2013年07月の記事
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うどん酒家 かみや (福岡出張)
２泊３日の福岡出張ﾔﾌｵｸﾄﾞｰﾑでｿﾌﾄﾊﾞﾝｸVS楽天戦みたり、うまいモツ鍋食ったりといろんなことがあったのですが、(おいおいお仕事は...)ｽﾏﾎのｷﾞｬﾗﾘｰﾀﾞｳﾝﾛｰﾄﾞﾌｧｲﾙに重いﾃﾞｰﾀ取り込んでしまいここに保存していた他の写真が全部とんでしまいました。相変わらずﾄﾞ素人ぶりを発揮そんなこんなで今回のpick up ﾗﾝﾁは福岡国際ｾﾝﾀｰ近くのちなみに大相撲九州場所はこちらで開催されるそうな...うどん酒家 かみや食ベログ高ﾎﾟｲﾝﾄ店博多は、本来ﾗｰﾒﾝよりうどんがﾒｼﾞｬｰなお土地柄なのだとか...うどん 安っ関西のｽﾀﾝﾄﾞうどんﾚﾍﾞﾙですごぼ天うどん400円＋かしわご飯150円こちらのごぼ天は、薄くスライスされたタイプごぼ天を油で揚げるのと うどん茹でるタイミングが合ってなく揚げたてのごぼ天がうどんの中でジュッ とかいうのは全くなく...以外にも細うどんで驚きました。お味フツーです。今度の福岡出張では、ごぼ天うどんの有名店を探してみよーっとごちそうさまでした
2013年07月28日
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人類みな麺類vol.4
最近の私的 関西ﾗｰﾒﾝﾗﾝｷﾝｸﾞ１位西中島 人類みな麺類お昼前に到着 既に並んでます。醤油ラーメン３種のみのﾒﾆｭｰ構成先日の衝撃を今一度...ﾗｰﾒﾝmicro 750円＋ﾗﾝﾁﾗｲｽ100円濃い口醤油のうまさ炸裂しております。香りのいいｽｰﾌﾟ、ﾂﾙﾂﾙﾋﾟｶﾋﾟｶの麺、極太の竹トロトロアツアツのチャーシュー重くて箸では持ち上げ難いので 今回レンゲで サルベージ参りました
2013年07月28日
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なにわ食堂 vol.6
毎日、暑い日が続いております。でも私 食欲あります。 特にランチ そりゃ痩せないわ東大阪 なにわ食堂ｸﾞﾚｰﾄなﾎﾞﾘｭｰﾑ食堂お得な550円ﾗﾝﾁ(ﾄﾝｶﾂorﾁｷﾝｶﾂのｼﾝｸﾞﾙ)以外にもﾚﾊﾟｰﾄﾘｰ増やしたい。日替わりﾗﾝﾁ (ﾐﾝﾁｶﾂ＋白身魚ﾌﾗｲ) 699円関東では豚肉がﾒｲﾝでメンチカツといい、関西では牛肉がﾒｲﾝでミンチカツといいます。ﾐﾝﾁｶﾂ2枚に鱈の切り身が3枚...これにご飯、味噌汁、漬物、ふりかけが食べ放題早くも玉砕の予感... まぁわかって来てるんですけどねフツーに美味しいです。 時間をおかずただただ食べる食べる食べる... 相変わらずのｺｽﾊﾟに脱帽 完食成功ごちそうさまでした
2013年07月28日
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三久食堂 vol.2
先日、自分で書いたblog記事見てて思いだしました。絶滅危惧種そういえば、あのお店 まだ１回しか行ってない営業時間 月、水、金 のAM11:00～PM14:00 のみ時折、月水金でも臨時休になったりするので、 訪問難易度★★★★★年配のご夫婦お二人でお店切り盛りされています。Aﾗﾝﾁ750円+ｽｰﾌﾟ200円ﾄﾝｶﾂに開いたｴﾋﾞﾌﾗｲ、目玉焼きにﾛｰｽﾊﾑ このお店の最高級品ですBﾗﾝﾁは、Aﾗﾝﾁから目玉焼きにﾛｰｽﾊﾑをのぞいたもので650円 ｽｰﾌﾟの具は、玉葱、ﾋﾟｰﾏﾝ、豚肉、玉子 なんかとても懐かしい味ﾄﾝｶﾂ、ﾋﾞﾌｶﾂ、ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞどれも単品ﾗｲｽ付きで400円という昭和40年代ﾌﾟﾗｲｽ今回頂いたAﾗﾝﾁは、当時のごちそうの総ﾗｲﾝﾅｯﾌﾟってな感じなんでしょうか。40代の私、子どもの頃ﾄﾝｶﾂって結構ごちそうだった感覚あります。今となっては、こちらのﾒﾆｭｰより豪華で洗練された美味しいものは、他にたくさんあるでしょう。でもこの短い営業時間めがけてたくさんの人が訪れるのは、どうしてなのでしょうか。こちらのおかあさんのなんとも優しい接客でしょうか。懐かしい味と、この価格でしょうか。私の勘違いでしょうか。お店に来られるお客さん、みなさんこのご夫婦に会いに来られているように思えてなりません。またお伺いします。またここで食事させてくださいね
2013年07月21日
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麺や 輝 長堀橋店
