【涙。。。しおさい食堂が閉店】

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2011/05/24

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『涙。。。しおさい食堂が閉店』

本日朝、当店に一通のハガキが届きました、、、それは、あの「今治処しおさい食堂：リンク多いのでたどってください」さん閉店（５月２９日（日）まで）のお知らせでした。。。

[本日届いたハガキ]

そうです、この数年の"今治ラーメン"旋風の旗艦店として、昨年（２０１０）８月にオープンして以来、"今治ラーメン"以外にも"あっさり凪味"や"こってり潮味"、、、そして"季節ラーメン旨辛ラー油"や"昔風しょうゆラーメン"など、ミラクルなラーメンを生み出したお店です。。。そのラーメンを食べられなくなるのかと思うと、いてもたってもおられず、本日は愛大：Ｍ先生と一緒にお昼に行くことにしました。。。

[こってり潮（うしお）味：￥７８０]

ただＭ先生にとっては初の「しおさい食堂」さんでした、、、また今月はもう今治の診療はありません、、、なので最初で最後の訪問ということになりますねぇ。。。我々は１時過ぎころ到着し、暖簾をくぐりました、、、幸いテーブル席が空いていたのでそちらに座り、私は名残惜しい"こってり潮味"を、、、先生は"今治ラーメン"を"焼豚玉子飯"セットで注文しました。。。

[各アップで１]

やがて５分ほどで出来上がりです、、、私の魚粉をふんだんに使用している"潮味"、、、芳ばしい魚の薫りがプンプンします。。。このラーメンもなくなるのです、、、"今治ラーメン"は、姉妹店の「光屋」さんで食べられるようですが、"凪味"、"潮味"、"昔風しょうゆ味"はなくなります。。。涙、、、涙が出てきそうになりますねぇ。。。