2013/06/05
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-本日の"朝ラ~"-

『北海道サッポロラーメン(飛騨國・十勝庵)』

本日の"朝ラ~"は、G.W.に買ってきていた「 (株)飛騨國 」さん製造で、「 (株)十勝庵 」さん販売の"北海道サッポロラーメン"です。。。

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[北海道サッポロラーメン]

販売者の HP によると、、、『あっさりとしながらコクのある味噌と豚肉のうまみが凝縮されたスープです。』ということです。。。前回食べた"喜多方らーめん"と同じ麺のようで、、、かため(90秒)、おすすめ(2分)ということなので、私はかなりかため(90秒より早く)にしました。。。またスープは別に作るタイプです。。。

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[できあがり]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細の平打ち縮れ麺、ほどよい加水で滑らかな食感です、、、ゆで加減はかなりかためにしたのでGOODです。。。そしてスープは、、、アレレ!? あまり味噌味を感じません。。。味噌風味の醤油味という感じです、、、というか、かなり薄味なのでサッポロラーメンの気がしません。。。もう少しパンチが欲しいところですねぇ。。。

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Last updated  2013/06/07 05:20:19 PM
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