2015/12/19
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カテゴリ: 今治グルメ
-ソロで行っていないプチ遠征記-

『ネギ焼き飯が私的なスタンダード(新福菜館)』

今日のお昼は、ちょっと久しぶりの「新福菜館: リンク多いのでたどってください 」さんです、、、本店がTVに紹介された後、かなり混雑しているという情報でしたので、少し様子を見ていましたねぇ。。。

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[焼き飯:¥550+ネギ:¥100]

さてBARIで、私的に好きな"焼き飯"を選ぶ時、必ず出てくるのが「新福菜館」さんの黒い"焼き飯"です、、、私はいつも"ネギ"トッピングで炒めてもらい、"ネギ焼き飯(仮称)"にしてもらうのがスタンダード。。。午後1時過ぎの空いた時間にお願いできたので、調理時間は約3分、、、アッという間にできあがりました。。。

shinpuku_h271219_02.jpg
[ネギ焼き飯(仮称)アップで]

さぁ何度も記事にしていますが、気になるお味です。。。テラテラと黒光りした"焼き飯"は、パリっとしっかり焼き込まれ、パラパラの中にも醤油煮汁の芳ばしいさが漂っています、、、その中にシャクシャク爽快な歯ごたえの"ネギ"が最高っ!! しかも「新福菜館」さんの"ネギ"は、有名な"九条ネギ"です。。。

shinpuku_h271219_03.jpg
[さらにアップで]

"焼き飯"を口内に頬張り、豚骨ベースの濃い醤油味の"スープ"を流し混みます、、、表面には白濁がありますが中は濁っていません。。。基本的には醤油味の清湯スープなんですねぇ、、、うんうん、旨い旨い~☆

shinpuku_h271219_04.jpg
[各アップで]


【お店の情報】
住所:愛媛県今治市常盤町8-4-10 越智ビル1F
電話:0898-22-0031
営業時間:11:00~14:30、17:00~20:30
定休日:水曜日
席数:約20席
駐車台数:7台
HP:?

【メニュー】(一例)
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Last updated  2015/12/21 09:16:18 AM


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