2015/09/07
カテゴリ： その他ラーメン・うどん・そば・パスタ
－本日の"朝ラ～"－
『ラーメンの王道 北浜商店 とんこつ塩（藤原製麺）』
本日の"朝ラ～"は、久しぶりに「 藤原製麺 」さんの"ラーメンの王道 北浜商店 とんこつ塩"です、、、どこで買ったかは、忘れちゃいました。。。（笑）
[ラーメンの王道 北浜商店 とんこつ塩]
ＨＰに商品紹介は見あたりませんが、通販サイトによると、、、『とんこつベースにホタテのダシが効いた濃厚でコクの深い味わいです。』と言うことです。。。３分半で軽くほぐし４分半茹でて、、、そしてスープを入れお鍋一つでできあがりです。。。
[できあがり]
さぁ気になるお味です。。。麺は他の「藤原製麺」さんの特徴で、中細のカクカクっとしたウェーブ麺です、、、加水はやや多めでモチモチながらシットリとした食感！！ ただこの麺はクチナシが多いのか、いつもの麺より黄色い気もします。。。そして乳白色のスープは、ホタテやガーリックの風味がある塩豚骨、、、おおぉぉぉ、このスープには、しっかりコクがありますねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで]
『ラーメンの王道 北浜商店 とんこつ塩（藤原製麺）』
本日の"朝ラ～"は、久しぶりに「 藤原製麺 」さんの"ラーメンの王道 北浜商店 とんこつ塩"です、、、どこで買ったかは、忘れちゃいました。。。（笑）
[ラーメンの王道 北浜商店 とんこつ塩]
ＨＰに商品紹介は見あたりませんが、通販サイトによると、、、『とんこつベースにホタテのダシが効いた濃厚でコクの深い味わいです。』と言うことです。。。３分半で軽くほぐし４分半茹でて、、、そしてスープを入れお鍋一つでできあがりです。。。
[できあがり]
さぁ気になるお味です。。。麺は他の「藤原製麺」さんの特徴で、中細のカクカクっとしたウェーブ麺です、、、加水はやや多めでモチモチながらシットリとした食感！！ ただこの麺はクチナシが多いのか、いつもの麺より黄色い気もします。。。そして乳白色のスープは、ホタテやガーリックの風味がある塩豚骨、、、おおぉぉぉ、このスープには、しっかりコクがありますねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆
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Last updated
2015/09/09 09:25:23 AM
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