【風のレストラン】

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2010/07/08

カテゴリ：今治グルメ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『風のレストラン』

今日も暑いのですが、風がある分少し過ごしやすいですねぇ、、、本日木曜日は愛大のＴ先生との食事です。。。今回もやや早いお昼にでられたので、"来島海峡大橋"をじっくり見たことがナイという先生のために、「サンライズ糸山」に最近出来たばかりの、「風のレストラン」さんに行くことにしました。。。

[お店外観]

白フグ号を走らせ「サンライズ糸山」に到着したのはちょうど１時、、、前のレストランがあった場所が大改装され、現在の「風のレストラン」さんになったのですねぇ。。。

[メニューや店内の様子]

店内は賑わっているようで、私と先生が入店したとき、席は３席ほどしか空いていないようでした、、、我々は窓辺の席に座り、私は"しまなみの元気鶏と玉ねぎの今治風醤油焼き"をライスで、先生は"瀬戸内産の真鯛と季節野菜の塩レモン焼き"をパンで注文しました。。。鉄鍋料理（コロダッチオーブン）という料理だそうです。。。

[スープやサラダ]

[しまなみの元気鶏と玉ねぎの今治風醤油焼き：￥８８０]

まず"スープ"や"サラダ"が出てきました、"スープ"をいただきます、、、まろやかなポタージュ系のスープには、カボチャやニンジンなどがクルトン代わりに入っていて、面白い食感があります、、、またサラダは、、、あれれっ！？、、、フォークがナイぞ。。。実はこのフォークが無いことが、後でサービスのコーヒーに繋がりました。。。

[コロダッチオーブンをアップで]

来島海峡を通る大型船舶を見ながら、ゆっくり時が流れます、、、混んでいるので仕方がないのと、雰囲気がイイので気にはなりませんでしたが、約３０分ほど待って、メインの料理ができあがりました。。。"コロダッチオーブン"っていうのを初めて見ましたが、グラタン皿のような鉄板ですねぇ、、、ジュージューとよく焼けた食材がいい薫りを漂わせています。。。

[さらにアップで]

そして気になるお味です、、、鶏は今治の地鶏ということで、身はプリプリ、ジューシーで美味しい！また醤油とスパイスの具合が良いですねぇ、、、ご飯ともよく合います。。。一緒に炒められている野菜やキノコにも味が染みていて、これもＧＯＯＤ！！よい景色と美味しい料理、、、心も体もリフレッシュされた感じです。。。

[瀬戸内産の真鯛と季節野菜の塩レモン焼き：￥８８０]

真鯛を食べた先生にも高評価で、ぜひ家族で来て料理を食べて、自転車で橋を渡ってみたいと、帰りの際にはパンフレットなどを持って帰られました、、、我が今治には、こんな素晴らしい観光財産があるのだなぁ、、、と、あらためて感じましたねぇ。。。

[サービスでもらったコーヒー]

そうそう、途中でオーナーさん？それともシェフさん？？？が来られて、フォークの件と料理に時間がかかった件を詫びられて、食後のコーヒーをサービスしていただきました、、、ほとんど気にしていなかったので、帰って申し訳ない気がしましたねぇ。。。ありがとうございました。。。

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住所：愛媛県今治市砂場町2丁目8番1号サンライズ糸山 2F
電話：0898-41-3324
営業時間：7:00～21:00
定休日：無休
席数：約５０席

ＨＰ： http://www.s-leading.co.jp/kaze/index.html

【メニュー】（ＨＰをご参照ください）
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