【瀬戸内藻塩ラーメン（阿藻珍味）】

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2016/02/05

カテゴリ：その他ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の"朝ラ～"－

『瀬戸内藻塩ラーメン（阿藻珍味）』

本日の"朝ラ～"は、「（株）阿藻珍味」さんの"瀬戸内藻塩ラーメン"です、、、このラーメンも友人のＴ君が、お取り寄せしてくれましたねぇ。。

[瀬戸内藻塩ラーメン]

さてＨＰの通販の商品紹介によると、、、『職人の手間隙から生まれる藻塩を１００%使用した藻塩ラーメン！瀬戸内の藻塩をいかした塩ラーメン。希少な藻塩にはヨードをはじめ、カルシウムやカリウムといった海藻の栄養成分もたっぷり！！まろやかな旨味は、藻塩ならではの味わい。。』ということです。。。麺の茹で時間は、１分１０秒～２０秒、、、スープは別に作るタイプです。。。

[できあがり]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は四角くやや細めで、加水やや多のカクカクウェーブタイプです、、、シコシコの食感もＧＯＯＤでしょう！！そしてスープは、、、海藻から作られたとあって、潮の風味が香ります。。。アッサリ味で、とことなく我がＢＡＲＩの"今治ラーメン"にも似ている感じもします、、、なので私的にこの塩味は好きですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