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梅がほころびはじめた如月の週末、家族で新座までドライブッブ~平林寺黒門前のむさし野さんにて精進料理をいただきまうす。大豆の甘さとコクがぎゅっと詰まった白和え。のっけからものすごくカラダに良さそう( ̄▽ ̄)てっぺんの枸杞の実がいとかわいらしく、目にもおいしい金柑の甘露煮は、葉っぱ付き!どうやって作るんだらふ!?菜の花をいただくと…もうすぐ春と嬉しくなる。イチカワヨウスケさんのアノ本を傍らにうちでもショウジンリョウリをこさえてみやふかしらん。。さふいふものとは対局に位置するエピキュリアンなソレガシですが…。ミヤビな煮物。他…、胡麻豆腐や湯葉は濃厚ながら後味サッパリ…で、思わずセサミ○CMがアタマに浮かぶ。六根清浄六根清浄…ぽくぽく…赤ちゃんもぱくぱく。。。ピカピカのごはんときのこ汁をしみじみとしたキモチで口へ運び…But…カロリーは 半分なのよと 二倍食べ…精進料理だけでは足りないだろう、と…てんぷらうどんもオーダーしておいてくれたるーちゃん、どうもありがとう!(恥)おニクのやふに食べ応えのあるボリューミイな椎茸に、びっくら。シメは、丁寧に点てられた抹茶とふるふるのわらびもち。精進料理 むさし野 (精進料理 / 新座駅)昼総合点★★★★☆ 4.0心づくしの精進料理を堪能した後は、みんなで平林寺を散策。 イマだから、でゅべちかがこの値段。。小さい春、見つけたザ・天然生活な屋根にしばし見とれる…。うん、、帰ったらソージしよ。 今週末は家族でちょっ旅♪誰も風邪ひくでねーどー(笑) そろそろ分厚いコートを脱ぎ捨てたひ…コチラは、レギパン★にほんブログ村 「アタマ隠して尻隠さず」なワカダンナに2ポチぷりいず。。注)↑本人たっての希望
2011.02.28

三年ぶりに日の目を見たおひなさま和室が無いのでどうしたものかと思ーていたが、 LD の季節コーナーに置いてみたら意外にしっくり。控えめだけれど趣があって…、あたりがパッと華やぐ。ああやっぱり…うちにはこのくらいがちょうどいい(何かホッ…笑)この雛人形は、先代の知人の手作りだそうで、オイラと同年代。古びてはいるが、三十年以上経った今も虫食い一つなく、とってもいいお顔。や、心無しか恨めしそう?(汗)ずっと屋根裏に閉じ込めて…すまんかったのう…。ぷさんも「買わなくていい、かあさんのおひなさまがいい!」と言ってくれたので、これからは毎年飾ることにしやふ。それにしても…キンキラのだんだんのやつとかじゃなくてホントに良かったー( ̄▽ ̄;)この家にそんな大々的なの来たら、かあさん途方に暮れて泣いちゃふよ。↑悲しき哉貧乏性見慣れているせいかもしれないが…、個人的には立ち雛がスキ。でもって、おひなさまのキモノがスマキ風のやつ(爆)おひなさまの頭上にはぷさん作の大王松が↑季節に応じて、モミの木になったり松になったり…おひなさまに「おひなさま」を作って見せてあげるんですと。そこへ…にじり…よじり…とデストロイヤー最近、歩行器をかなり使いこなしていて、狭いところにも海月のやふにさりげなくスーッと入ってくる(笑)おひなさまとおひなさま雛人形の台座にニーナ・ヨブスの布をかけてみたら…、アラ、悪くないカモ一年中遊べる積木ビナそれらしいお菓子が見当たらず、しばらくおひなさまの前にハラダのプレミアムラスクを置いていたのだけれど、それも何だかイマイチなので、、先日、山田平安堂の塗り物の菓子器を購入。手のひらサイズで、かわいらしい(*^^*)実はコレ、去年も狙っていたのだが、気づいたら売り切れで…。2011 年、無事入手できてヨカッター。ひなあられ付き♪ 菓子器は在庫僅か!小黒三郎さんの小さなおひなさまも飾って…、今、我が家はおひなさまだらけ(笑)もうすぐヒナマツリ♪ 桃カステラをポチ。お花の準備もしなくては。コチラは、ユニクロ × カレル・チャペックにほんブログ村 丹精こめて作った「おひなさま」をデストロイヤーにぶっ壊され、落胆するぷさんに2ポチぷりいず。。
2011.02.23

