【バリィちゃん野菜たっぷり豆乳味ちゃんぽん（寿海里）】

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2012/12/08

【バリィちゃん野菜たっぷり豆乳味ちゃんぽん（寿海里）】

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『バリィちゃん野菜たっぷり豆乳味ちゃんぽん（寿海里）』

先日、当ブログに「寿海里（スマイル）：その１・その２・その３」さんの店主さんが、新しいタイプのうどんを作ったと書き込みしてくれました、、、その名も"バリィちゃん野菜たっぷり豆乳味ちゃんぽん"ということです。。。今治市民の愛する"バリィさん"の名前をもじったチャンポン、、、ということなので、本日食べに行ってみることにしましたねぇ。。。

[貼り紙]

ウチの店から遠いので、約２０分かけて到着したのは午後１時過ぎ、、、お昼時とあって店内は混み合っています。。。また店内のアチコチには"バリィちゃん・・・"の貼り紙がありますねぇ、、、私は一人なので、カウンター席に付き"バリィちゃん・・・"を注文です。。。ただちょっと時間がかかると言うことを伝えられましたが、まぁ今日は店もヒマなので問題ないでしょう、、、やがて約１８分で注文が出来上がりました。。。

[バリィちゃん野菜たっぷり豆乳味ちゃんぽん：￥５００]

おおぉぉぉ、、、思わず唸ってしまいました。。。見た目は完全に"チャンポン"です！！しかもボリューム満点！！！乳白色のスープの海に、野菜の山が聳えたっていますねぇ。。。早速、気になるお味です。。。チャンポンと言っても麺はうどん、、、この店特有の、エッヂのある中細手打ちやや縮れうどん、、、ニュルっとした食感にクニュっとした強いコシがあります。。。そのうどんが長崎の豚骨でなく、八幡浜のアッサリ系を模したという豆乳味のスープに不思議とマッチ！！うんうん、旨い旨い～☆