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月いちさんComments
■福井県といえば北陸3県の内。と言っても石川(金沢)はなじみがあるが、福井はあまりなじみがない。そして地味な県民性を感じる。
■福井の特産品・・・私は観光大使ではないので偏見で福井おいしい物を紹介したい。ただし、これは北陸自動車道のドライブインで購入した物に限定なので、福井の皆様お許しください。本当は越前ガニとラッキョウ?
■ふくら印のたらこの缶づめ。スケトウダラの卵(眞子)の煮物は富山でも食べるが、これを缶づめにして売っている。これを缶づめにする発想はないと思うが、食べるとおいしい。缶づめ臭くないのがいい。私は缶づめはあまり好きではない。特にさんまはだめだ。このたらこ、本当に美味しい。
■「県民ショウで話題の」とあった。この放送は見落とした。大阪の友人に聞いたら「大きいたらこを煮て食べるのはあまり知らない。たい子ならわかる」と。北陸とか新潟の食べ物かもしれない。
■もう一つ、これは美味いというの。食道のカウンター売りの「へしこのおにぎり」もちろん手作り、無添加・・・だと思う。これがうまい。
■福井県エリアのドライブインに入ったら、チェックしてみてください。もう一つソースかつ丼用ソース。これはいまいち。
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