【合田うどん】

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2016/01/17

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

『合田うどん』

今日は家内と讃岐うどん遍路遠征です、、、先日、何かのＴＶ番組で、讃岐うどんの特集をしていたのを観て、久しぶりに遍路してみたくなりましたねぇ。。。

[お店外観]

ちょうどお昼くらいにやって来たのは、豊浜町の「合田うどん」さん、、、実はこの店の前に、いつもフラれている「上戸うどん」さんの前を通ったのですが、やっぱり今日も臨時休業、、、きっと縁がないのでしょう。。。

[上戸うどんは臨時休業]

さてお昼の時間の入店でしたので、店内はやや混雑気味です、、、この店は、食通：ローズＳＰの事前情報で、"かけ出汁"を"いりこベース"と"かつおベース"から選べると言うことで、かなり期待していましたねぇ。。。

[味噌豚ぶっかけ（小）：￥４８０]

がーーっ！！残念ながら、すでに"かけ出汁"は売り切れ、、、なので"ぶっかけ"系しか注文できないということで、私は"味噌豚ぶっかけ（小）"に、家内は"ぶっかけ（小）"、、、あと"ちくわ天"を一本とって席に着きました。。。

[各アップで]

さぁ気になるお味です。。。おおぉぉぉ、、、麺がスゴイっ！！中太でネジネジ、エッヂの立った麺は、グングン食感で強コシの剛麺です。。。噛んでいるとアゴ筋がだれてくるほどで、もう喉越しでいただくしかないでしょう！！

また出汁は味噌の味で変化してしまっているので、私の"味噌豚ぶっかけ"ではよくワカリマセンでしたが、家内の"ぶっかけ"をいただくと、"いりこ"も"かつお"も混ざっているような気がしました、、、ほんのり甘くアッサリした出汁でＧＯＯＤ！！ "味噌豚"の豚肉もボリューミーです！！うんうん、旨い旨い～☆

[ちくわ天：￥１００など]

それにしても温かい"かけ出汁"の売り切れが残念、、、次回はもっと早い時間に来なくっちゃ！！

[メニュー]

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【お店の情報】
形態：セルフ
住所：香川県観音寺市豊浜町和田245-1
電話：090-7196-6587
営業時間：10:00～14:00
定休日：月曜日、第２火曜日

駐車台数：約２５台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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