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2004.05.21

新企画大発表！！香りふわっとこうばしお味噌（＾＾）Ьいわしとたけのこの木の芽みそ焼き♪

(3)

テーマ：お魚レシピ♪(96)

カテゴリ：カテゴリ未分類

そしてどんどん大きくなっていますよね～♪
我が家の庭の山椒（さんしょう）の木も若芽が
どんどこ出てきているところです（＾о＾）Ь

スーパーで１匹３８円のいわしを購入したんです（＾о＾）♪
このいわしともうちょっとあるたけのこに
木の芽を混ぜた黄身味噌を塗って焼いてみましたよん♪

いわしとたけのこの木の芽みそ焼き

・いわし　２匹
・たけのこ　１センチの厚さ４個
・みそ　　大さじ２ほど
・みりん　大さじ２弱
・卵黄　１個分
・木の芽　１０枚ほど

１．いわしはうろこと取って頭と内臓をとって手で開きます。
真ん中の骨をとっておきましょう。
２．１のいわしは塩を振りしばらく置いておき
水でさっと洗い流します。
３．ボウルにみそ・みりん・卵黄・木の芽の粗みじんぎりをよく混ぜ混ぜします。
４．魚焼きグリルで２のいわしを皮を上にして中火で焼きます。
またたけのこも一緒に焼きましょう。
ちょっと焦げ目がつくまで焼いたらひっくり返します。
ひっくり返したら３のみそをたっぷり塗って
弱めの中火で綺麗に焼き色つくまで焼いて
はい、出来上がり～♪　

いわしの山椒みそ焼き

粗みじんに切った木の芽がとってもいい香り！
お味噌が焦げやすいのでちょっと注意して見てくださいね♪

３８円のいわし君もドレスアップで
とってもゴージャスでしょう♪
ちょっと料亭風？！なんちってみっちとぱくり！
木の芽と甘さ控えた黄身味噌がう～ん、大人の味です（＾＿＾）Ь

これからは鰹に鯵に鰯に烏賊とおいしくってお手頃な
（ここがとっても大切（＾＿＾）Ь）
海の幸が次々にやってきますね♪

っとところで実は今日から新コーナー始まります。
その名も「みっちのちょっと一言いわせて（＾о＾）」！！
（すぐ変わるかもしれませんが思いつき（＾＾；）はははっ！）
私の旦那様みっちの思ったこと、感じたことを
皆さんに知ってもらおう！というコーナーです。

というわけでみっちの登場です！

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

ジャーン！
ニャ～ニャニャ～ニャ～。
パチパチパチパチパチパチ（鳴り止まない拍手）。。。

どうも、どうも。みっちです。
いつも妻がお世話になっており、
皆さまには本当に感謝しております。

さて、この度わたくしみっちの感じたことなどを
この場をかりて表現することとなりました。

みなさんもご存知だとは思いますが、
私は何の肩書きもない大した人間ではありません。
生まれも育ちも田舎者でして、
小さい頃は「プロゴルファー猿ごっこ」というものをやっていたんですよ（＾＾：）

唯一のお店の近くにカラーボールが入るくらいの穴を掘るとそこがゴール。
クラブは山にある木を切って作る。
作ると言っても木の枝と幹の部分の２箇所を切って出来上がりの簡単クラブ。
そのお店から１キロぐらい離れたところからスタートして、
山を越え、田んぼを越えて、ある時は川にボールが流されたり、
ある時は犬のラッキーがボールをくわえてその場でボールを割ってしまったり、
いろいろなハプニングが起こるんです。
それらの試練を乗り越えてゴールするというゲーム。
そこで小さい頃から達成感を得るわけなんですよね。

さておき、こんな大した人間でもない私が
なぜこの場をかりて想いを表現するか？？？
私は昔から考えすぎる性格だったんですね。
ねこは僕の言っていることを理解していると思って、
ねこの目線まで（うつぶせ状態）さげて話すような人間。
なぜ人間に生まれたかについて考えるような人間。
生活のいたるところで物事を考えるよな人間。

おかしな人間ですね（＾＾；）
でもね、最近は思うんです。
これってみんな考えるんじゃないのかなって。
辛い気持ちも悲しい気持ちも嬉しい気持ちも楽しい気持ちも、
感情という全ての心を。
隣のおばちゃんから、友達の宮本くん、金井くん、小暮くん、
たろうにたけちゃん、金山に岸に隆介、塚田に安積、
みんなみんな、そうかんじてると思うんですよ。
だから私は言いたいんです（＾＾；）
僕はこう思っているよって。

人生で友達から相談して、相談されることってたくさんありますよね。
僕もそうだったし、みんなもそうだと思うんです。
みんなの言葉が勇気を与えて、
僕の言葉がみんなの力となる。
そんな時がくるかもしれないな～。なんて（＾＾）

ただ言いたいこと、
誰に対することでもなく、
自分の心にポッと火がついた事、
そんなことを綴っていきたいと思います。

それでは次号で。
出会えたことに感謝。

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

今日もあなたを囲む素敵な幸せ舞い降りてきますように。

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Last updated 2004.05.22 17:09:22
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■コメント

Re:新企画大発表！！山椒の香り爽やか！いわしとたけのこの木の芽みそ焼き♪(05/21)

望愛1112 さん

旦那さんも登場して、夫婦仲いいですよね。さんしょうは、家にもあって、母がみそにするとおいしいと言っていました。しかし、香辛料だあ～という事で、カレーに仲間入り。お手抜き主婦です。 (2004.05.22 14:42:32)

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Re:新企画大発表！！香りふわっとこうばしお味噌（＾＾）Ьいわしとたけのこの木の芽みそ焼き♪(05/21)

らぶり～ぃさん

みっちさん♪はじめまして＾＾
わぁ～ぃ！！新企画！！良いですねぇ（＾－＾）/
いつも、パックンさんの日記読んでて
仲の良いご夫婦なんだなぁ＾＾って思ってました。
美味しい料理と、みっちさんのお話♪楽しみにし
ていますねぇ♪私も、ネコや犬と話す時(＾＾;;
同じ事してますよん。
どうぞ、宜しくお願いします（ぺこり） (2004.05.22 20:05:35)

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Re:新企画大発表！！香りふわっとこうばしお味噌（＾＾）Ьいわしとたけのこの木の芽

青尻猿さん

ｖ??＜jューのすばらしさに脱帽です。
私は発想が乏しいので、創作は苦手なので尊敬しちゃいます！

それに旦那様登場ですね（*^_^*）
うちの旦那はもっぱら読む方で、たぶんこの先日記に登場するなんてことはありえません(^_^;

奥様のおいしい料理と旦那様のこれからのコメントに期待しちゃいます！ (2004.05.23 00:02:25)

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