【中華そば・うどん美祇（みくに）】

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2011/11/13

カテゴリ：愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

『中華そば・うどん美祇（みくに）』

本日は出発が１２時だったので、私と家内の二人で近場の松山に遠征です、、、今年の７月に市内の末広町に新しい"中華そば"のお店が出来ているようなので行ってみることにしましたねぇ。。。

[お店外観]

そのお店の名前は「中華そば・うどん美祇（みくに）」さん、、、"みくに"とふりがながないと"みぎ"か"びぎ"って読んでしまいそうな名前です。。。場所は市駅から県立中央病院に向かって入り、踏切を渡った交差点の右角にあります、、、ちょっと見落としてしまいそうな場所です。。。また駐車場がないので、同じ交差点の一角に１００円パーキングに停めるのがベストでしょう。。。

[メニュー]

お店の外観は喫茶店、、、ドアを開けて入ると、左側にカウンター（７席）、右側に４人掛けのテーブル２つと、２人掛けが１つ、、、まんま喫茶店を改良した感じの計１７席です。。。５０代後半くらいの愛想の良い奥様と、ご主人の二人できりもりされているようです。。。１時ころの店内は、他にお客さんはいなかったので、我々はテーブル席に着き、私は"中華そば"、家内は"塩中華"を、、、また"田舎風にぎり寿司"というのを六貫注文しましたねぇ。。。

[中華そば：￥５００]

やがて約１０分で、注文ができあがりました、、、松山で５００円の"中華そば"は、あまりにも安いかなあぁぁぁ、と正直言って、あまり期待していなかったのですが、なんのなんの、しっかりした"中華そば"がやってまいりました。。。また小皿には"辛子メンマ？"が添えられています、、、お好みでトッピングしてください、ということなのでしょう。。。

[中華そばアップで]

さて気になるお味です。。。麺は中細のややシットリ系で、一見すると棒麺のようなピンっとしたストレート、、、茹で加減はほどよい固さでＧＯＯＤ！でしょう。。。そしてスープは、鶏ベースのサッパリ系で醤油味、、、キレイに透き通ったスープで、ありがちな松山系の甘いタイプではありません。。。当然、全体としてもあっさり味で、飲んだ後のシメの"中華そば"と言う感じです。。。

トッピングも"チャーシュー（２枚）"、"もやし"、"半熟煮卵"、"わかめ"、"ネギ"と、必要なものはすべて揃っています、、、そしてなんと言っても"辛子メンマ"、、、後でトッピングすると、今までパンチの弱かったスープが、ピリっと引き締まりますねぇ。。。しかもシャッキリ系の"チャーシュー"も２枚入っていますし、"半熟煮卵"、、、この半熟具合が絶品です！！いやあぁぁぁ、これで５００円なら全く文句ナシですねぇ。。。

[各アップで２]

そして家内の食べた"塩中華"、、、こちらもアッサリ系ですが、なかなかの出来映えです！！醤油味の"中華そば"では気づかなかったのですが、スープには"イリコ"のような魚介も、出汁として使用されていますねぇ、、、ほんのりとした甘みのある塩味で風味も良く、"うどん"で食べてもＧＯＯＤでしょう！！！

[塩中華：￥５００]

また量的に"中華そば"だけでは、ちょっともの足りなさそうたったので注文した"田舎風にぎり寿司"、、、一貫４０円と格安ですが、"いなり寿司"、"茄子漬け"、"赤かぶ漬け"、"奈良漬け"と、漬けもの系主体で面白い、、、意外と"中華そば"とも合っていて、こちらもサッパリといただきました。。。

[田舎風にぎり寿司六貫：￥２４０]

特に"いなり寿司"には"昆布"が入っていて、これが結構旨いっ！！ちょっとした工夫なのでしょうが、今まで食べたことがない組み合わせです。。。それにしてもこれだけ食べて、二人で１２４０円、、、とても松山の価格とは思えませんねぇ。。。

[いなり寿司に昆布]

さてさて、ちょっとディープなこのお店、、、我々が食べている時に、ご近所さんと思しき家族が一組入店しただけです。。。ひょっとしたら人気が出るかもしれない気配もプンプンなので、、、早めに行っておいてみては如何でしょう。。。

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【お店の情報】

電話：089-945-8990
営業時間：11:00～21:00
定休日：第１・３曜日
席数：１７席
駐車台数：無し

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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