冬のある日、オソロイのセーター(オヤコ de ZARA girl!笑)を着て、ちょいとオデカケ♪ アイラヴ のるでっく柄ホテルクラスカのギャラリードーで開催されている堀井和子さんのイベントにお邪魔しまうす☆右を見てもワニワニ♪左を見てもワニワニ♪いかにもワニ!なミドリのヤツ、葡萄酒色のオトナっぽい子、シブくてきりっとした黒いの、ミルク色のやさしそうな…ココアビスケットのやふなおいしそうな…えとせとらえとせとら…カラフルなワニたち一匹一匹と…じっくり対峙していると、堀井さんの真剣さと愛情が伝わって来る。ぷさんと二人、「かわいいね」「かっこいいね」などと言い合いながら観賞していたら、、「一番時間をかけたのは、車輪とワニ本体の色合わせなんです」と、ワニ車職人の堀井さん。はじめに、ワニ本体と車輪をまとめて作ってしまい、それらを全てずらりと並べ、あーでもないこーでもないと色合わせを考えられたのだそう。ナルホド、確かに、ワニたちは皆、「堀井さんらしい色」を身に纏っていて、どの子も、今にも動き出しそうなくらいイキイキとしている。今回は純粋に観賞だけのつもりだったのだが…、ギャラリーへ足を踏み入れるや真っ先に目に飛び込んできたビビッドな一匹にハートをグッと掴まれ…、また、スタッフの方や堀井さんとお話ししてるうちにソレガシかなりワニなキブン(ナンダソレ)になってきてしまい…(笑)聞けば、小さい相棒もそのビビッドなヤツがいいと言ふ。そして、もうヒトツ…天井に吊るされた民芸的なかわいらしいワニをうちの若旦那の為に( ̄▽ ̄)堀井さんの新刊。デジカメで撮られたといふ日々の何気ない一コマが、ファンにはたまらない。ワニゲッツ後、クラスカ一階のキオクでおひるごはんパスタセットと…、、ぷさんの強い希望でカマスの干物定食をオーダー。↑ア、ヨコヤリ入れられた(笑)おいしくてへるすぃー。キオク (創作料理 / 学芸大学駅)昼総合点★★★☆☆ 3.5連れ帰ったのは…ピンクのワニ!車輪の色は四つとも全て違っていて、反対側はグレーと白。無彩色の足下もクールでグゥなのだが、コチラ側のオレンジとピンクの陽気な組み合わせも溌剌としてすごくいい。ワニブツイロイロ。。。。必要があってキーホルダーを探していたところだったから、かわいいのが見つかってハッピー♪エンピツはぷさんに、、リネンのテープはTシャツに縫い付けるんだー。ようこそワニくん。一匹だけでも十分な存在感だけれど、ずらりと並んでいるサマが賑やかでとても良かったので、許可をいただいて二枚ほどパチリ。。それが冒頭の写真。民芸ワニのハナシはまた後日(^U^)→堀井和子さんの「クーリエ」展→堀井和子 × サンク・プリュス 最近、特にこの本が好きワニつながりで…オマケ。。ワニに乗る?コチラは、最近家族でハマっているワニなゲーム。サイコロを転がし、ヒトリヒトリ順番にワニの上に色々な動物をのっけていく。これが相当面白い!最後は雑技団のやふになります(画像参照。笑)オトナも♪コチラは、ZARA のコート★にほんブログ村 釜の中をチェックするのが日課!のシマシマクマに2ポチぷりいず。。メシは入ってるかの?ルルベ de のぞき込み~
2011.02.20

コチラのステキ女子が、留学前にワカダンナに会いたいと連絡をくれたので、、うり家 de おひるごはんメールのやりとりはしていたものの、一緒にごはんを食べるのは一年ぶり☆ 金銀ウニッコ × チッテリオほやほやのふくふくとりあえず、パン製造機に生地をこねてもらってみかさんレシピで丸パン焼いて…、以下パンに合ふウチのごはーん。。。ヒマさえあればぱらぱらじー…と眺めてヨダレを垂らしているこの本よりアイデアをいただき、ドコノコノキノコ♪と口ずさみながらこさえたコチラはきのこのマリネ。勿論、ぷさんは隣でコサックダンス。客にはナイショのハナシだよ♪ホイ♪寒かったので、我が家の定番のアツアツねぎグラタンを。いつもは上に何も乗せないのだけれど、クリスマスパーリーの時かぶのキッシュの上に散らしたポアブルローゼがとても美しかったので、思い出して同様にぱらぱらと撒いてみたら、ミテクレ的にもテイスト的にもばっちグー。ぎーねーは下仁田くんで作るのがポインツ。メインはビーフステュウ。ペコロストロトロ、ニクホロホロ~とお二方からお褒めの言葉を賜りまして、ソレガシ、恐悦至極に存じ奉り候。。小鬼の世話もせねばならん忙しかあさんにとって、グラタンのやふなオーブン任せな焼きモノや前日から仕込んでおける煮込み料理は、心強きお助けめぬーなのら。頼りになりまふ。一手間加えたマヨグルトで和えたアボカドは、くるっと巻いたサーモンとリッツの上にのっけてカナッペに。