住人棟色・・インテリア・住宅のプロ

■むかごってご存知でしょうか？やまいもの葉の下にできる、小さい芋のような。これが地面に落ちてそのまま山芋になるという、生物学的に何とかという？忘れた・・・食べることとは関係ないが。

■このむかご、炊き込みご飯にしたりする。

■むかごを塩茹でして酒の肴に。そしてゴマ和えが美味しかった。ゴマ和えはある温泉で初めて体験した。なかなかいい。

■ところが、むかごに対して批判的な人物がいた。一人はいとこ。山菜とかが好きなのに、むかごはまずいという。そして、家でもなるが（畑に山芋がある）誰も食べないと・・・・もう一人は友人の母。あれ（むかご）は山芋のつるになってすべて捨てる物でしょう？山へ行ったらいっぱいある・・・これも意外。

■と、むかごが好きだという私は変わり者？

■今日もむかごの塩茹でと胡麻和えで酒をするつもり。マイナーなのかね。