豚骨魚介のWスープ関東にいる時は、時折 青葉に行きました。関西にもイケルお店あります。人によっては、関東のWｽｰﾌﾟ系有名店より 旨い と言われるこのお店。麺や 輝 長堀橋店大阪の淡路が発祥のこのお店、市内に支店が数ケ所以前後輩に連れていってもらったのが中津店でこのお店との出会いです。メニューは、つけ麺かラーメン 基本の２種類つけ麺 並 750円魚節の香りが鮮烈です。 おいしい最近、香りの弱さのフォローに魚粉を乗っけてるお店がありますが、喉にひっかかる感じが私好みではありませんシコシコの中太麺 甘みを感じます。スープの中には、炙りチャーシューと竹こちらの特徴なのか、スープ鉢の底には、玉葱の微塵切りが沈んでいます。玉葱カリｯとした食感なので火は通さず薬味的にご使用みたい。200g強ある麺、スルスル喉を通っていきます途中、スダチ酢を麺にまぶして 頂くと香りが変わってまたイケますスープ割用のスープ、和だし と書いてあります。割っても水くさくならないのもウレシイ 店長さんの名刺をごちそうさまでした。またお伺いします
2013年07月21日
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かつ平 日本橋 (東京出張3日目)
研修も3日目普段使わない脳みそ使ったりするもんですから、少々あたまｵｰﾊﾞｰﾋｰﾄ気味でもお昼はガッツリいっときますかつ平 日本橋今は、二代目がﾒｲﾝの調理腰が低くて有名な大将は、お隣で二代目の補助なぜか店の雰囲気がちがうのです。空気というか...あいかわらず トンカツはとってもおいしいのですがローストンカツ定食 1,100円ラードの香り、口の中でとける脂、軽くてサクサクの衣 おいしい20代の頃、食通の上司にトンカツはロース！ ロースは左から数えて２切れめから！なんて言われて、今でもその通りやってる自分がおりますﾄﾝｶﾂも圧倒的に関東のものだなぁ なんて思ったりします。ちゃんと 御馳走として扱ってる そんな気がします。なんやかんやで研修終了。故郷 我が家のある奈良へと晩ご飯は、最近はまっているいるコチラ炒飯弁当 780円 with ﾋﾞｰﾙﾛﾝｸﾞ缶＋水割り缶ｼｭｳﾏｲはもちろん、唐揚げ、ｶﾆｶﾏの和え物、筍煮、紅生姜... 秀逸です。定番のｼｭｳﾏｲ弁当も美味しいですが、この炒飯弁当もｽﾊﾞﾗｼｲ駅弁で780円とはまたｽｺﾞｲCP3連休前の金曜、いつもより大荷物のﾌﾟﾁ帰省のｵﾄｰｻﾝ方多いうような最近では珍しくなった可能車両乗れました。その代わりE席でもｽﾏﾎ充電できなくなりまして帰りのﾊﾞｯﾃﾘｰ温存しなくては... 京都までの2時間20分 ﾋﾏ...こういう時はこれに限ります。ﾛｰﾔﾙﾐﾆﾎﾞﾄﾙ 770円50mml なので氷が入ったｺｯﾌﾟでもこの程度の量この瞬間 なんでｽｷｯﾄﾙもってこなかったかなぁ っていつも思います。なんやかんやでお疲れさまでした
2013年07月14日
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栄屋 駒込 (東京出張２日目)
1日目研修終わり、会社宿泊施設のある駒込へ近所の中華屋さんで飯食っておとなしく寝ました。2日目朝、山手線神田駅下車 電車ぎゅうぎゅう詰め、朝から通勤疲れ朝食はと...神田池の端 かめや冷やし天玉 420円かき揚げはｻｸｯと香ばしく そばはコシあり喉ごしgood 出汁も鰹の香りよし...いつも思いますが、このﾚﾍﾞﾙのおそばが東京では立ち食いそばで味わえます。 わたしｽﾀﾝﾄﾞうどん(そば)なんてｼﾞｬﾝﾙに凝り出したの このお店に出会ってからです。小諸そばの市ヶ谷が上手いとかいや築地店だとか この世界の達人はおっしゃいますが私的にｽﾀﾝﾄﾞ(立ち食い)そばは、こちらがNo1会社に向かう道すがら参院選のﾎﾟｽﾀｰが有名人がずらり...やっぱTOKYOは、ちがいまんな研修２日目おわり、そそくさ駒込へ目黒に本店のある有名なﾄﾝｶﾂ屋さん本日定休日さぁ なに食べましょうかね ...といっても胃は完全にﾄﾝｶﾂ栄屋ちょっと危険な香りもしますが入店、お客は私一人ロース定食 1,300円 withｻｯﾎﾟﾛ中瓶500円フツーにおいしい明日に備えて今日も早く寝よ
2013年07月14日
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ｻｯﾎﾟﾛﾗｰﾒﾝ 天竜 浅草橋 (東京出張１日目)
