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EMImama
わたしのブログへようこそ 日々のパン作りの様子や自宅パン教室の様子をお知らせします。
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Feb 16, 2021
テーマ： パンを焼こう！(15829)
カテゴリ： EMImamaのパン教室
今日は自宅レッスン日。
試食パンは、サワーオニオンのダッチブレッド。
ダッチブレッドはオランダ発祥のパン。
表面のひび割れ模様がトラの模様のように見えることからこの名前が付きました。
コーンミール入りの生地に、サワークリーム＆クリームチーズで味付けしたフィリングを包み込んでいます。
仕上げの上掛け生地のカリカリ感が美味しいパン。
レッスンは、バーガーバンズ＆甘酒あんキューブ。
甘酒あんキューブは、お砂糖の代わりに甘酒を使ったパン。
こちらも可愛いキューブ型のあんぱんが焼き上がりました。
今日もご参加ありがとうございました。
次回もお待ちしています。
↓こちらは週末に焼いたパン。
デミグラスのポテトブレッド。
一斤型のパンに、マッシュポテト、デミグラスソースがたっぷり入っています。
ただ難点・・・
少々食べにくい。
次は、６㎝のキューブ型で分割して作ってみましょう～
試食パンは、サワーオニオンのダッチブレッド。
ダッチブレッドはオランダ発祥のパン。
表面のひび割れ模様がトラの模様のように見えることからこの名前が付きました。
コーンミール入りの生地に、サワークリーム＆クリームチーズで味付けしたフィリングを包み込んでいます。
仕上げの上掛け生地のカリカリ感が美味しいパン。
レッスンは、バーガーバンズ＆甘酒あんキューブ。
甘酒あんキューブは、お砂糖の代わりに甘酒を使ったパン。
こちらも可愛いキューブ型のあんぱんが焼き上がりました。
今日もご参加ありがとうございました。
次回もお待ちしています。
↓こちらは週末に焼いたパン。
デミグラスのポテトブレッド。
一斤型のパンに、マッシュポテト、デミグラスソースがたっぷり入っています。
ただ難点・・・
少々食べにくい。
次は、６㎝のキューブ型で分割して作ってみましょう～
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