【フライソバ（白龍）】

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2011/10/29

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『フライソバ（白龍）』

本日のお昼は、白フグ号にガソリンを入れに行った帰り、「白龍：リンク多くなったのでたどってください」さんに寄りました、、、このお店は格安で中華料理が食べられるので、お昼時は学生さんやサラリーマンま皆様で賑わっています。。。

[フライソバ：￥４００]

私のお昼はいつも少し遅い（今日も１時半）ので、座れないことはありませんが、今日も５、６人の学生さんがいましたねぇ、、、席に着いた私は"フライソバ"なるものを注文しました。。。まぁ"揚げそば"だとは思ったのですが、あえて"フライソバ"と書いているので、気になりましたねぇ。。。

[アップで]

やがて５、６分で"フライソバ"ができあがりました、、、やっぱり"揚げそば"てす。。。パリっと揚がった麺に、トロトロの餡がかかっています、、、私の"揚げそば"の食べ方は、まず麺を潰して、その後タップリの"酢"をかけていただきます。。。本当はレンゲが付いているとイイのですが、テーブルには無かったので、今回は箸でいただきました。。。

[各アップで]

さて気になるお味です。。。麺はしっかり揚がっていて食感が良いですねぇ、、、そして"キャベツ"、"ニンジン"、"玉ねぎ"、"もやし"、"豚肉"などが、トロットロの餡に絡められています。。。餡の温度が高いので、食べている間も餡がトロミを増していきます、、、塩加減もほどよく美味しいですねぇ。。。また見た限りでは海鮮類が入っていないように思われましたが、食べていくと、、、わずかですが"むきエビ"と"あさり"も見つかりました。。。まぁ４００円でこれだけのボリュームなら、全く文句なくＣＰ度の高い"フライソバ"と言えますねぇ。。。