よしおかたろうさん
＞へーへーへー！の３連発でした。
どんなもんじゃ・・・臭い。へーだから良いのか。
嗜好は遺伝するは信じてます。見知らぬ国で食べた食事の味が何故か懐かしい。これが前世の生まれ変わる前の記憶だったりして・・・そうです私は前世では海に消えた帝国の王子だったのです。
これは嘘です。 (2005年11月06日 21時55分30秒)
＞へーへーへー！の３連発でした。
どんなもんじゃ・・・臭い。へーだから良いのか。
嗜好は遺伝するは信じてます。見知らぬ国で食べた食事の味が何故か懐かしい。これが前世の生まれ変わる前の記憶だったりして・・・そうです私は前世では海に消えた帝国の王子だったのです。
これは嘘です。 (2005年11月06日 21時55分30秒)
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pado7934
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Comments
2005年11月06日
テーマ： 気まぐれB級グルメ(336)
カテゴリ： B級グルメ
■数年前に東京へ出張。美味しい物を食べたくなって、一人で行ったのが佃島。ここには昔懐かしどぶ板のかかっているような長屋が残っていた。
ふと見上げると東京の高層ビル・・・日本らしいコントラストだ。だってここは地下鉄でオフィス街まですぐ。一等地だもの。
■もんじゃ・・・食べたことがなかった。と言うよりこの一回食べたきりで
以来食べた事がない。だがこう書いていると今日食べてみようかなんて思う。極めつけのB級ぐるめ東京バージョンなのだろう。最近は富山のお好み焼き屋さんでもある。広島、大阪、なんてのと一緒に。
■お店の方に焼き方を教わる。まずソースを入れるところが本当にB級っぽい。関西だとだしを入れるのかなと発想・・・そしてオイルフェンスみたいに具を丸く広げて、そこに小麦粉の溶いたのを・・・そして大和糊のへらみたいので鉄板からこそげて食べる・・この雰囲気が本当にB級。
■しかし、やみつきになると言うほどの物でもない。感動がなかった・・
思ったのは、きっともんじゃを幼いときに食べた記憶がないからだと。
となりのみよちゃんとそのきれいなお母さんと食べた記憶とか、ガキ大将の
けんちゃんなんかと取り合いして食べたと言う記憶がないから。
それを飲んだ。数年経ってから、「お父さん、京都のお酒美味しかったね」
私は思い出せなかったが、「あのお寺の中華料理みたいな・・・」で思い出した。
■食は三代と言うが、B級グルメも三代の様である。息子の舌の方が鋭い。
生まれてから一度も化学調味料をとった事がないし、チクロもサッカリンも知らない。たばこも吸ったことがない。
そして、食べ物の記憶もDNAに刻まれる様だ。
私はリンゴにマヨネーズをつけて食べるのが好きだったが、忘れていた。
ところが娘がリンゴにマヨネーズつけて食べると美味しい・・・驚いた！
教えたわけでもないし、真似したわけでもないのに。
ふと見上げると東京の高層ビル・・・日本らしいコントラストだ。だってここは地下鉄でオフィス街まですぐ。一等地だもの。
■もんじゃ・・・食べたことがなかった。と言うよりこの一回食べたきりで
以来食べた事がない。だがこう書いていると今日食べてみようかなんて思う。極めつけのB級ぐるめ東京バージョンなのだろう。最近は富山のお好み焼き屋さんでもある。広島、大阪、なんてのと一緒に。
■お店の方に焼き方を教わる。まずソースを入れるところが本当にB級っぽい。関西だとだしを入れるのかなと発想・・・そしてオイルフェンスみたいに具を丸く広げて、そこに小麦粉の溶いたのを・・・そして大和糊のへらみたいので鉄板からこそげて食べる・・この雰囲気が本当にB級。
■しかし、やみつきになると言うほどの物でもない。感動がなかった・・
思ったのは、きっともんじゃを幼いときに食べた記憶がないからだと。
となりのみよちゃんとそのきれいなお母さんと食べた記憶とか、ガキ大将の
けんちゃんなんかと取り合いして食べたと言う記憶がないから。
それを飲んだ。数年経ってから、「お父さん、京都のお酒美味しかったね」
私は思い出せなかったが、「あのお寺の中華料理みたいな・・・」で思い出した。
■食は三代と言うが、B級グルメも三代の様である。息子の舌の方が鋭い。
生まれてから一度も化学調味料をとった事がないし、チクロもサッカリンも知らない。たばこも吸ったことがない。
そして、食べ物の記憶もDNAに刻まれる様だ。
私はリンゴにマヨネーズをつけて食べるのが好きだったが、忘れていた。
ところが娘がリンゴにマヨネーズつけて食べると美味しい・・・驚いた！
教えたわけでもないし、真似したわけでもないのに。
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へー！
よしおかたろう
さん
Re:へー！(11/06)
pado7934
さん
Re:■きまぐれB級ぐるめ もんじゃ焼(11/06)
ぬかしんぼ8689
さん
もんじゃは未だ食べたことがありません。30日に永田町へ着き行きも帰りも富山県をと占いと金沢へは帰れません。其れと息子がついこの間まで太郎丸のイエロー何とかに行ってました。今年も夏二階ほど仕事に行きました。10年前は一月しっかり通いで富山で仕事をさせて頂きました。金沢より魚が上手くて金沢より人の良い富山が大好きです。
(2005年11月07日 10時05分25秒)
Re[1]:■きまぐれB級ぐるめ もんじゃ焼(11/06)
pado7934
さん
ぬかしんぼ8689さん
＞もんじゃは未だ食べたことがありません。
もんじゃは北陸人？にはあまり馴染みがないのですね。富山、石川はいろいろ交流があります。
私の住む地域は昔、加賀藩でした・・百姓一揆があって首謀者が金沢まで連行されたとか・・・
たまに金沢へ行きます。
(2005年11月09日 06時29分20秒)
＞もんじゃは未だ食べたことがありません。
もんじゃは北陸人？にはあまり馴染みがないのですね。富山、石川はいろいろ交流があります。
私の住む地域は昔、加賀藩でした・・百姓一揆があって首謀者が金沢まで連行されたとか・・・
たまに金沢へ行きます。
(2005年11月09日 06時29分20秒)
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