【野菜ラーメン（麺食堂とまと）】

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2011/09/12

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『野菜ラーメン（麺食堂とまと）』

本日は昨日の草刈りのおかげで、朝から背筋が咳するのも辛いほどキョーレツに痛い、、、なのでお昼はソロでの出動はできません。。。白フグ号で私のお気に入りの食堂の一つ、「麺食堂とまと：リンク多いのでたどってください」さんに行きました。。。

[お店外観]

車を停めてお店に入ろうとすると、カワイイ幕が張られています、、、道からの目印にもなりますねぇ。。。今日は１時半ころでしたので、まだお客さんは数人おられ、テーブル席は空いていませんでした。。。

[野菜ラーメン：￥６００]

私はカウンター席に座り、久しぶりに"野菜ラーメン"を注文です、、、店主さんといろいろお話ができるので、カウンター席もイイものですねぇ、、、やがて７、８分で注文ができあがりました。。。

[アップで]

さて気になるお味です。。。麺は中細で手もみ程度のほぼストレート、鶏ガラ＋豚骨系のスープは、やや乳白色の濁りのある塩味のサッパリ系、、、トッピングには、"豚肉"、"キャベツ"、"玉ねぎ"、"もやし"、"にんじん"をフライパンで炒めたもので、一見チャンポンのような感じです。。。具材がスープにコクと甘みを加え、野菜と一緒にいただくと美味しいんですねぇ。。。