おいしい鹿児島（Ｔ▽Ｔ）

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うどん工房『うりきれ御麺』で舌鼓＆腹鼓？！（Ｔ▽Ｔ）

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カテゴリ：鹿児島

またまたお気にのお店を大発見しちゃいましたぁ（*Ｔ▽Ｔ*）。うどん工房 『うりきれ御麺』
ただでさえ、おうどんだ～いすきなのに、これからの寒い季節、あったかおうどんは、ますますたまりませんよね☆

それではおまたせ 『鍋焼きうどん』 ♪
うりきれ御麺　鍋焼きうどん

ドアップだからでかいのではありませんよ。
ほんとにでかいです。
だって、これ、おうどんが2玉も入ってるんです♪♪
なんとここは、うどん玉の量が1玉・1玉半・2玉から選べるんです。

よってｍｏ－ｍｏはもちろん2玉で( ￣ー￣)

そして、この具沢山っぷり（*Ｔ▽Ｔ*）
なんと、鴨肉まで入ってます。しかも、めちゃめちゃうまい鴨です。
そうなんです。使ってる食材はどれもこれもこだわりのものばかり。

そして、またまた驚かされたのがスープ！
化学調味料はもちろん、醤油、みりんも一切使っていないというのです。
お醤油も入ってないの？！食べてみるまで、どんな味なのか想像もできませんでした。
うま～～～い（*Ｔ▽Ｔ*）
ダシが濃厚にきいています。しみいる味です。京都の白ダシを使っているのだそうです。

そして、麺は讃岐風で、とってもコシのあるシコシコ麺です。
ｍｏ－ｍｏは好み的にはモチモチ麺派なのですが、それでもおいしいと思いました。

ちなみに、鍋焼きうどんは800円。ポスのクーポンを使ったので700円で食べれました♪

続いては 『大えび天定』 （たしかこんな名前でした（汗））
うりきれ御麺　大えび天定

天ぷらうま～～～い（*Ｔ▽Ｔ*）
『藤多香
そして、小皿には抹茶塩が。通ですねぇ。
ぷりっぷりの大えびはもちろん、野菜等の天ぷらのうまいことうまいこと。
素材のよさもさながら、あがりが最高です！

うりきれ御麺のこだわりはこれだけにとどまりません。
最初に出てくる、お漬物！1壷食べきってしまいそうなほどうまいです。
そして、食欲をさらにそそる、信楽焼きの器。こだわりその他多数。
雑誌などで紹介された記事が置いてあったのですが、それに、
「大将こだわり多すぎじゃないですか」
って書いてあったんです。いや～、全くだと笑いが出てしまいました。
それもそのはず。思いつくことぜ～んぶこだわったらしいのですから（笑）
お店の方もとっても感じがいいです。

こんなにこだわってるのに、安くて、おいしくて、おなかもい～っぱい。
舌鼓に腹鼓までうって、大満足でした♪

さてさて場所の方は、鹿児島市中山町にあります。
中山バイパスから行く場合は、フタタを右手に見ながら左折。
少し進むと左手にファミリーマートがあるので、その交差点をそのまま直進。
途中で道が細くなりますが、そのまましば～～らく進むと右手にあります。
お店の前の駐車場に入るときに小さな橋？を渡るのですが、ここは脱輪注意です。ポールもおいてありますが、この点だけお気をつけください。
11：00～14：30　17：30～20：30（ただし売り切れ御免）。火曜休み。

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