【ニューメン（佳ぼん）】

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2012/11/03

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『ニューメン（佳ぼん）』

"ニューメン"、、、日本語で書くと"煮麺"なのだけど、、、なんだかアメリカ映画のタイトルを想像してしまいます。。。夏場に"素麺"が食べられるお店は何軒か知っていますが、"ニューメン"を常時メニューにしているお店は珍しいですねぇ、、、今日のお昼は「佳ぼん：リンク多いのでたどってください」さんで、"ニューメン"です。。。

[メニューにもニューメン]

ソロにまたがりやって来たのは２時半ころ、、、お客さんは私と入れちがいで私一人になりました。。。今日ははじめから決めていたので"ニューメン"を力強く注文です、、、約５分で出来上がりました。。。

[ニューメン：￥５５０]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は言わずもがな"素麺"です、、、温めているのでご想像の通りです。。。そして出汁はイリコ＋昆布系ベースのアッサリ薄醤油味、、、その出汁に、"干椎茸"、"かしわ肉"、"干海老"など、トッピング具材のエキスが加わり旨味を増しています。。。また"干椎茸"は一個まるままを使用されていますねぇ、、、足の持病には爆弾ですが、食べちゃいます。。。うんうん、旨い旨い～☆