【この中華そばが好きなんです！！（歌町）】

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2013/03/29

【この中華そばが好きなんです！！（歌町）】

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行くプチ遠征記－

『この中華そばが好きなんです！！（歌町）』

今日のお昼は久しぶりに「歌町：リンク多いのでたどってください」さんです、、、この数ヶ月、何度か白フグ号で行ったのですが、いつも駐車場が一杯で断念していたのでした。。。なので今日はソロでやって来ましたねぇ、、、すると駐車場には一台も停まっていません、、、こんなものなのですねぇ。。。（笑）

[メニュー（昼：上、夜：下）]

さて久しぶりにやって来ると、メニューが新しくなっていました、、、まぁ品数はほとんど変わっているようではありませんが。。。私はいつものように"おでん"を二本取り、"中華そば"を注文しました。。。

[おでん：各￥１００]

"おでんの玉子"は、"中華そば"にトッピングするのでワンパターンなのですが、今日は"ロールキャベツ"をチョイスしました、、、すると中身は牛の挽肉でなく、"鶏団子"のような感じです。。。ちょっと甘みがあり、ビールが欲しくなりましたねぇ。。。やがて約３分ほどで"中華そば"のできあがりです！！

[中華そば：￥３５０]

さて何度もコメントしていますが、"中華そば"の気になるお味です。。。まず細めのやや平打ち系でほぼストレートの麺は、程よい固茹ででやや加水多め、なのでシットリとスープを絡めてくれます、、、そのスープはほんのり甘い香りがする、鶏ガラベースのアッサリ味です。。。またトッピングはオーソドックスに"チャーシュー"、"メンマ"、"カマボコ（赤坂）"、"ネギ"、、、それに私は毎回"おでんの玉子"を追加するのです。。。うんうん、旨い旨い～☆ 私はこの"中華そば"が、大好きなんですねぇ。。。