住人棟色・・インテリア・住宅のプロ

■富山のシロエビ最高に美味しい。今の時期だとこぶ締めの刺身、かき揚げ、素麺のダシに使う場合もある。

■シロエビは富山県でしかとれないそうだ。（金沢でも喰えるが・・）

■さてシロエビジェラード。何もアイスクリームにする必要はないだろう？これが結構全国的にある。みそアイス、わさびアイス、酒アイス・・・・・

■このシロエビジェラード、いけるのだ。最初は「こんなもの」と思っていたのだが、シロエビの不思議な風味が生きている。

■シロエビおかき、しろえびせんべいというのがある。これはカッパえびせんを数倍上品に、香ばしくしたものだと理解して欲しい。その香ばしい味が冷たく、甘さをひかえたアイスクリームに生かされている。３５０円くらい。ハーゲンダッツと同じサイズ、値段だ。

■アイスクリームが食べたくなった。時々、勤め先に近い道の駅でソフトクリームを食べる。きっと変なおじさんだと思われているだろう。