【天草大王を丸焼きで】

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2009/10/28

カテゴリ：今治グルメ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『天草大王を丸焼きで』

本日の夜も、無尽で後輩Ｉ．Ｋ．君のお店、「焼肉遊館つつい：リンク多いので、たどってください」さんです。。。今日のメインは近々、￥１，０００－で食べ放題を予定している"ジンギスカン"の試食と、日本一大きいとされる地鶏、熊本の"天草大王"の丸焼きです。。。

[ジンギスカン：￥１,０００－食べ放題（予定）]

どうやらこのブログで紹介して欲しいということです。まぁ"後輩想いの優しい先輩？"の私なので、宣伝しておきましょう。。。本日は試作品でしたが、普通の焼き肉と同じ厚みに切ったジンギスカンのお肉は、ちょっと食べにくいので、少し薄切りがイイかもネっ！　と、助言しておきました。。。で、この"ジンギスカン"が￥１，０００－で食べ放題なら"安いっ！！"（Ｉ．Ｋ．君、宣伝料ください。。。（笑））

[お肉いろいろ]

さても今夜もいろいろ食べました、、、これでもかっ！　の霜降り肉も。。。が、さすがに私もアラフォー、、、コテコテの霜降り肉は一切れで十分、、、ということで、今夜のメインの一つ、"天草大王"の丸焼きに挑みます。。。出てきた"天草大王"は、約２Ｋｇ、、、普通の鶏の１．５倍くらいの大きさでしょうか・・・？　それでもこのサイズは"天草大王"としては小さい方で、大きいものになると４Ｋｇくらいのサイズになるそうです。。。で、で、、、こいつをさばくのは、ナゼか私の役目、、、手を脂でベタベタにしながらさばきましたヨ。。。私ゃお肉屋さんじゃぁないって～～のっ！！

[天草大王の丸焼き]

さて気になるお味は、、、これは濃厚！　普通の鶏がサッパリしていると感じます、、、が、脂は爽やかです。ん～～っ、さすが地鶏、、、ブロイラーとは違います。。。これはクリスマスに食べたいですねぇ。。。まぁ、我が家は４人家族なので、４Ｋｇサイズは食べきれませんが、この２Ｋｇサイズあたりが欲しいですねぇ、、、Ｉ．Ｋ．君、宣伝料代わりでいかがでしょう。。。

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