住人棟色・・インテリア・住宅のプロ

■年末に奥飛騨温泉へ行き、飛騨牛を食べ過ぎた。しかも禁断のビールを飲み過ぎ・・・

■結果、痛風の発作を起こす。いたいのなんのって・・・これで過去３回目。一度目は越前海岸のかに。二回目は焼き肉。どうも飽食は良くない。

■今は、またダイエット開始。野菜と魚中心に。

■外食だと油をとりすぎるので、自分で作ろうとするのだが、時間がない。

■それと、料理の武器が欲しくなってきた。オーブン、ガスオーブンはキッチンについているのだが、掃除が大変なのと温めるのに時間がかかるので電気が良いかなと。オーブントースターでは物足りない。フードプロセッサーがあればとか・・・

■作ることを追求すると、包丁の使い方とかそんなところまで研究してみたくなる。

■食べることから、作ること？いつまで続くか分からないが。

■作ることによって、料理人の苦労が分かり、奥様の気持ちも理解できる。何だこんな手抜きをしていたのかとか。食べる、作る好奇心のある間は元気と言うことだろう。