食べ過ぎ注意!リッツの魔力(笑)いたまきらす デザは、才媛セレクトのまんまるおつきさん。彼女がこの世で一番好きなすいーつと宣ふルタオのドゥーブルフロマージュナリ。コチラ、、ほっか展に行くたびに気になりつつも、ソレガシ実は未体験。ぱくっとやってみると…こ、こここれは!ホールで食べたくなるくらい美味っ!実際、麻衣子嬢はホール食いしているとか( ̄▽ ̄)そして、我が兄者からはリッパなイチゴをぎょーさん…うーん、、高まるジャムシゴトへのモチベーション♪二人とも、ステキオミヤをありがとう。ミーティングはまた一年後にルビーの誘惑コチラは、アテスウェイの新作ガトーにほんブログ村 「ずんきんつみたてゴツゴツ」を歌ふのがマイブームなぷさんに2ポチぷりいず。。濁音率高めでそれはそれはゴールドラッシュな感じ(笑)
2011.02.17

ツヅキマシテー、、、6位:堀内さんちのアイガモ米アイガモ農法といふものをはじめて知り…食いしん坊欲がむくむく…で、注文してみたコチラ。正直、コメの味の違いなんて…と思っていたが…、アイガモ米に変えてすぐ…「この米うまいね」と、家族からも賞賛の声。確かにおいしい。おコメが甘い。。炊きたてが最高なのは言わずもがな。おにぎりにすると味の違いがよく分かるービバ、アイガモノーホー!5位:エノテカのワインセット赤だけ、白だけのセットもあるけれど、やっぱり飲ん兵衛の家には全種類必要(爆)だんなが愛飲しているのはジーザスの血 but…白は料理によく使ふし、、、人が集まった時のはじめの一杯はやっぱり「アワ」じゃなきゃ!様々なワインショップのセットを試したのち…、優秀コスパ&魅力的なセレクトでここ最近落ち着いているのがエノテカの葡萄酒パックなのら。4位:うまし國倶楽部の小鯛の笹漬けこの時以来、すっかりファンに。バレンタインに買うてやろーかの( ̄▽ ̄)3位:トラウベンモストのぶどうジュース葡萄酒と見紛ふその立ち姿。ラベルの美しさもさることながら、お味も極上!そこいらのぶどうジュースとはワケが違ふ。軽やかな甘さと芳醇な果実味( ̄m ̄*)料理の邪魔をせず、飲めないオトナも飲んだ気になって楽しめるのがいい。そして何より、コドモらがジブンもわいんを飲めると大喜び。いえす!美味なるモノはみんなでシェアしてこそ!パーリーにもヒッパリダコ。。ぷさんは赤の方が好きらしい(笑)2位:ビオファームまつきのバジルペーストはじめの一口はバゲットのおともに、、、そして…カプレーゼにまわしかけて、、はたまた、こんな風に。市販のバジルペーストはたいてい妙なマゼモノが入っていたりするものだが、まつきさんのは余計なモノが入っていない。その為(僭越なのを承知で言ふが)、自分で作ったバジルペーストに味が一番近いのだ。勿論、バジルの質も調理の工程もそれ以上なので、ヨリうまい。今は、バジルの旬ではないけれど、たまにジェノベーゼパスタが食べたくなることがあって、そんな時はビオファームまつきのバジルペーストにお世話になっている。 コチラもオキニイリ。。1位:河本食品の梅干し去年の初夏に出合ってから、たびたびリピートしているコチラ。ヒトコトで言ふと、、、じゅーしぃコクまろ。梅はその日の難逃れ♪朝ごはんには勿論、お茶請けや…お酒のあてにも。弁当女子や健康志向のかあさんに南宝梅をプレゼントしたら、とてもとても喜ばれました☆ ワケアリはハヤイモノガチ!コチラは、旭鮨 de おひるごはんにほんブログ村 若旦那がおちると、(自発的に)ブランケットをかけてやるぷさんに2ポチぷりいず。。しみじみ…姉弟っていいなあ。
2011.02.13

ミキタニランキング第二弾!本日は、2010タベモノ編をば10位:遊 中川の手作り鹿もなかプチギフトを探していて、見つけたキュートなヤツ。ヒトサマに送る前に、自ら試食~( ̄m ̄*)おいしくてかわいいだけでなく、自分であんこをモナカにはさんで「手作り」…ってところに惹かれ…。ウマカワなシカ、イカガ?↑ぷさん作(笑) ちょっとしたお礼に、ふきんなどのかわいい布モノとセットで★9位:ディチェコのパスタ子どもの頃からずーっと食べているディチェコ。たまに浮気することがあっても必ずコレにカムバック。実店舗を構えている東京の輸入食材屋やスーパーで買ふと、安くても大体198円なのだが、ミキタニ商店内ならこのカカク↓ いつもトマト缶や生ハムと一緒にマトメガイ。。