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最近すっかりmyブログをさぼっておりおまけにupする話題は暗い。。。ここ数週間めっきり塞ぎ込んでおりましたが。。。泣いても笑っても同じ1日ですやっぱり愉しまなきゃね今日は月1のお楽しみイタリアン クッキングスクールでございました毎月欠かす事無く参加させて頂いておりますリストランテ イル ソーレ(公式HPありました)今回の参加者は6名いつもお馴染みのメンバーであります10時からの会ですが。。。私はいつも遅れてしまいます「だってー遠いんだもん」開き直りながらもいつも申し訳無く思っていますテーブルでレシピの説明を受けた後リストランテの厨房に潜入シェフのデモから本格的なイタリアンを学びます。。。が11時過ぎた頃には「お腹が空いたぁー」シェフI氏に課せられた(私達が勝手に課しているのですが)タイムリミットは11時半可哀想なI氏。。。本当にやんちゃな生徒ばかりです真面目で熱心な生徒さん2名に救われている事を願います11時半を過ぎる頃には「ありがとうございましたー」厨房を振り返る事も無くさっさとテーブルに着席お料理が運ばれて来るまで暫し談笑ですあとはひたすら本格的イタリアンを堪能致しますお料理やワインについて真面目な生徒さんは店長M氏やシェフI氏にとても熱心に質問されていらっしゃいます。。。素晴らしい向上心ですさてさて。。。私はと申しますと視覚と味覚と感覚が全てでありますあははー本日のお品書きはマグロのカルパッチョ風*手打ち麺『キタッラ』プッタネスカソース*トランペット茸のリゾット*豚肉のカツレツ ボローニャ風とても美しいリチャード・ジノリ淡いピンクのお花柄が素敵でしょイタリアワインを添えてドルチェ*小菓子*エスプレッソきちんとコース料理になっていますクッキングスクールetc.トピックス&最新情報はリストランテ イル ソーレ 今月の特集ご紹介しておきますね最後に店長のM氏へ美味しいイタリアワインとってもご馳走様でしたそして今日はとっても粋なお気遣いありがとうございました
February 8, 2010
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ダーリンとの別居を始めてもうすぐ1年になろうとしています何故別居なのか10年間の『私』を取り戻す為ダーリンがメンタルを患って以来義父母の理解を全く得られぬまま24時間365日ずっと2人っきりの生活をしてきましたずーっと一緒お互いを支え合って生きてきましたその為に私も自分の両親に会う事が殆ど叶いませんでした2人っきりの生活の間には随分辛い時期もありましたが愉しい事もたくさんあったかと思いますbut。。。『私』は私自身の人生は。。。ありませんでした数年前にはそんな生活に堪りかねてプチ家出をしていた時期もありました逃げ出してしまいましたそんな身勝手な私をダーリンはずっと待ち続けていてくれましたそしてお互いの心の絆は揺るがないものとなりました昨年の今頃ダーリンは義父の家業を手伝う事が決まり私は今のお仕事を始めたばかりでした今一度お互いを立て直していこうお互い『私』を取り戻そう過ぎてしまった10年間で失ったものも数限り無くありますが途轍もなく大きな事をも学びましたそして今『私』らしく生きる道を選びましたしっかり立ち直りたいと思っていますTo be continued
February 4, 2010
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