2010/09/24
カテゴリ： 県外ラーメン・うどん・そば・パスタ
－本日の"朝ラ～"－
『喜多方醤油（福島の三大ラーメン）』
なんと"朝ラ～"三連ちゃんです、、、後輩Ｏ君にいただいた、「 （株）あらい屋製麺所 」さんの" 福島の三大ラーメン "の最後、、、今朝は"喜多方醤油"を食べました。。。
[喜多方醤油]
今回は麺の茹で時間は２分半、、、三種類の中で中間の時間です。。。やや太めの平打ち縮れ麺で、今回の茹で加減はかなりＧＯＯＤ！ 太麺ということもありますが、固めのほどよいコシがあり、ほとんどのびることもありません、、、三種類の中では一番しっかりした麺でしょう。。。
[スープアップで]
またスープは、こちらは最初に食べた"白河醤油"とよく似ています、、、が、"白河醤油"ほど甘くありません。。。また平縮れ麺なのでスープをよく絡めます、、、これはけっこうイケています、、、さすが喜多方という感じですねぇ。。。さて三種類食べた結果、、、麺は"喜多方醤油"、スープは"郡山豚骨"がヨカッタですねぇ。。。私的な総合結果では、やはり"喜多方醤油"に軍配が挙がりましたねぇ。。。
[麺アップで]
最後に、、、ＹＥＧのＯ君、今回は良いお土産をありがとうございました。。。またのお土産を、期待しておきますネ～～っ！！（催促？？？ 笑）
『喜多方醤油（福島の三大ラーメン）』
なんと"朝ラ～"三連ちゃんです、、、後輩Ｏ君にいただいた、「 （株）あらい屋製麺所 」さんの" 福島の三大ラーメン "の最後、、、今朝は"喜多方醤油"を食べました。。。
[喜多方醤油]
今回は麺の茹で時間は２分半、、、三種類の中で中間の時間です。。。やや太めの平打ち縮れ麺で、今回の茹で加減はかなりＧＯＯＤ！ 太麺ということもありますが、固めのほどよいコシがあり、ほとんどのびることもありません、、、三種類の中では一番しっかりした麺でしょう。。。
[スープアップで]
またスープは、こちらは最初に食べた"白河醤油"とよく似ています、、、が、"白河醤油"ほど甘くありません。。。また平縮れ麺なのでスープをよく絡めます、、、これはけっこうイケています、、、さすが喜多方という感じですねぇ。。。さて三種類食べた結果、、、麺は"喜多方醤油"、スープは"郡山豚骨"がヨカッタですねぇ。。。私的な総合結果では、やはり"喜多方醤油"に軍配が挙がりましたねぇ。。。
[麺アップで]
最後に、、、ＹＥＧのＯ君、今回は良いお土産をありがとうございました。。。またのお土産を、期待しておきますネ～～っ！！（催促？？？ 笑）
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Last updated
2010/09/24 05:50:50 PM
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