【気になる福寿園】

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2008/02/08

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行くプチ遠征記－

『気になる福寿園』

先日のブログで、ウチの店の近所の「福寿園」の紹介をしましたが、どうしても気になっていた、"ちゃんぽん"と"五目そば"の違いを調査しに行ってきました。今日もお昼の２時頃だったせいか、お客さんはポツポツのようで、注文後すぐに出てきました。

さて写真をご覧ください。見た目の違いは、"ちゃんぽん"が、細切りキャベツ・もやし主体の具に対し、"五目そば"は大切りのキャベツが主体となっています。また"五目そば"にはイカは入っておらず、かわりに半熟玉子（スープに落としたもの）と豚肉が入っていました。にんじん、キクラゲやエビはどちらにも入っています。また出汁は"ちゃんぽん"が豚骨の風味があるのに対し、"五目そば"は野菜味の出汁でした。どちらかというと"五目そば"の方がややサッパリ系でしょうか？　しかし麺や器は全く同じものです。

[五目そば：￥５００ちゃんぽんと５０円の差がよくわからない？]

[ちゃんぽん：￥４５０]

◎具材
（ちゃんぽん）細切りキャベツ・もやし←→大切りキャベツ（五目そば）
（ちゃんぽん）イカ←→半熟玉子・豚肉（五目そば）
（ちゃんぽん）短冊切り←→ブツ切り（五目そば）

◎出汁

結論を言えば"ビミョ～～！"って感じです、、、
どちらかというと具材の大きい"五目そば"の方が、見た目は"ちゃんぽん"です。
以上、「気になる福寿園」のレポートでした。。。

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