそのスエットシャツを着て、のんびりとハワイで生活していた頃のことを思い出しました。
2007/03/01
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十勝ワイン
昨晩は「ワインにしよう」と思い、数本置いてあるワインを頭に思い浮かべました。その結果、おそらく軽めじゃないかな、と思えた十勝ワインにしました。これは以前、ブログで知り合ったお友達が送ってくれたもの。その人のことを考えながら頂きました。感想まず、グラスに注いで光にすかして見ると薄赤色、きれいなロゼ！次にグラスをクルクルして、ワインに「起きろ起きろ！」グラスに鼻を近づけて深呼吸。ン～、フルーティーな、しかもさわやかな香り。ちょっとワインがまだ若いかな、という感じ。なんと、イチゴのような匂いがします。（もしかして、これはちょっと甘めかな。）と少し落胆気味。口に含んでみると、意に反してけっこうドライ。（＾ｖ＾）いいですね。しかもこれは予想通り、軽めのワイン。ちょっと、酸味が強すぎるかな。でも、飲みやすいワインですね。むかし、イチゴや、オヘロベリーを発酵させて作った自家製ワインの味を思い出しました。
2007/02/25
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トマトとチーズで一品
元気が戻ってくると、やはりおいしいもの、ですね。日曜日の夕方、ふと思いついてジャスコへ行きました。買ってきたものは、中くらいのサイズのトマト（直径４センチくらい）と我が家ではおなじみのバジル。どうしてもチーズを載せて焼いたトマトが食べたくなって。。。トマトはヘタを手で取ってすわりをよくして、先の部分を３分の１ほど切り取りました。お皿に並べて上を向いた切り口に塩を少々。今回、お塩はカウアイ島の赤いハワイアンソルトを使いました。カウアイ島はご存知のようにどこへ行っても真っ赤な赤土です。そこで取れる粘土質の赤土が少々混じった塩です。さて、次に取り出したるクリームチーズ。トマトにのっけて、お皿ごとオーブンへ。チーズにこげめがつくまで焼いて完了。冷めるのを待ってチーズの上にバジルをのっけました。熱いうちにバジルをのせると熱でバジルが変色して黒くなります。さあ、今晩のおつまみ完成。子供たちの前菜でもあります。奥さんの感想： モッツァレラか何か溶けてのびるチーズのほうがいいんじゃない？ボク：ン～、そのほうが味がしまってよかったかもね。でも、クリームチーズがとてもクリーミーな味で、まあまあでした。トマトは甘みと酸味の強いのがいいですね。甘いだけじゃあなんか足りない感じです。
2007/02/19
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バレンタイン・デー
この間はバレンタイン・デーでした。日本中あちこちで女性が男性にチョコレートをプレゼント。義理チョコでももれえればいい、なんてのも聞きました。ボクも頂きました。でも、なんでチョコレート？これって、チョコレート会社の画策じゃないの？しかも女性が男性に愛を告白する日？ボクがハワイにいた頃にもバレンタイン・デーはありましたね。新聞にもデパートや宝石店が広告を出します。でも、バレンタイン・デーには愛する女性にハワイアン・リングを贈りましょう。などという、男性向けの広告でした。男性が女性に、であって、女性から男性に、ではありませんでした。ボクもハワイアン・リングやハワイアン・ブレスレットをプレゼントしました。最近読んだ、アメリカで行われた、男性に対するアンケートではバレンタイン・デーにプレゼントを贈るだけじゃなく、ボクもプレゼントが欲しいな、と思っている男性が過半数でした。逆に言えば、女性から男性に、ではないということ。まあ、どうでもいいですが、チョコレート、チョコレートと騒ぐのは日本だけみたいな気がします。で、バレンタインデーにはボクも妻と娘二人にプレゼント。仕事が終ったその足で花屋さんへ行き、バラの花を３本買って帰りました。
2007/02/18
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オヘロ・ベリー（ohelo berry） の話
ブルｰベリｰ､日本でもすっかりおなじみになりました｡ブルｰというよりは､紫と黒を混ぜたような濃い色の小さな丸い実です｡ハワイにはこのブルｰベリｰと同じ仲間のオヘロ･ペリｰ(0helo berry)があります｡赤くてかわいい実が､良く刈り込まれたツツジくらいのかん木に鈴なりになります｡場所によっては､黄色い実のできる種類もありますが､赤い実の種類のほうが多いようです｡味はとても薄くほのかな酸味とほのかな甘みがあり､かすかだけどやさしいいい匂いがします｡地元の人達は､この実を集めて､ジャムにしたりパイを焼いたりします｡いちごのような独特の強い匂いがないので､食べていて飽きのこないベリｰです｡ハワイ人の間では､オヘロは火山の女神ペレの聖なる木とされており､その実を採るとまずひと房を火口に投げ入れるかまたは火口の方向に投げてペレヘの捧げ物とし､それから自分で食べます｡それをおこたると災いを呼び寄せることになるとか｡試してみますか?ハワイ島のキラウエア火山､マウイ島のハレアカラ火山の道路脇や火口付近で見ることができます｡
