2013/11/25
カテゴリ： その他ラーメン・うどん・そば・パスタ
－本日の"朝ラ～"－
『飛騨高山中華そば「なないろ」（五十嵐製麺）』
本日の"朝ラ～"は、 先日の頂き物 の、「 （株）五十嵐製麺 」さんシリーズから、"飛騨高山中華そば「なないろ」"をチョイスです！！
[飛騨高山中華そば「なないろ」]
やはりＨＰに商品紹介はないので、 通販サイトの紹介 によると、、、『高山中華そば「なないろ」は、地元・飛騨高山で古くから食べられていた中華そばの味を頑なに守り続けています。ほのかなかつおの香りと、極細のちぢれ麺。昔ながらの高山中華そばの味を、是非ご賞味ください。』ということです。。。麺の茹で時間は１～２分（私は１分）、、、スープは別に作るタイプでできあがりです。。。
[できあがり]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は短い茹で時間通り細目、、、加水低めで小麦粉の香る縮れ麺です。。。でもしっかりした強いコシもありＧＯＯＤでしょう！！ そしてアッサリした魚介系スープは、確かにカツオが香る感じがします、、、昔ながらの中華そばという感じですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで]
『飛騨高山中華そば「なないろ」（五十嵐製麺）』
本日の"朝ラ～"は、 先日の頂き物 の、「 （株）五十嵐製麺 」さんシリーズから、"飛騨高山中華そば「なないろ」"をチョイスです！！
[飛騨高山中華そば「なないろ」]
やはりＨＰに商品紹介はないので、 通販サイトの紹介 によると、、、『高山中華そば「なないろ」は、地元・飛騨高山で古くから食べられていた中華そばの味を頑なに守り続けています。ほのかなかつおの香りと、極細のちぢれ麺。昔ながらの高山中華そばの味を、是非ご賞味ください。』ということです。。。麺の茹で時間は１～２分（私は１分）、、、スープは別に作るタイプでできあがりです。。。
[できあがり]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は短い茹で時間通り細目、、、加水低めで小麦粉の香る縮れ麺です。。。でもしっかりした強いコシもありＧＯＯＤでしょう！！ そしてアッサリした魚介系スープは、確かにカツオが香る感じがします、、、昔ながらの中華そばという感じですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆
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Last updated
2013/11/27 05:08:33 PM
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