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素食ライフ記録
精進料理として実践しています。
家族は普通にお肉も食べますので
一緒に食卓を囲みながらの
素食ライフ。
家族に精神的負担にならないよう
同じように見える献立にすることもあります。

大豆ミートで酢豚風

こちらも大豆肉使用

野菜を細かく切ってひき肉っぽく

彩りよく!も大事!!

こちらも彩りよく!

大豆ミート(下処理がポイント)

見た目に楽しく!

蒸し野菜とお豆腐!
私が教わっている素食(精進料理)は
「見た目も大事にしなさい」というもの!
目にもおいしく
香りも大事!
楽しく素食ライフを続けてます!