2007/02/12
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トス・グリーン ふたたび
先日はトス・グリーンの材料のみ撮影して出来上がりをわすれてました。今回は出来上がりも。材料は少し違いますが我が家ではおなじみのトス・グリーン。スーパーで新しい？葉っぱをみつけました。いわく、『わさびレタス』。さっそくトス・グリーンの材料に、と買いました。あとは、ミズナ、昔ながらの赤いレタス（チシャ）、ハンバーガーなどにもはさんである普通のヘッド・レタス。そうそう、子供たちも大好き、忘れてならないのがバジル。これらを水でリンスして、よく水切りをして、手で適当な大きさにちぎって。前回と同じ、ガーリック・ソルト、ペッパーミックス、オリーブオイル、ワインビネガーが切れてたので今回は米酢を使いました。よく、まぜまぜして、ピンクペッパーとケイパーをぱらり。そうそう、今日はチーズもおまけだ。ボクがこれを作ってる間に、奥さんがポテト・グラタンを作ってました。さあ、これで今夜もマティーニだ！と、夜は更けてゆく。。。ところで、『わさびレタス』、確かにわさびのように辛味がありました。でも、これって、ダイコンの葉っぱと味が似てないかなあ。ダイコンや菜の花の葉っぱはどれもこんな、似たような味ですよね。たぶんナタネ科の野菜だろうと思います。ＪＡさん、ちがいます？
2007/02/11
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久々のトス・グリーン
何とか生き返ってきました。で、さっそく食欲を満たすために、トス・グリーンを作ることにしました。トス・グリーン、緑の葉っぱをトス、マゼマゼしてオイルとビネガーを混ぜるだけですが。でもこれがおいしいんです。今回は近くのスーパーへ行って、サラダ菜２種、ミズナ、バジルを購入。適当な大きさに手で裂いて、でっかいボウルでまぜまぜ。そこへちょっとガーリックソルト、ミックスペッパーをガリガリひいて、そしてワインビネガーとバージンオリーブオイルをかけました。それをよーくまぜて、人数分にお皿に分けて、上にピンクペッパーとケイパーをぱらり。はい、できあがり。子供たちも喜んで食べてくれます。そうそう、作ってるときに娘が覗き込んで「あ、パパ、あれ作ってるん？やったあ！」って言ってました。パパはそれだけでよろこんで、サラダ作りにちからがはいります。出来上がりの写真、写すの忘れて食べてしまいました。 m(__)m スミマセン
2007/02/05
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潮吹き岩(Spouting Horn)
むかしむかし､カウアイ島コロアの海岸に大とかげが住んでいました｡漁師が魚をとるために海へ出たリ､また誰か泳ぎにくる者があれば､それを捕まえて食べていました｡ですから､もう誰も海に近づかなくなり､魚を食べることも出来なくなっていました｡このコロアの海岸近くに､リコという若者と､その祖母が住んでいました｡あるとき､祖母がひとりごとのように､｢ああ､おいしい魚が食べたい｡｣とつぶやいていました｡それを聞いたリコは､なんとかして祖母に魚を食べさせてやりたいと思いました｡リコも祖母も長い間､魚を口にしていませんでした｡ある日､リコはびくと両端を鋭く研いだもりを持って､大とかげのひそむ海に出ました｡｢大とかげがいてもいなくても､魚をとってこよう｡そして､おぱあさんに食べさせてあげよう｡｣リコが海にもぐって魚を探し､呼吸をするために海面に顔を出したときでした｡すぐ後ろにバシャバシャという音が聞こえるので､振り返ると､大きな口を開けながら大とかげが迫ってくるところでした｡リコは大とかげの口めがけて､もりを突き出しました｡久しぶりに､人間の肉を食べられると思った大とかげは､おいしい人肉の代わりに口に激しい痛みが走ったので驚き､一瞬ひるみました｡そのすきにリコは海にもぐり､近くの岩の割れ目に逃げ込みました｡この割れ目は海中から大岩の上までつながっているはずです｡波が打ち寄せるたびに潮を吹き上げる潮吹き岩の穴でした。口にもリを刺された大とかげは､自分をこんなひどい目にあわせた者を許すことが出来ません｡