【中華料理チャイナパンダ】

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2015/09/06

カテゴリ：愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

『中華料理チャイナパンダ』

今日は私の実家の古谷で、"秋の役：草刈り"の予定でしたので、６時頃起床しました、、、でも雨が強く中止になってしまったので、家内と早めに松山遠征に出かけましたねぇ。。。

[お店外観]

さて開店の１１時ちょうどに到着したのは、椿神社の西参道口にある「中華料理チャイナパンダ」さんです、、、一番乗りかなあぁぁぁ、と思いながら入店すると、すでに二組のお客さんが座っていました。。。

[牛すじメン：￥７００]

我々はテーブル席につき、私は"牛すじメン"なるものを、、、また"麻婆豆腐"も食べたかったので、家内には"麻婆・エビ天定食"を注文してもらいました。。。そして待つこと約６分、、、注文のできあがりです。。。

[各アップで]

さぁ気になるお味、、、まず私の"牛すじメン"。。。麺は中細で加水少なめのほぼストレート、、、ゆで加減は固ゆででＧＯＯＤでしょう！！麺がスープを吸い上げるタイプなので、時間と共に麺にスープの味がしみ込みます。。。そしてそのスープは、鶏ガラベースの醤油味と思われますが、、、煮込まれた"牛すじ"の味が加わって、甘い風味になっています。。。

[麻婆・エビ天定食：￥８７０]

そしてトッピングのプリプリ"牛すじ"の食感がイイんですねぇ、、、固過ぎず柔らか過ぎず、程よい歯ごたえのプリプリ感。。。うんうん、旨い旨い～☆

また家内発注の"麻婆豆腐"ですが、口当たりは甘いのです、、、でも刻んだ唐辛子も入っていて、競馬で言うところの"追い込み型"のように、後で激辛が襲ってきます。。。また"玉ねぎ"がシャクシャクしていて、独特の食感がある"麻婆豆腐"でしょう。。。

[食後のコーヒー]

そうそう、一つだけもらいましたが、"エビ天"もプリプリでＧＯＯＤ！！私と家内はあまり好きでないので食べませんでしたが、、、このお店の"エビチリ"はオススメだそうです。。。食後に"コーヒー"も付いていて、お値段も良心的、、、我々が食べ終わるころには、ほぼ満席状態になっていましたねぇ。。。

[メニュー]

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【お店の情報】
住所：愛媛県松山市古川北4-13-
電話：089-914-8818
営業時間：11:00～14:00、17:00～22:00
定休日：火曜日
席数：２４席

ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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