【鍋焼うどん（佳ぼん）】

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2012/11/24

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行くプチ遠征記－

『鍋焼うどん（佳ぼん）』

今日のお昼は、最近多い「佳ぼん：リンク多いのでたどってください」さんです、、、距離的にもソロで行くのにちょうど良いのですねぇ。。。

[一人用土鍋で]

ただ今日はちょっと寒い、、、こんな日はアツアツの"鍋焼うどん"が恋しくなります。。。注文後約７分、、、一人用土鍋の上にレンゲを乗っけたスタイルで出来上がりました。。。

[鍋焼うどん：￥７００]

蓋を開けると、、、おおぉぉぉ、グツグツと煮えたぎる鍋には、盛りだくさんのトッピングです。。。"かしわ肉"、"干し椎茸"、"かまぼこ"、"揚げ"、"焼餅"、"ネギ"、、、後、表面には見えませんが"卵"、"むきエビ"、"海苔"が入っています。。。

[各アップで]

さぁ気になるお味です。。。うどんは中位の今治風コシ抜けタイプ、、、イリコベースと思われる出汁に、"かしわ肉"と"干し椎茸"の旨味が加わりＧＯＯＤ！！また"鍋焼うどん"には珍しい"焼餅"が、ビョ～～ンっと伸びます。。。そして"干し椎茸"が丸ごと１コ入っているのもウレシイ、、、うんうん、旨い旨い～☆

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