見ると､岩の割れ目に吸い込まれてゆくリコの足が見えました｡激しい痛みといかりに狂った大とかげは､その岩の割れ目めがけて突進して行きました｡しかし､痛みといかりに狂った大とかげには､岩の割れ目の大きさと自分の体の大きさを考える余裕がありませんでした｡ドッスｰンリコのすぐ後ろで大きな音がしました｡見ると､大とかげが､岩の割れ目に飛び込んできたところでした｡リコは割れ目のおくに逃げ込みながら､息苦しくなってきました｡大とかげに追われて海にもぐってから､かなり時間がたっています｡｢ああ､もうだめだ｡｣そう思ったときでした｡大岩に打ち寄せた波が､リコを後ろから押し上げ､気がつくと潮吹き岩の上に投げ出されていました｡リコは助かりました｡でも､大とかげはどうしたのでしょう｡大とかげは､岩の割れ目に思い切り飛び込んだために､大きな体を岩にはさまれて､動けなくなってしまいました｡ですから今も､潮吹き岩から潮が吹き上がるたびに､岩にはさまれた大とかげのうなり声が聞こえてきます｡
2007/01/28
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風邪の再来！
いやはや、大変です。正月そうそう風邪をひいて、結膜炎にもなって、やっと直ったと思っていたら、風邪が復活！こんなもの、復活しなくていいのに、またしても、目にも感染が。やれやれ、ずっとマスクして、薬飲んで、ゴホゴホいいながら暮らしてます。熱がないのが幸いですが、セキがはじまると発作みたいに苦しくて、苦しくて。もうすぐ回復すると思います。それまでもう少し、かな？皆さんも風邪などひかぬよう、お気をつけください。
2007/01/23
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TVに出ます！
たいへんたいへん、冬眠してる場合ではありません。お知らせです。ハワイアンスタッフのパウ（フラのスカート）がＴＶで紹介されます。東京ＭＸテレビで、加藤夏希ちゃんとパックンマックンがＭＣをしている番組、『ねっとれウォッチ』でボクのブランドのパウが紹介されます。ボクの住んでるところでは見ることができませんが、東京近辺の皆さん、ぜひご覧ください。どんな感じで紹介されるのかわかりませんが。。。東京ＭＸテレビ 『ねっとれウォッチ』１月１５日（月）午後１１時～１１時３０分ご覧になった方、ぜひ感想を聞かせてください。ちなみに、わがハワイアンスタッフのブランド名はLeilani。ボクの長女の名前です。ああ、またセキがひどくなってきた。それではおやすみなさい。
2007/01/12
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Happy New Year!
遅ればせながらあけまして おめでとうございます。今年も皆様にとって幸多き年となりますよう、お念じもうしあげます。よいお正月を迎えましたか？ボクはちょっとしんどいお正月です。まあ、元旦は普通に両親のうちで迎えましたが、その日の夜には長女が気持ち悪いと言って食べたものを戻してしまいました。えっ、ノロ？食べたものがあまり消化されていなかったので、単に食べ過ぎによる消化不良だったのかも。その夜にはちょっと熱があったようですが、そのままおさまりました。でもすこし風邪気味のよう。ボク自身はなんともなかったんですが４日の午後から調子が悪くなり、夜には３８．７度、 My God! 湯豆腐を一口食べて、熱燗飲んで、葛根湯飲んで寝ました。翌日は何とか持ちましたが夜になるとやっぱりしんどい。ひどくなったのは６日夕方。この日の昼間は消防局のイベントのお手伝いで、スーパーの催し物広場でふうせんおじさん。それは良かったんですが、午後５時頃からまた熱が出たらしく、声も森進一みたいになって。のどは痛いし鼻はつまるし。その日、長女も目がおかしいので眼科へ行ったところ、急性結膜炎！日曜日、のどが痛いので朝一で病院へ。抗生物質と鼻づまりの薬をもらいました。「今までの経験から考えて風邪だと思います。もしインフルエンザならもう薬を出しても遅すぎます。」とのこと。薬を飲んで、一日ゴロゴロ寝てました。夜、ボクの奥さんがなに食べる？ボク「確かコープにナンとカレーの冷凍のセットがあった。あれがいい。」コープはうちのすぐ横なのにいつまでたっても帰ってきません。小一時間して帰ってきた奥さんいわく、「そんなセットなかったよ。何回も店中回って冷凍のナンがあったからそれ買ってきた。カレーは中村屋のレトルトカレー。」それでもカレーを温めて、ナンをチンして２枚頂きました。食欲はあるんです。さて、寝すぎたものだから今朝５時半頃起きて、あ、目が開かない。今日診てくれる眼科を探して行ったところ、やっぱり結膜炎。いやはや、弱り目に結膜炎！冬眠もゆっくり出来ません。
2007/01/08
