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昔町を訊ねて

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Comments

まんこ！@ Re:■分岐点と分水嶺・・ターニングポイント(01/04) うんち！　　　あああああああああああああ

GalaXy542 @ Re:■昔町を訊ねて　　　長浜(10/16) 日本の古い町町並みいいですね。

いっせい@ Re:■きまぐれB級旅行　　ベトナムチョロン　愛人　ラマン(03/25) 2回目のラマンを見てこちらにきました。

けん家持 @ Re:時は過ぎゆく・・・・(12/30) 随分のご無沙汰でしたですね。今年初めて…

ぬかしんぼ8689 @ Re:時は過ぎゆく・・・・(12/30) お久しぶりでしたが、お元気そうで何より…

rierie03 @ お久しぶりですほんと、時の流れは速いです。ツイッタ…

pado7934 @ Re:新年明けましておめでとうございます。(01/04) けん家持さんコメントのお返事遅くなり…

けん家持 @ 新年明けましておめでとうございます。明けましておめでとうございます。新年…

pado7934 @ Re[1]:■B級京都知ったかぶり　　夏の終わりに・・上七軒ビアガーデン(08/29) ぬかしんぼ8689さん高い店と安い店があ…

ぬかしんぼ8689 @ Re:■B級京都知ったかぶり　　夏の終わりに・・上七軒ビアガーデン(08/29) いい雰囲気ですね、しかし、京都は何でも…

2006年03月12日

■みそ汁が好きです。味噌は麹味噌。

■これは全国的にかなりバリエーションがあるだろう。味噌の種類、具の種類。

■一般的なのは？絹さやと油揚げ？わかめとジャガイモ・・豆腐とネギ。

■好きなのは大根の粕汁。それにアラ汁。魚と味噌の相性はいい。漁師料理でかぶす汁というのがある。一種の浜汁のようなもの。全国で呼び名が違うだろう。甘エビ、こだい、カワハギ、ふぐ、ワタリガニ、何でも入る。魚の身を味わい、そして魚のだしのきいた汁を飲む。

■嫌いなのはキャベツ。キャベツの煮たのが食べられない。甘いのが厭。
ロールキャベツは嫌いです。それ以外は何でも・・

■沖縄の山羊汁とかなかみ汁（豚もつ）塩味が多いのかもしれませんが、獣肉のみそ汁もいい。富山の氷見では、地物の鯨のころのみそ汁なんて言うのもある。但しウインナーソーセージのみそ汁なんてやめて欲しい。（そんなのあるかって？）ありそうな気がする。

■これは結婚式のスピーチ。「味噌の話をします。味噌をつけるとか言って忌み言葉という説もありますが。AさんとB子さんはめでたく結婚されました。人生って合わせ味噌の様なものです。白みそと八丁味噌。季節と好み、特にご両家のお袋の味があるわけですが、これからはお二人で新しいお袋の味をお子様に伝えて言ってください」という趣旨。

■これは新婚カップルの出来事。彼は富山、彼女は北海道。彼女の作るみそ汁がやたら辛い。しかし彼は愛情が深いので、こっそりお湯でのばして飲んでいたとか・・・

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