住人棟色・・インテリア・住宅のプロ

■ステーキと言えば・・・ここは新穂高温泉。当然、飛騨牛！

■飛騨牛、実数以上に流通している様な気もするが。飛騨牛の5等級？等級はよくわからない。３等級の飛騨牛・牛丼・１０００円の3等級肉がまだ届いていないそうで、5等級・飛騨牛・焼き肉定食・２３００円を食べる。

■美味しかった・・・だが金額の差額に見合った内容なのだろうかと批判的に眺めるのが私。

■連れは飛騨名物・家庭料理・オススメ・漬けものステーキ定食・１０００円を注文。

■はて？漬けものステーキ？白菜の古漬けを卵でといて、陶板で・・・

■不思議な味。多分、郷土料理とあるから、ほうば味噌に飽きたときに食べる保存食ではないだろうか？

■しかし、なっぱの古漬けを卵でといたのがステーキ？

■マグロのステーキはステーキでしょう。豆腐のステーキはステーキとは思いたくない。まして、白菜の古漬けはね・・・卵とじでもないのか。

■お味、これがいける。なんだかたくあんの古漬けを煮た味に近い。

■富山県、福井県ではたくあんの古漬けを煮たのを食べる。このたくあんの古漬けをきざんで卵でといてみたら・・・

■しかし、ステーキではないですね。