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よいお年を！！！
Happy Holidays,Hauoli Makahiki Hou!今年も一年お世話になりました。来年も皆様にとって幸多き年となりますよう、お念じもうしあげます。
2006/12/31
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アップルパイ
クリスマスの晩には少し元気が出ました。クリスマスケーキのかわりにアップルパイを買ってきて、家族みんなで頂きました。ん～、ちょっとボクの好みのアップルパイとは違ったけれど。パイ生地をうすく延ばしてバターをぬって、折りたたんで、またうすく延ばしてバターをぬって、折りたたんで、またまたうすく延ばしてバターをぬって、、、、それの繰り返しでとってもおフランスなクロワッサンみたいなパイの台が出来ますよね。ボクがすきなのはクッキーのカスを押し固めたようなアメリカンな、しゃれっ気のないパイ。そこにこれでもかというほどリンゴと砂糖とシナモンをいれて、上にもう一枚パイ生地のカバーをして焼いたやつ。まあ、今回買ってきたのはおしゃれでリンゴが少ない、アップルパイ。それでも、上にスライスチーズを載せてチンして、熱々になったサイドにバニラアイスクリームを添えて。ン～、おいしかったです。さあ、アップルパイに元気をもらってさあ、お正月ですね、次は。
2006/12/26
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ゆず
更新、お返事遅れてすみません。こう寒いとどうもいけません。でも、この時期じゃないとない、僕の大好きなものもあります。ゆずです。愛媛ではこの時期にはゆずがかなり安く出回ります。冬至にはあちこちのお風呂屋さんでゆず風呂って、何百個もゆずを湯船に浮かせます。我が家でもゆずを買ってきてゆず風呂です。浮かせるだけじゃなく、半分に切ってネットに入れて、お湯の中で皮をつぶしてゆずの香りでいっぱいにします。ゆずのジュースお湯にまざって、毎日お湯割のゆずジュースにつかってるみたいです。化学合成の入浴剤を入れるよりずっといいですよ。試してみます？ただし、皮膚の敏感な人はゆずのオイルに負けるかも知れませんので気をつけて。
2006/12/17
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ハロウィーンからすでに一ヶ月
ハロウィーンまえにお友だちからどてかぼちゃを頂きました。３０キロくらい？車に乗せるときにちょっと無理をして、しばらく腰が痛かった！そこで、一週間ほどはこの状態で車の中においてました。人に聞くと馬のえさ、豚のえさ、食べられない、いろいろ。でももしかするとパンプキンパイにならないかな、と思って譲ってもらいました。しかし一度切ると使ってしまわないと腐り始めるだろうし、かと言って試してみないと味がわからないし。どうしよう。うちの入り口前の通路に座ったまま一ヶ月になります。早く味見したい！と思ってる今日このごろ。誰か食べたことありますか？
2006/12/03
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寒いとどうしても。。。
もう日本に戻って１０年になのに、冬になると耐えられません。この寒さのために体が動きません。もう、カエルやヘビのように冬眠したいです。コメント下さった皆さんにもお返事まだですが、すみません。今年のマウナケアは今どうかな。雪が積もってるかな。写真は長女がまだ小さいときにマウナケアの途中まで行った時のものと、知人がヒロの自宅から写した去年のマウナケア。
2006/11/29
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ご心配おかけしました。
元気です。ちょっと体調悪くてブログ更新が遅れましたが、メールで、コメントで、直接会って、皆さんからお見舞いの言葉を頂きました。マハロです。さて、元気になると食い意地がはってきます。先日、Randydadさんからいただいたホワイトジンジャー、新芽を見てるとショウガのようなミョウガのような、ついつい食べてしまいました。おあじは？ミョウガとショウガのハーフという感じでした。何でも口に入れるので、よくしかられます、家族から。(^^ゞ
2006/11/19
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すみません <(_ _)>
このところちょっと体調悪くてブログお休みしてます。すぐに戻ってきます。I'll be return soon.Please come back again!