今日から東京本社で研修２泊３日初日は午後からなので、余裕があり ちょっと寄り道JR総武緩行線(中央線普通) 浅草橋黄色の電車久しぶりお昼はこれまたよく通ったあのお店へｻｯﾎﾟﾛﾗｰﾒﾝ 天竜４人掛けﾃｰﾌﾞﾙ２つに ｶｳﾝﾀｰ５席年配のご夫婦お２人でお店やっておられます。ふと見るｶｳﾝﾀｰ内の温度計50℃大将もお客さんも 店内いる方 みーんな汗だくﾗｰﾒﾝ＋1枚 750円１枚っていうのは、ﾁｬｰｼｭｰ追加の1枚で 150円／枚追加しなくてもしっかりめのが２枚入っておりますが、やっぱもう１枚２cm厚×10cm長ｻｲｽﾞが追加されます。これ食べておいしいと感じられるのは２枚までです。ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ1,000円なんてｵｰﾀﾞｰすると、このｻｲｽﾞ4枚のかっており向こう半年位 ﾁｬｰｼｭｰ見るのもｲﾔになります。 恐るべしﾎﾞﾘｭｰﾑ通常の醤油、味噌、塩ﾗｰﾒﾝを注文するとひき肉ともやしの炒めたのが標準でﾄｯﾋﾟﾝｸﾞされてます。こちらのお店、一時期 大将が体調崩されて、お店休まれておりました。正直いつまで、この味が頂けるのか.... いわゆる絶滅危惧種です。 ﾁｬｰｼｭｰのﾎﾞﾘｭｰﾑで有名なお店ですが、年配のお客さんが実に多いです。昔から愛されているお店ということがよくわかります。以上 記憶のとどめたい名店 天竜さんでした
2013年07月14日
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手打ち十段 うどんバカ一代 (高松出張)
新幹線を岡山で乗り換えて 在来線で瀬戸大橋を渡り四国へマリンライナーで１時間 高松へ左は、徳島、高知、松山方面でも使用される特急車両 アンパンマンです。高松駅到着 キレイな駅になっております。お仕事前にランチたまには うどん食べますかね私、公私ともに四国は30回以上行っており うどんは 飽きてます。ですが 最近すこぶる評判のいいお店があるらしい... 行っときましょう手打ち十段 うどんバカ一代よく似た名前のお店が京都にあり、ネギ油ﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽの油ギットギットラーメンが食せます。それはどーでもいいとして...カルボナーラみたいなうどんがあるという釜あげバターうどん小 470円ゆでたて うどんの上に荒挽きの黒ｺｼｮｳとﾊﾞﾀｰ天かす、ねぎは無料で勝手に盛ってきました。玉子をin 特製醤油をﾁｮﾛっと 下から一気に混ぜますズズッと うまっ＼(^o^)／こんな食べ方あるのね まさに和製カルボナーラ！軽くてサッパリ 不思議な感じ天かす、ねぎ投入 わるくないけど、無くてもよかったかな店内常に満席、でも回転がとても早いので、並んでいても5分位まてばスグ食べることができます。釜ﾊﾞﾀｰは470円と讃岐うどんとしてはちょっとお高めですが他のﾒﾆｭｰいろいろあり、 普通の男性ならこちらのお店で500円を食べることはほぼ不可能ほんと知らないだけであるのね こういうお店ごちそうさまでした
2013年07月07日
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とんかつ吉兆 vol.2
生卵入りおろしポンズを初体験したとんかつ屋さん 再訪。とんかつ吉兆 大阪日本橋千日前日本橋交差点から堺筋を南へ200mくらい本日のお目当てはロースかつです。 とんかつはやっぱロースっすよねロースとんかつ＆エビフライ 1,260円ちょっとアップでポンロースかつの脂 口の中で とけるー うまっ＼(^o^)／脂がとけるってちょっと久々！ ﾃﾞﾐｿｰｽちょっと濃いめです。エビフライも大ぶりでプリップリッこのコストで このレベルは凄いです定期ﾊﾟﾄﾛｰﾙ実施店に決定！この近くに有名な洋食屋さんがありますが、フライに関しては私的に圧倒的にこちらの勝利ｽｺﾞｲお店です
2013年07月07日
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- カレー
- ■南天本店＠椎名町 で 『肉カレー…
- (2026-06-02 22:20:58)
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- パンを焼こう！
- 男の料理 「チョコレートトリュフサ…
- (2026-06-02 10:30:04)
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- 取り寄せ美味しい物
- スパセ半額‼️かねふく 明太子 訳あり…
- (2026-06-03 09:39:36)
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