【かやく日本そば（佳ぼん）】

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2013/10/14

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『かやく日本そば（佳ぼん）』

今日は祝日ですが、店は営業しています、、、月曜の祝日は、お昼に開いているお店も限られます、、、今日は「佳ぼん：リンク多いのでたどってください」さんに行きました。。。

[かやく日本そば：￥５５０]

午後１時半頃のお店にはお客さんが二人、、、私はカウンター席に着き、"かやく日本そば"を注文してみました。。。そう言えばこのお店で、"日本そば"をいただくのは初めてです、、、約６分でできあがってきましたねぇ。。。

[アップで]

さてさて"かやく日本そば"、、、まずはその外観にオドロキです。。。ドカンと丸ごとの"干椎茸"がトッピングされています、、、そして"かしわ肉"、"干海老"、"カマボコ"、"海苔"、"ネギ"です。。。んっ！？このトッピングは、、、そうです" ニューメン "とほぼ同じでしょう。。。

[各アップで]

さぁ気になるお味です。。。まず蕎麦は、おそらく棒タイプの乾麺、、、フニャフニャでなくズズッと喉越しを感じます。。。そして出汁はイリコ＋昆布系ベースのアッサリ薄醤油味、、、その出汁にトッピング具材のエキスが加わり、うんうん、旨い旨い～☆

そうそう、このお店で面白い本を見つけました、、、"天保国郡全図でみる江戸諸国：西日本編"です。。。元禄４年（１６９１年）の四国、、、タテヨコの縮尺がヘンだし、ちっちゃ～～っ！！

[伊豫国]

またそのころの各地の地図は、南が上か右、、、なので今の北が上の我々の地図感覚と違います。。。この見方もなんだか面白いですねぇ。。。

[今治の辺り]

今治の辺りでは、ハカタ島の方が大三島より大きく、大三島は来島くらい、、、旧：越智郡は越知郡だったようです。。。

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市大正町5-4-30
電話：0898-22-5689
営業時間：11:00～19:00
定休日：火曜日

駐車台数：３台
ＨＰ：？

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