住人棟色・・インテリア・住宅のプロ

■ブログのコメントの返事に酒のことを書いていたら、酒について書いてみたくなった。もちろん酒は強くもないし、うんちくを語る知識もない。

■ただ、酒は好きである。何でも飲むと言うところが通でもないし、のんべえでもない。

■だからC級のんべい・・・これがB級グルメとかぶる。つまり私にとっての酒は食べ物を美味しく食べるためのツールなのである。

■今は・・レミーの水割り。合わせる食べ物はチーズ。（普通の国産のプロセスチーズ）冷蔵庫から出しただけ。

■鮎にはビール。これはキリンのラガー。焼き鳥？アサヒのドライがいい。サントリーモルツは重いよ。ワインはほとんど苦手。赤は悪酔いするみたい。だからフレンチの場合は白かロゼだけ。
焼酎、居酒屋だとビールかこれですね。日本酒はあまり好きではない。和食だと日本酒が良いが、少なくとも純米酒でね。食にとっての相性があるようだ。

■和食にワインなんて合わないと思う。（ワインを飲むのがいるのが不思議）但し天ぷらに白ワインは合います。

■B級グルメからC級のんべいへ。あらゆる食と酒を合わせてみるか・・・餃子には実はウオッカが合うとか、らっきょうにはスコッチウイスキーが合うとか・・・

■と言いながらレミーの水割り３杯目。ブログにはブランディが合いそうだ。