ディチェコ × からすみ × ふぐナマのからすみをゲッツしたら、SAKE のツマミにごはんのおともにそして最後は、湯でたてのセモリナ麺にからめて金沢の珍味ふぐのすじと…青ネギもたっぷり。。いえす、、けふのおひるごはんは、海のかほりの和風すぱげっちーナリ!8位:ビオファームまつきの野菜セット箱を開けるや…、やる気ありすぎ!といった風情のターサイにビビるぷさんとオイラ。ザ、ザブトンみたひ…(゜▽゜)届いたばかりのロメインレタスを洗ってちぎってサッと湯がいて~♪酢醤油+柚胡椒で和え、ピリリ☆と。仕上げに熱した胡麻油をほんの少したらし、かほり高く( ̄▽ ̄)シャキシャキまいうー。レタスボイルのシアワセスーパーの831とは比べ物にならんぞね【数量限定】「ビオファームまつき」 野菜セット!2月14日(月)出荷分○宅急便(常温)でお届け...価格:2,310円(税込、送料別)濃ゆ~い(笑)野菜をお求めの方はゼヒ。7位:フェアトレードのミルクチョコレートコチラは、去年のイマ頃、出合ったステキなおあま。パケ目当てで購入したのだが、お味も…甘さ控えめでグー。妙なマゼモノを加えていないシンプルでおいしいチョコレートいつもポケットにしのばせておきたいくらいスキ。この時期は…普段お世話になっているご近所さんや、近々会ふフレンズにも朋チョコ?としてプレゼント 牛柄は人気?で在庫薄次号へツヅク…コチラは、恋しやバビントンにほんブログ村 「プチトマトって食べるとプチッとするからプチトマトなの?」と、問ふてくるぷさんに2ポチぷりいず。。
2011.02.09

一日一個のりんごで医者要らずこの諺がホントかどうかは知らないが、子どもらが大好きなので、ここのところ毎日食べているりんご…おかげで体調良好そのまましゃくしゃく頬張るのは勿論、すりおろして若旦那の食後のデザにしたり、他の青果と合わせてミックスジュースにしたり、煮たり焼いたり…と楽しみ方イロイロ。。。けふは蒸しパンに。めりけん粉に、きび砂糖とベーキングパウダー、、それからタマゴ、ミルク…、角切りりんごをどっさり。。。計量が要らないくらい素朴なオヤツだから、思い立ったらスグ作れる♪ふくらし粉はアルミフリーのものを使用。蒸したてアツアツは何でもビミ( ̄▽ ̄)蒸篭ヨ、不出来をカバーしてくれてありがたふ。。 オヤツ用にちょうどいい、旧てーまのコーシーカップハクション大魔王の中に入っているのは…弱火でじっくり焼いたうさりんご芯抜きなんかなくたって…(笑)干支といふこともあり?有次兎、大活躍。シナモンはお好みで。 各色在庫アリ。。思わず数えてしまいたくなるせろはんの向こうの気泡たち。。。コチラはバレンタイン前のアジミ…ってことで…、、信頼の志ほやさんでエホーに向かって丸かぶり!?はサスガに無理なので、、カットしてオトナシク(笑)もぐもぐ。ふわり、とろり、さっぱり、もっちり、、、、ヒトツのマキモノの中に幾つもの食感!ビバ☆おかやまチョコロール!蒜山ジャージー乳のココアスポンジにちりばめられた作州黒の大粒甘納豆、その生地の上には、清水白桃の爽やかなプレザーブジャムと濃厚チョコバタークリームがふんだんに…あーんど、ノビノビ吉備団子!で、のノ字マキ!モモタロさんもビックリのオイシサ★チョコレートといへば…、先日、朋友とのミツボシランチの後、シロカネのサレオツグローサリークイネタスでパケ買いしたチョコほんじゅもたいへんオキニイリ電子レンジでこのままチン♪カカオ70パ…全然甘くないので、ハチミツや塩を加えて自分好みにカスタマイズ~。ミルクとマゼマゼしてショウガパウダーを一振りすりゃー、カラダあたたまるショコラショーに。あまごう(ぷさん語)とろーんほんじゅのおともは、ラベンダーやバニラがかほるガーデンティー手書き風ラベルに弱いんですハイ。ナンデモアリマス、ミキタニ商店。実はもヒトツ…チョコほんじゅ…。来週来客があるからその時に出すべか。わくわく キニナルチョコモノ。。コチラは、恵方ロールコクショウサユリのバレンタインソングを大声で歌ひながら登園するぷさんに2ポチぷりいず。。にほんブログ村 「ばれんたいんきっす~ててーててー♪」(←伴奏までシッカリ)…どこで覚えてきたのかまぢナゾ。。。
2011.02.04
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