2006/11/15
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パートタイム・ジョブ
昨日と今日、（土日）パートタイムの仕事がありました。知人から、お願いできますか？との問い合わせ。いいですよ。で、風船おじさんをやりました。いま携帯電話の会社がいくつあるのか知りませんが、学校の先生をしていた組長の娘が携帯の宣伝もしてる今日この頃。ボクの仕事時間は朝１０時から午後６時まで。お客さんにバルーンアニマルをプレゼントすること。そのときに作ったものをちょっとご紹介。フラワーバスケット。そして、親子のくまさん。いやいや、疲れました。でも楽しかった。二日で風船２５０本くらい使いました。
2006/10/29
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ハワイを感じるひととき
ちょっと、商品の紹介を兼ねて毎日仕事から帰って帰宅すると、まずはお風呂。子供たちが毎日交代でお風呂を入れます。そのお風呂に最初に入るのはボク。以前は、ハワイから買ってきたり、知人が送ってきてくれたハワイの香りの石鹸を使っていました。いまはその石鹸も切れてしまったのでオーデコロンの登場です。ハワイアンスタッフのお店にも出しているガーデニアのスプレーコロンを湯船にシュシュッとします。その中につかってハワイの空気を感じます。ホノルルのエアポートに降り立つと、花の香りが迎えてくれます。そして、どこへ行っても空気そのものが花の香りです。その香りをコロンにしたのがこれ。他にもプルメリアのコロン、プアケニケニのコロン。みんなハワイの香りです。いま、ボクが湯船にシュシュッってするのはガーデニアかホワイトジンジャー。お店にはホワイトジンジャーは置いてません。あしからず。ハワイの香りのする湯船につかってるだけで疲れも吹っ飛びます。さあ、今夜はホワイトジンジャーにするか。
2006/10/25
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ちょっと手を加えてイタリアーノ
昨日に続いて、おいしいセクションを。昨晩のおかずの一品はなすびとベーコンを塩コショウでささっと炒めたものでした。それをつつきながらマティーニを飲んでいて、これをイタリアーノにしよう、と考えました。そこで出来たのがこれ。単にトマトを加え、ピザ用の刻んだチーズをパラパラ。これをチンしました。仕上げに、バジルを適当に手でちぎってちらしました。ワラー！新しい一品出来上がり！
2006/10/23
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ham and cheese sandwich
昨日の英語教室で紹介したジョークに ham and cheese sandwich が出てきました。それが頭に残り、どうしても食べたくなって。。。そこで今日の朝食に。普通の食パンでよかったんですが、イングリッシュ・マフィンが一個残ってたので、それにハムとスライスチーズを、ついでにレタスもはさみました。バター？マスタード？マヨネーズ？なにもつけません。ハムとチーズの塩味で十分。おいしい朝食でした。ちなみに、スープはインスタントのオニオンスープでした。
2006/10/22
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ハワイの地震 その後
今回の地震はかなり強烈だったようです。何人かからメールの返事が来ました。家具が倒れたり額が落ちたり、でも、けがはなかったようで安心しました。しかしハイウエーにひびが入ったり崩れ落ちたり、お墓も石塔が倒れたりと大変みたいです。ハヴィにある教会の石壁が崩れ落ちてる写真が新聞に出ていました。修理が大変だろうな。したの写真はハマクアコーストにあるKaawaliiブリッジの陥落。コナサイド、クイーンカアフマヌハイウエーの落石。そして、コハラの一番端っこ、ポロルヴァレーのすぐ手前側道路のひび割れです。修復までの時間は？それまでは手前で車を降りて歩いてゆくことになりますね。＊ 写真はハワイ島の新聞トリビューンヘラルド紙からの転載です。
2006/10/19
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地震だァ! ハワイ島がゆれた！！
けさ、TVで言ってましたね。ハワイですごい地震があったって。ヒロの新聞にも出てました。ハワイ時間１０月１５日（日曜日）午前７時７分、ワイコロアの南西１０マイル（１６キロ）を震源地とする地震が発生。６０秒ゆれたって。その後、７時１４分にもう一度地震が！あちこちで地すべりが発生、一部通行止めになってるようです。コハラやコナの病院もダメージを受け、患者が避難したようです。いま、知人にもメールで被害の確認中。何にもなければいいけど。写真はヒロの新聞に出ていたワイピオの状況です。北側のがけが崩れて海岸線に土煙が上がっています。
2006/10/16
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