2009/10/29
カテゴリ： 今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
－ソロで行っていないプチ遠征記－
『恒例の「手打うどん えごし」』
木曜日は恒例の、愛大のＫ先生と「手打うどん えごし： リンク多いのでたどってください 」さんです。１０月は眼科も空いているので、１時には暖簾をくぐり、いつものテーブル席に座りました。。。先生は今日も"牛かすうどん"ですが、私は"揚げ餅うどん"を注文してみました。で、本日のサービスで"桜エビご飯"がついてくるというので、普段はご飯ものは食べないのですが、"桜エビ"に惹かれ、それもお願いしました。。。
[揚げ餅うどん＋桜エビご飯：￥５００]
注文後、１０分余りかかったでしょうか、、、出来上がりました。。。いつも通り、注文が入ってからうどんを茹でるようです、、、まぁ、美味しいものを食べるには、多少の待ち時間は必要でしょうねぇ。。。
[揚げ餅うどん]
さて期待の"桜エビご飯"ですが、濃厚な桜エビの香りがします、、、うどんを一口食べて、ご飯を食べて、、、これはなかなか美味しいですヨ！ 正解でしたねぇ。。。
[桜エビご飯]
いつも思うのですが、このお店のご主人、、、天ぷらの揚げ具合が絶妙です。。。エビ天もそうなのですが、この揚げ餅も、揚げすぎて衣がバリバリになったりせず、ほどよいサクサク感と、餅のビヨ～～ンとした粘りと、モチモチ感がＧＯＯＤです、、、今日も美味しくいただきました。。。
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『恒例の「手打うどん えごし」』
木曜日は恒例の、愛大のＫ先生と「手打うどん えごし： リンク多いのでたどってください 」さんです。１０月は眼科も空いているので、１時には暖簾をくぐり、いつものテーブル席に座りました。。。先生は今日も"牛かすうどん"ですが、私は"揚げ餅うどん"を注文してみました。で、本日のサービスで"桜エビご飯"がついてくるというので、普段はご飯ものは食べないのですが、"桜エビ"に惹かれ、それもお願いしました。。。
[揚げ餅うどん＋桜エビご飯：￥５００]
注文後、１０分余りかかったでしょうか、、、出来上がりました。。。いつも通り、注文が入ってからうどんを茹でるようです、、、まぁ、美味しいものを食べるには、多少の待ち時間は必要でしょうねぇ。。。
[揚げ餅うどん]
さて期待の"桜エビご飯"ですが、濃厚な桜エビの香りがします、、、うどんを一口食べて、ご飯を食べて、、、これはなかなか美味しいですヨ！ 正解でしたねぇ。。。
[桜エビご飯]
いつも思うのですが、このお店のご主人、、、天ぷらの揚げ具合が絶妙です。。。エビ天もそうなのですが、この揚げ餅も、揚げすぎて衣がバリバリになったりせず、ほどよいサクサク感と、餅のビヨ～～ンとした粘りと、モチモチ感がＧＯＯＤです、、、今日も美味しくいただきました。。。
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Last updated
2009/10/30 10:58:10 AM
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